5 tipos de carne que pessoas com pressão alta devem limitar o consumo.

Frios, bacon e carnes processadas geralmente contêm muito sal e conservantes que podem aumentar a pressão arterial se consumidos em excesso.

É normal que a pressão arterial suba e desça durante o dia, mas se permanecer constantemente alta, pode danificar o coração e causar outros problemas de saúde. Pessoas com pressão alta correm risco de desenvolver doenças cardíacas, acidente vascular cerebral (AVC) e doenças renais.

Para estabilizar a pressão arterial, além de tomar medicamentos, os pacientes podem aumentar a prática de exercícios físicos, manter um peso adequado, reduzir o estresse e controlar o consumo diário de alimentos. Em particular, pessoas com pressão alta devem limitar o consumo de algumas das carnes não saudáveis ​​listadas abaixo.

frios

Esse tipo de carne é popular em restaurantes de fast food, sendo frequentemente usado para fazer sanduíches e hambúrgueres. Os frios são altamente processados, contendo muito sódio (sal) e conservantes como o nitrato de sódio (NaNO3). O NaNO3 pode aumentar o risco de doenças cardíacas, enquanto o consumo excessivo de sal está associado à hipertensão.

Bacon

O bacon é rico em sódio, e o nitrato de sódio pode aumentar a pressão arterial. De acordo com o USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos) , uma porção de 28 gramas de bacon (cerca de três fatias) contém 579 mg de sódio.

A Associação Americana do Coração (AHA) recomenda que pessoas com pressão alta não consumam mais de 1.500 mg de sódio (equivalente a 2/3 de colher de chá de sal) por dia.

Frios e bacon podem aumentar a pressão arterial se consumidos em excesso. Foto: Freepik

Carne vermelha

Carnes vermelhas como carne bovina, cordeiro, porco, vitela, veado e cabra. O processo de metabolização da carne vermelha, especialmente a carne processada, também libera ácido úrico no corpo, o que pode causar hipertensão.

A AHA recomenda que pessoas com pressão alta limitem o consumo de carne vermelha e priorizem alternativas mais saudáveis, como frango grelhado e peru sem pele.

carne processada

Pessoas com pressão alta devem evitar alimentos processados. Alguns tipos de fast food, como pizza e frango frito, também são altamente processados ​​e contêm sal adicionado para melhorar o sabor.

Cachorros-quentes são carnes altamente processadas e com alto teor de sal. Um cachorro-quente contém cerca de 424 mg de sódio, aproximadamente 28% da ingestão diária recomendada para pessoas com pressão alta.

Além de limitar o consumo das carnes mencionadas acima, pessoas com pressão alta devem priorizar uma alimentação saudável, como a dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension). A dieta DASH incentiva o consumo de alimentos saudáveis, como frutas, verduras, nozes, laticínios com baixo teor de gordura ou sem gordura, e reduz o consumo de doces e bebidas açucaradas.

Essa dieta ajuda a baixar a pressão arterial e a melhorar o colesterol, dois fatores que aumentam o risco de doenças cardíacas. Pessoas que não estão acostumadas a mudar tantos hábitos de uma vez podem fazer isso aos poucos. Por exemplo, adicione uma porção a mais de frutas e vegetais por dia na primeira semana e elimine os doces na semana seguinte.

Bao Bao (De acordo com Eat This Not That, Healthline )

Os leitores fazem perguntas sobre doenças cardiovasculares aqui para que os médicos respondam.

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