18 pratos de macarrão vietnamitas na lista dos melhores do mundo

(GLO) - O Taste Atlas acaba de premiar os 100 melhores pratos de macarrão do mundo, dos quais o Vietnã tem 18 pratos, ficando atrás apenas do Japão.

Os pratos de macarrão vietnamitas são bastante diversos, desde os secos até os com caldo, com ingredientes ricos e muitas formas de preparo atraentes e deliciosas. Os 18 pratos homenageados incluem diversas versões de pho, como o de carne malpassada, frango, vegetariano, misto e frito.

A sopa de macarrão com carne é um dos pratos da lista dos 100 melhores pratos de macarrão do mundo . Foto: PV

Os pratos com macarrão de arroz também são abundantes, incluindo macarrão com carne de porco grelhada, macarrão com sopa de caranguejo, macarrão com tofu e pasta de camarão, macarrão com broto de bambu e macarrão com carne bovina do sul. A lista também inclui especialidades como macarrão Quang, cao lau, banh canh, hu tieu e banh da cua.

O Japão lidera a lista com 26 pratos, dos quais o ramen, com suas diversas variações como o Yokohama ramen (em 1º lugar), Tonkotsu, Miso, Shoyu, Shio e Hakata, ocupa a maioria das primeiras posições. A China tem 10 pratos, e os demais são de países como Coreia do Sul, Tailândia, Malásia...

A lista dos "100 melhores pratos de macarrão do mundo", atualizada em 4 de dezembro, contava com 14.405 avaliações registradas, das quais 10.998 eram válidas.

Fonte: https://baogialai.com.vn/18-mon-an-soi-viet-nam-nam-trong-danh-sach-ngon-nhat-the-gioi-post574361.html