Dlaczego warto jeść zupę z kurczaka i czosnku, gdy jesteś chory?

Według Deseret News eksperci ds. zdrowia zalecają spożywanie następujących produktów w czasie choroby.

Czosnek

Czosnek pomaga organizmowi szybko regenerować się po chorobie. Pomaga również w walce z przeziębieniem i grypą.

Krojenie czosnku przed jedzeniem jest zdrowsze.

Według ekspertów, najskuteczniejszy jest surowy czosnek. Gotowany czosnek traci swoje właściwości lecznicze. Można jednak zachować jego dobroczynne właściwości, miażdżąc go 10 minut przed gotowaniem, krojąc przed spożyciem i zwiększając ilość używanego czosnku, jak podaje portal Healthline .

Zupa z kurczaka

Rosół z kurczaka może pomóc w odbudowie układu odpornościowego.

Pan Colby Teeman, profesor żywienia na Uniwersytecie w Dayton (USA), powiedział, że rosół z kurczaka dostarcza wielu składników odżywczych, poprawia trawienie i łagodzi objawy chorób.

Rosół z kurczaka może również zwiększyć apetyt i wchłanianie białka, co może ograniczyć nudności, biegunkę, bóle brzucha i wymioty.

Według Teemana, rosół z kurczaka zmniejsza liczbę białych krwinek docierających do tkanek objętych stanem zapalnym. W rezultacie zmniejszają się również objawy ze strony układu oddechowego, takie jak zatkany nos, kichanie i kaszel.

Gorąca herbata

Gorąca herbata pomaga złagodzić ból gardła, udrożnić drogi nosowe i rozrzedzić śluz w układzie oddechowym.

Picie ciepłej herbaty pomaga złagodzić ból gardła i oczyścić nos

Tara Tomaino, dietetyczka z USA, powiedziała, że ​​herbata zawiera naturalne przeciwutleniacze zwane katechinami. Chronią one komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.

Pikantne jedzenie

Pani Federica Genovese, neurolog z USA, powiedziała, że ​​pikantne jedzenie ma takie samo działanie jak środki przeciwbólowe, tymczasowo tłumiąc receptory bólu.

Jak wyjaśnia Genovese, pikantne potrawy mogą pomóc złagodzić ból gardła, jednak osoby mające problemy trawienne powinny unikać pikantnych potraw, ponieważ mogą one nasilać objawy.

Zielone warzywa

Zielone warzywa zawierają ważne składniki odżywcze, które wspomagają układ odpornościowy. Według serwisu Healthline , składniki odżywcze zawarte w zielonych warzywach obejmują przeciwutleniacze, witaminę A, witaminę K, witaminę C, wapń, błonnik, kwas foliowy, magnez, żelazo i potas.

Według badania z 2018 roku związki polifenolowe zawarte w zielonych warzywach mogą pomóc w łagodzeniu stanów zapalnych i bólu.

Link źródłowy: https://thanhnien.vn/vi-sao-nen-an-sup-ga-toi-khi-bi-benh-185231206185533728.htm