Para muitos australianos, o Vietnã é conhecido pela beleza da Baía de Ha Long, Hanói e Cidade de Ho Chi Minh. Mas o Vietnã tem muito mais a oferecer – incluindo uma série de habilidades essenciais para a vida que os australianos deveriam aprender.
Após uma semana no Vietnã, James Booth descobriu que havia coisas que, em sua opinião, os vietnamitas faziam melhor do que os australianos.
James Booth experimentou comida vietnamita e saboreou café com ovo em Hanói.
Dirigir
Ao sair de Sydney, escapando do caos tóxico das buzinas e da fúria ao volante por qualquer infração, é reconfortante ver que, no Vietnã, buzinar não significa necessariamente estar com raiva. É simplesmente uma forma de comunicar "Estou aqui" (ou "Saia da frente, não vou ceder"). As buzinas de moto no Vietnã são como sons em Braille.
Embora os australianos frequentemente usem clichês como "Não existem leis de trânsito no Sudeste Asiático" e ajam como se nosso sistema de trânsito fosse inerentemente muito melhor, eu diria que aprender a dirigir no Vietnã, na verdade, ajudará você a se tornar um motorista mais experiente e responsável.
Coma e beba
Eu cresci comendo peito de frango, e a ideia de comer pés de galinha me dava náuseas. No entanto, querendo impressionar meus amigos, experimentei, e não foi tão ruim quanto eu imaginava.
Este é apenas um exemplo das muitas maneiras pelas quais os vietnamitas são menos desperdiçadores (e mais criativos) em sua arte culinária em comparação com os australianos. Outros ingredientes, incluindo enguia, vísceras de peixe, caracóis do mar, orelhas de porco, etc., também são muito apetitosos.
Além disso, notei que os vietnamitas consomem menos fast food. Por exemplo, nosso guia turístico comentou que comprar produtos frescos em mercados tradicionais é mais barato do que comprá-los em supermercados.
Por isso, eu comia feliz três vezes ao dia, pois a comida era muito fresca e nutritiva (ao contrário da dieta de alimentos processados que eu tinha em casa). E me sentia mais saudável do que nunca.
Sesta
Enquanto os australianos costumam reclamar do desconforto das poltronas da classe executiva, no Vietnã, as pessoas parecem perfeitamente à vontade para se deitar em qualquer lugar, desde assentos de motocicletas (usando o guidão como encosto de cabeça) até bancos de parques, riquixás e, claro, redes, para alguns minutos de descanso no meio do dia.
Café
Esqueça adicionar manteiga ao seu café da manhã como algum personal trainer americano maluco que pratica jejum intermitente; o café com ovo vietnamita é a verdadeira delícia. O café com ovo é feito com café preto, leite condensado e gemas batidas, criando uma bebida única, diferente de qualquer outra.
"Viva o momento"
Esqueça as aulas de ioga em Bali ou os três meses de meditação Vipassana na Índia. Simplesmente atravessar uma rua em Hanói lhe permitirá "viver o momento presente" como nunca antes. Atravessar a rua nas principais cidades do país também é uma arte.
Link da fonte






Comentário (0)