Além disso, a proteína também ajuda a produzir enzimas que digerem os alimentos e contribui para a regulação do equilíbrio hormonal no corpo. Estudos também demonstraram que a proteína auxilia na perda de peso. De acordo com o site de saúde Healthline (EUA), adicionar mais proteína à dieta pode ajudar a promover a sensação de saciedade mais rapidamente e a mantê-la por mais tempo.
As carnes vermelhas são ricas em gordura e podem facilmente causar ganho de peso, mesmo sendo ricas em proteínas.
Por esses motivos, incluir proteínas na sua dieta diária é importante para a sua saúde. No entanto, é fundamental escolher fontes saudáveis de proteína. Alguns alimentos, embora ricos em proteínas, não são saudáveis porque contêm muita gordura e açúcar. O consumo regular desses alimentos pode ter um impacto negativo na sua saúde e dificultar a perda de peso.
Alimentos ricos em proteínas que pessoas tentando perder peso devem evitar incluem:
Carne vermelha
Pesquisas demonstraram uma ligação entre o consumo regular de carne vermelha e o ganho de peso. Isso ocorre porque a carne vermelha é rica em calorias e gordura. Frango sem pele e peixe, por outro lado, são muito menos calóricos e contêm menos gordura.
No entanto, isso não significa que toda carne vermelha seja ruim. Se você quiser comer carne vermelha, escolha cortes magros, como a carne bovina, e consuma-os com moderação. Essas carnes vermelhas magras ainda podem ajudar no controle do peso, principalmente quando combinadas com exercícios físicos.
Carne processada
Carne vermelha é ruim para quem quer emagrecer, mas carne processada é ainda pior. Presunto, linguiça e bacon são ricos em proteína, mas também em gordura e calorias. Por exemplo, 1 kg de bacon tem 275 calorias e 22 gramas de gordura. Não só a carne processada, mas todos os alimentos processados, como refrigerantes e salgadinhos, contribuem para o ganho de peso.
Barras de proteína
Barras de proteína são ótimas quando você não tem tempo para comer. No entanto, consuma-as com cautela. Muitas barras de proteína disponíveis no mercado são ricas em açúcar. Uma única barra de proteína contém cerca de 16 gramas de açúcar. O açúcar presente nesses doces é chamado de calorias vazias, pois contém muitas calorias, mas não nos dá a sensação de saciedade. Esse tipo de açúcar também pode causar picos de glicemia, deixando as pessoas cansadas e com fome novamente logo após o consumo.
Frango frito
O frango é uma ótima fonte de proteína, mas se ele ajuda ou atrapalha seus objetivos de perda de peso depende de como você o prepara. Um peito de frango normal tem cerca de 158 calorias, 3 gramas de gordura e 32 gramas de proteína. No entanto, se esse mesmo peito de frango for empanado e frito, ele terá 384 calorias, 28 gramas de gordura e apenas 14 gramas de proteína.
A forma como seu corpo processa proteínas e gorduras também afeta os resultados da perda de peso. Pesquisas mostram que são necessárias 30 vezes mais calorias para digerir proteínas do que gorduras. É por isso que alimentos ricos em proteínas são mais eficazes para o emagrecimento, de acordo com o Healthline .
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