Para muitos australianos, o Vietnã é conhecido pela beleza da Baía de Ha Long, Hanói e da Cidade de Ho Chi Minh. Mas o Vietnã oferece muito mais do que aparenta – incluindo uma série de habilidades de vida "incríveis" que os australianos deveriam aprender.
Depois de uma semana no Vietnã, James Booth descobriu que há coisas que ele acredita que os vietnamitas fazem melhor que os australianos.
James Booth come comida vietnamita e aprecia café com ovo em Hanói
Dirigir
Saindo de Sydney, longe da confusão tóxica de buzinas e da fúria no trânsito por causa da menor das infrações, foi animador descobrir que, no Vietnã, buzinar não significa necessariamente que você esteja com raiva. É apenas uma forma de comunicar "Estou aqui" (ou "Anda, não vou deixar você ir"). As buzinas de moto vietnamitas são como o Braille em áudio.
Embora os australianos frequentemente digam clichês como "Não há regras de trânsito no Sudeste Asiático" e ajam como se nossas leis de trânsito fossem inerentemente muito melhores, eu diria que aprender a dirigir no Vietnã fará de você um motorista mais informado e atencioso.
Coma e beba
Cresci comendo peito de frango e a ideia de comer pés de frango me dava nojo. No entanto, queria impressionar meu grupo de amigos, então experimentei e não ficou tão ruim assim.
Estes são apenas alguns exemplos das muitas maneiras pelas quais os vietnamitas são menos desperdiçadores (e mais criativos) em seus hábitos alimentares do que os australianos. Outros ingredientes incluem enguia, intestinos de peixe, caracóis marinhos, orelhas de porco... que também são muito atraentes.
Além disso, descobri que os vietnamitas comem menos fast food. Por exemplo, nosso guia turístico compartilhou que comprar produtos locais frescos em mercados tradicionais é mais barato do que comprar em supermercados.
Então, eu me permitia comer três vezes ao dia, porque a comida era fresca e nutritiva (não a dieta de alimentos processados do meu país). E eu me sentia mais saudável do que nunca.
Sesta
Enquanto os australianos estão sempre reclamando dos assentos desconfortáveis da classe executiva, no Vietnã, as pessoas parecem se sentir confortáveis deitadas em qualquer lugar, desde assentos de moto (usando o guidão como apoio de cabeça) até bancos de parque, riquixás e, claro, redes para alguns minutos de descanso ao meio-dia.
Café
Esqueça a ideia de adicionar manteiga ao seu café da manhã como um personal trainer americano em jejum intermitente: o café com ovos vietnamita é a verdadeira pedida. O café com ovos é feito com café preto, leite condensado e gemas batidas, criando um produto incomparável.
"Viva o momento"
Esqueça um retiro de ioga em Bali ou três meses de meditação Vipassana na Índia. Simplesmente atravessar uma rua em Hanói fará com que você se sinta mais presente do que nunca. Atravessar a rua nas principais cidades do país já é uma habilidade por si só.
Link da fonte
Comentário (0)