Além disso, a proteína também ajuda a produzir enzimas que digerem os alimentos e contribui para a regulação do equilíbrio hormonal no corpo. A proteína também demonstrou auxiliar na perda de peso. Adicionar mais proteína à dieta pode nos ajudar a nos sentirmos saciados mais rapidamente e a manter essa sensação por mais tempo, de acordo com o site de saúde Healthline (EUA).
Carnes vermelhas são ricas em gordura e podem facilmente causar ganho de peso, mesmo sendo ricas em proteínas.
Por essas razões, incluir proteína na sua dieta diária é importante para a sua saúde. No entanto, é fundamental escolher fontes saudáveis de proteína. Alguns alimentos, embora ricos em proteína, não são saudáveis porque contêm muita gordura e açúcar. Comer esses alimentos regularmente pode ter um impacto negativo na sua saúde e dificultar a perda de peso.
Alimentos ricos em proteínas, mas que as pessoas que estão tentando perder peso devem evitar, incluem:
Carne vermelha
Pesquisas mostram uma ligação entre o consumo regular de carne vermelha e o ganho de peso. Isso ocorre porque a carne vermelha é rica em calorias e gordura. Frango e peixe sem pele, por outro lado, têm muito menos gordura e calorias.
No entanto, isso não significa que toda carne vermelha seja ruim. Se você quiser comer carne vermelha, escolha cortes magros, como carne bovina, e coma-os com moderação. Essas carnes vermelhas magras ainda podem ajudar no controle de peso, especialmente quando combinadas com exercícios.
Carne processada
Carne vermelha é ruim para a perda de peso, mas carne processada é ainda pior. Presunto, salsichas e bacon são ricos em proteínas, mas também em gordura e calorias. Por exemplo, 1 kg de bacon tem 275 calorias e 22 gramas de gordura. Não apenas carne processada, mas todos os alimentos processados, como refrigerantes e salgadinhos, são fáceis de engordar.
Barras de proteína
Barras de proteína são ótimas quando você não tem tempo para comer. No entanto, use-as com cautela. Muitas barras de proteína no mercado são ricas em açúcar. Uma barra de proteína contém cerca de 16 gramas de açúcar. O açúcar presente nessas guloseimas é chamado de calorias vazias porque contém muitas calorias, mas não nos ajuda a nos sentirmos saciados. Esse tipo de açúcar também pode causar picos de açúcar no sangue, fazendo com que as pessoas se sintam cansadas e com fome novamente logo após comer.
Frango frito
O frango é uma ótima fonte de proteína, mas se ele ajuda ou prejudica seus objetivos de perda de peso depende de como você o prepara. Um peito de frango comum tem cerca de 158 calorias, 3 gramas de gordura e 32 gramas de proteína. No entanto, se esse peito de frango for empanado e frito, ele terá 384 calorias, 28 gramas de gordura e apenas 14 gramas de proteína.
A maneira como seu corpo processa proteínas e gorduras também afeta os resultados da sua perda de peso. Pesquisas mostram que são necessárias 30 vezes mais calorias para digerir proteínas do que gorduras. É por isso que alimentos ricos em proteínas são mais eficazes para a perda de peso, de acordo com a Healthline .
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