5 tipos de carne que pessoas com pressão alta devem limitar o consumo

Frios, bacon e carnes processadas geralmente contêm muito sal e conservantes que podem aumentar a pressão arterial se consumidos em excesso.

É normal que a pressão arterial suba e desça ao longo do dia, mas se estiver constantemente alta, pode danificar o coração e causar outros problemas de saúde. Pessoas com pressão alta correm risco de doenças cardíacas, derrames e doenças renais.

Para estabilizar a pressão arterial, além de tomar medicamentos, os pacientes podem aumentar a prática de exercícios, manter um peso adequado, reduzir o estresse e monitorar o consumo alimentar diário. Em particular, pessoas com pressão alta devem limitar o consumo de algumas das carnes não saudáveis ​​abaixo.

Frios

Este tipo de carne é popular em restaurantes de fast food, frequentemente usado para fazer sanduíches e hambúrgueres. Os frios são altamente processados, contendo muito sódio (sal) e conservantes como nitrato de sódio (NaNO3). O NaNO3 pode aumentar o risco de doenças cardíacas, enquanto o consumo excessivo de sal está associado à hipertensão.

Bacon

O bacon é rico em sódio, e o nitrato de sódio pode aumentar a pressão arterial. De acordo com o USDA , uma porção de 28 gramas de bacon (cerca de três fatias) contém 579 mg de sódio.

A American Heart Association (AHA) recomenda que pessoas com pressão alta não consumam mais de 1.500 mg de sódio (equivalente a 2/3 de colher de chá de sal) por dia.

Frios e bacon podem aumentar a pressão arterial se consumidos em excesso. Foto: Freepik

Carne vermelha

Carnes vermelhas, como carne bovina, cordeiro, porco, vitela, veado e cabra. O processo de metabolização da carne vermelha, especialmente a processada, também libera ácido úrico no corpo, o que pode causar pressão alta.

A AHA recomenda que pessoas com pressão alta limitem o consumo de carne vermelha e priorizem alternativas mais saudáveis, como frango grelhado e peru sem pele.

Carne processada

Pessoas com pressão alta devem evitar alimentos processados. Alguns fast foods, como pizza e frango frito, também são altamente processados ​​e têm sal adicionado para realçar o sabor.

Cachorros-quentes são carnes altamente processadas e ricas em sal. Um cachorro-quente contém cerca de 424 mg de sódio, cerca de 28% da ingestão diária recomendada para pessoas com pressão alta.

Além de limitar o consumo das carnes mencionadas acima, pessoas com pressão alta devem priorizar uma dieta saudável, como a DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension). A dieta DASH incentiva o consumo de alimentos saudáveis, como frutas, vegetais, nozes, laticínios com ou sem gordura, e reduz doces e bebidas açucaradas.

Essa dieta ajuda a reduzir a pressão arterial e a melhorar o colesterol, fatores que aumentam o risco de doenças cardíacas. Pessoas que não estão acostumadas a mudar tantos hábitos de uma só vez podem fazê-lo em pequenos passos. Por exemplo, adicione uma porção extra de frutas e vegetais por dia na primeira semana e corte os doces na semana seguinte.

Bao Bao (de acordo com Eat This Not That, Healthline )

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