Wietnam jest krajem, w którym je się najwięcej makaronu instant na świecie.

Dane za 2024 r. pokazują, że Wietnam jest największym konsumentem makaronu instant na świecie, zajmując pierwsze miejsce od 2021 r.

Od 2021 roku Wietnamczycy zawsze zajmowali czołowe miejsce w spożyciu makaronu instant - Zdjęcie: Hello Hanoi

Według „Korea Times” , najnowsze dane Światowego Stowarzyszenia Makaronu Instant (WINA) pokazują, że w 2024 roku Wietnamczycy będą największymi konsumentami makaronu instant na świecie, ze średnią 81 porcjami na osobę rocznie. Dane te pokazują szczególną atrakcyjność tego dania w życiu Wietnamczyków.

Według statystyk, na czele rankingu znajduje się Wietnam, następnie Korea Południowa z 79 porcjami na osobę/rok, a następnie Tajlandia (57), Nepal (54), Indonezja (52), Japonia i Malezja (47), Tajwan (40), Filipiny (39) i Chiny (łącznie z Hongkongiem) (31).

Wcześniej, do 2020 r., pierwsze miejsce zajmowała Korea Południowa, ale od 2021 r. Wietnam przejął i utrzymał pierwsze miejsce.

Jak podaje gazeta Korea Times , zrozumiała jest popularność makaronów instant, ponieważ są one zarówno pyszne, jak i wygodne w użyciu, jednak pod względem odżywczym nie należą do zdrowych produktów.

Makaron jest często wytwarzany z rafinowanej białej mąki, która jest węglowodanem o wysokim indeksie glikemicznym, a wiele produktów jest również smażonych na oleju palmowym.

Dodatkowo wysoka zawartość soli w torebkach z przyprawami jest również powodem do obaw, ponieważ może podwyższyć ciśnienie krwi i podrażnić wyściółkę żołądka.

Jedzenie makaronu zbyt szybko pogarsza sytuację, ponieważ węglowodany są trawione i wchłaniane bardzo szybko, co prowadzi do nagłego wzrostu poziomu cukru we krwi.

Aby ograniczyć szkodliwe skutki, dietetycy zalecają, aby konsumenci łączyli makaron z produktami bogatymi w błonnik i białko oraz aby unikali szybkiego jedzenia.

Na przykład osoby z cukrzycą powinny jeść jajka i gotowane warzywa, ponieważ błonnik zawarty w warzywach i białko w jajach spowalniają trawienie i wchłanianie skrobi, co powoduje wolniejszy wzrost poziomu cukru we krwi.

Kiełki fasoli są bogate w błonnik i białko, które pomagają złagodzić słony smak zupy, a ponadto zawierają peptydy przeciwnadciśnieniowe, które mogą pomóc w stabilizacji ciśnienia krwi.

Eksperci podkreślają również, że podczas gotowania należy zmniejszyć ilość proszku do zupy i dodać warzywa bogate w potas, aby wyeliminować sód. Zapewniają również, że prawidłowe spożywanie makaronu instant i łączenie go z warzywami i jajkami jest kluczem do uzyskania smaczniejszego dania i zdrowszego stylu życia.

OBJAWIENIE PUBLICZNE

Source: https://tuoitre.vn/viet-nam-la-quoc-gia-an-mi-goi-nhieu-nhat-the-gioi-2025102714483085.htm