W przypadku zatrucia uczennicy, wicedyrektorka nie pozwoliła zabrać jej do szpitala: w próbce jedzenia znajdowały się bakterie.

W przypadku 40 studentów hospitalizowanych po śniadaniu w Quang Tri wyniki badań próbek żywności z Instytutu Pasteura w Nha Trang wykazały, że w niektórych próbkach żywności znaleziono bakterie powodujące zatrucia pokarmowe.

W wyniku zatrucia banh tay na śniadaniu 40 uczniów uległo zatruciu i musiało zostać hospitalizowanych – zdjęcie: QUOC NAM

Rano 7 października Departament Bezpieczeństwa Żywności i Higieny Departamentu Zdrowia prowincji Quang Tri potwierdził, że właśnie otrzymał wyniki badań próbek żywności z Instytutu Pasteura w Nha Trang, dotyczące przypadku 40 uczniów szkoły podstawowej z internatem Kim Thuy (gmina Kim Ngan), którzy zostali zatruci i musieli zostać hospitalizowani.

Wyniki testów wykazały, że spośród czterech przesłanych próbek żywności, jedna dała wynik pozytywny na obecność bakterii Bacillus cereus . Jest to powszechna bakteria występująca w glebie, kurzu, wodzie i żywności, często powodująca zatrucia, jeśli ugotowana żywność jest długo przechowywana. Osoby zakażone Bacillus cereus mogą odczuwać wymioty, nudności i bóle brzucha.

Przywódcy tej jednostki poinformowali o wynikach Komitet Ludowy gminy Kim Ngan, co stanowiło podstawę do rozdysponowania obowiązków osób zaangażowanych, w tym wicedyrektorki Do Thi Hong Hue , która bezpośrednio zarządza kuchnią.

Wcześniej, 26 września, 40 uczniów szkoły podstawowej z internatem Kim Thuy trafiło do szpitala z powodu zatrucia pokarmowego po zjedzeniu na śniadanie banh tay (rodzaju ciasta z kleistego ryżu zawiniętego w liście bananowca). Wielu uczniów stwierdziło, że banh tay miał kwaśny zapach i był wodnisty po spożyciu.

Wielokrotnie wcześniej uczniowie jedli ten rodzaj pieczywa na śniadanie i także odczuwali bóle brzucha, ale nie na tyle silne, żeby musieli jechać do szpitala.

Nagrania z gabinetu medycznego szkoły pokazują, że gdy personel medyczny szkoły zasugerował zabranie ucznia do szpitala, wicedyrektor Do Thi Hong Hue polecił, aby go tam nie zabierać.

„Zostawcie je tam, gdzie są. Mogę potwierdzić w 100%, że dzieci są w porządku. Nie zabierajcie ich do szpitala. My, dyrektor i wicedyrektor, musimy się tym zająć. Dzieci są w porządku. Zostawcie je tam. Nie ma żadnego problemu” – powiedziała pani Hue dyrektorowi.

Powrót do tematu

KRAJ NARODOWY

Source: https://tuoitre.vn/vu-hoc-sinh-bi-ngo-doc-nu-hieu-pho-khong-cho-dua-di-vien-co-vi-khuon-trong-mau-thuc-an-20251007103259202.htm