Nos fins de semana, quando você se reúne com a família, se não quiser comer arroz, pode preparar sopas como pho, macarrão de arroz, macarrão de vidro, etc., para variar o paladar.
Em particular, pratos de macarrão como sopa de macarrão com costela azeda, sopa de macarrão com caranguejo, sopa de macarrão com caracol... são apreciados por muitas famílias vietnamitas porque são fáceis de comer, têm sabores diversos e atendem às necessidades de todos os membros da família, dos idosos às crianças.
Aqui estão algumas maneiras simples de fazer sopa de macarrão em casa que você pode usar para agradar toda a sua família!
O macarrão de costela azedo pode substituir o arroz a qualquer hora do dia, seja no café da manhã, almoço, lanche da tarde ou jantar.
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Uma deliciosa tigela de sopa de macarrão com costela azeda tem cores vibrantes, caldo fresco, doçura natural, servida com legumes crus e ervas. As costelas são cozidas no ponto certo, macias e suculentas, combinadas com o sabor azedo do tamarindo (ou carambola, tomate) para estimular as papilas gustativas.
Assista agora: Como fazer um delicioso e saboroso macarrão de costela azedo
A sopa de vermicelli vegetariana é apreciada por muitas pessoas devido à maravilhosa combinação de ingredientes veganos, que cria um sabor único.
Este prato de macarrão tem um caldo adocicado, misturado com a cremosidade do tofu e da carne de caranguejo, e cogumelos macios. O prato fica melhor quando consumido quente e acompanhado de vegetais crus.
Assista agora: Como preparar uma deliciosa e simples sopa de macarrão vegetariano em casa
A sopa de macarrão com caranguejo é um prato muito apreciado pelos vietnamitas, ideal para dias frios ou quando se está farto de arroz e se quer algo diferente.
O prato combina o sabor gorduroso da pasta de caranguejo, o caldo aromático do caranguejo-do-campo e o leve sabor ácido dos tomates...
A sopa de macarrão com caranguejo fica ainda melhor com ervas, vegetais crus e mergulhada em molho de peixe com alho e pimenta, um mix de sabores azedo, picante, salgado e doce.
Assista agora: Como preparar uma sopa de macarrão com caranguejo simples, deliciosa e com caldo tradicional.
O Bun Oc também é um prato popular e muito apreciado pelos clientes, especialmente em Hanói.
Ao saborear a sopa de macarrão com caracóis de Hanói, você sentirá o sabor rico e crocante da carne de caracol misturado com o sabor agridoce do caldo. Fica ainda mais deliciosa se acompanhada de vegetais crus.
Assista agora: Como preparar sopa de macarrão com caracóis ao estilo tradicional de Hanói.
Se você quer variar o cardápio do fim de semana com a família, mas ainda não pensou em um prato adequado, a sopa de macarrão com peixe é uma ótima opção. No entanto, para preparar uma sopa de macarrão com peixe saborosa, é preciso seguir alguns segredos.
Este prato é bastante fácil de comer e ajuda eficazmente a aliviar a indigestão graças ao caldo doce e claro feito com espinhas de peixe, combinado com o sabor rico e crocante do peixe frito e o aroma perfumado do endro...
Dependendo do gosto de cada família, você pode adicionar rolinho de carne de porco, tofu frito, carne bovina escaldada, vegetais crus (alface, abacaxi, coentro...), brotos de feijão escaldados, vegetais escaldados (repolho, aipo...) para tornar o prato de macarrão com peixe mais atraente e equilibrar o sabor.
Veja agora: O segredo para cozinhar sopa de macarrão com peixe sem cheiro forte de peixe, você pode comer para sempre sem enjoar.
Fonte: https://vietnamnet.vn/5-cach-lam-cac-mon-bun-nuoc-ngon-don-gian-cho-ngay-chan-com-2441403.html
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