Lição 1: O avanço espetacular do "rei da fruta", frutas e vegetais vietnamitas atingem rapidamente um recorde

Lição 2: O café vietnamita se torna um 'caixa eletrônico' que rende bilhões e é o mais caro do mundo

Nota do editor: 2024 é um ano de "colheita abundante" para o setor agrícola do Vietnã. Muitas indústrias tradicionais recuperarão sua posição, gerando volumes recordes de divisas. Agricultores em muitos lugares mudaram suas vidas graças a isso. Além disso, há novas indústrias que também apresentam perspectivas promissoras de crescimento.

Junte-se ao VietNamNet para relembrar o cenário positivo do setor agrícola do Vietnã no ano passado, com a crença em um ano de grandes avanços em 2025, por meio da série de artigos "O caminho para os recordes dos produtos agrícolas vietnamitas".

Estabelecer um recorde histórico e recuperar a posição de superávit comercial de bilhões de dólares

De acordo com estatísticas do Departamento Geral de Alfândegas, em 2024, as empresas vietnamitas exportaram mais de 723.800 toneladas de castanha de caju, com um faturamento de US$ 4,34 bilhões, um aumento de 12,4% em volume e um forte aumento de 19,2% em valor em relação ao ano anterior. Este é um número recorde desde que a castanha de caju vietnamita entrou no mercado internacional.

Nos últimos 30 anos, as exportações desta semente supernutritiva têm mantido um crescimento constante. Notavelmente, o faturamento de 520 milhões de dólares em 2006 tornou o Vietnã o maior exportador mundial de castanha de caju. Em 2010, este item arrecadou 1 bilhão de dólares pela primeira vez, entrando para o "clube dos bilhões de dólares" do setor agrícola.

Em seguida, de US$ 2,84 bilhões em 2016, as exportações de caju saltaram para US$ 3,36 bilhões em 2018. No período de 2019 a 2020, o volume de exportações tendeu a estagnar e diminuir ligeiramente. No entanto, por 3 décadas consecutivas, a indústria vietnamita de caju sempre apresentou superávit comercial.

No final de 2021, as exportações de castanha de caju ainda estabeleceram um recorde de 3,64 bilhões de dólares, um aumento de 12,9% em relação a 2020. No entanto, pela primeira vez na história, a indústria vietnamita de castanha de caju caiu em um déficit comercial ao gastar até 4,185 bilhões de dólares para comprar 2,87 milhões de toneladas de castanha de caju in natura de outros países.

Em 2022, apesar de ter recuperado a posição de déficit comercial, o volume de exportações atingiu apenas US$ 3,08 bilhões. Em 2023-2024, as exportações de caju retornaram a um forte crescimento e, pela primeira vez na história, ultrapassaram a marca de US$ 4 bilhões, com um superávit comercial de US$ 1,12 bilhão.

O Sr. Tran Huu Hau, Secretário-Geral Adjunto da Associação Vietnamita do Caju, reconheceu que, em 2024, apesar das inúmeras dificuldades em termos de colheitas e mercados, as exportações de castanha de caju ainda estabeleceram um recorde. O Vietnã continua sendo o maior exportador mundial de castanha de caju (pelo 18º ano consecutivo) e responde por mais de 80% da produção global total de castanha de caju exportada.

Nos últimos anos, essa força do Vietnã tem gritado com confiança o slogan: "Quando se fala em castanha de caju, pense no Vietnã".

Porque a maior vantagem da indústria vietnamita de caju é a tecnologia de processamento mais avançada do mundo, produzida pelo povo vietnamita. Com cerca de 500 empresas de fabricação e processamento, uma capacidade de produção de cerca de 4 milhões de toneladas de castanha de caju in natura por ano, as castanhas de caju do nosso país estão nas prateleiras de 90 países e territórios.

Notavelmente, as castanhas de caju vietnamitas representam 80-99% do valor total das importações de países como EUA, Austrália, China, Holanda... Em 2024, somente os EUA gastaram quase 1,2 bilhão de dólares para comprar essa noz supernutritiva do Vietnã.

Aproveite a oportunidade para acelerar

De acordo com a Associação Vietnamita do Caju (Vinacas), o Vietnã lidera há muitos anos a cadeia global de fornecimento e valor do caju. A qualidade das castanhas de caju cultivadas no Vietnã também é a melhor.

A oportunidade para a indústria vietnamita de castanha de caju acelerar também está se abrindo, pois o motor de crescimento do mercado de castanha de caju é o desenvolvimento da indústria de processamento de alimentos, impulsionado pela urbanização, mudanças nos estilos de vida dos consumidores e a necessidade de alimentos práticos.

Dessa forma, a castanha de caju é amplamente utilizada na indústria de processamento de alimentos para fazer salgadinhos, confeitos, produtos de panificação... Com essa tendência, a demanda por importações de castanha de caju dos principais mercados provavelmente continuará a aumentar nos próximos tempos.

O tamanho do mercado global de caju em 2025 deverá atingir US$ 8,14 bilhões e aumentar para US$ 11,67 bilhões até 2033.

No entanto, para aproveitar esta oportunidade, a indústria vietnamita de caju precisa resolver o problema do fornecimento de matéria-prima.

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A indústria do caju precisa resolver o problema das fontes de matéria-prima. Foto: BP

De acordo com informações do Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural, a área cultivada com caju em nosso país tende a diminuir constantemente. De 440.000 hectares em 2007, na safra 2019-2020, a área era de apenas 302.500 hectares, com uma produção de 339.800 toneladas. Em 2024, a área cultivada com caju será de cerca de 316.100 hectares, com uma produção estimada de 348.000 toneladas.

Enquanto isso, o volume de importação de castanha de caju in natura aumentou acentuadamente de 1,66 bilhão de dólares em 2016 para 3,33 bilhões de dólares em 2024. No seu pico, em 2022, o volume de importação deste item saltou para 4,185 bilhões de dólares.

A preocupação com o fornecimento de matéria-prima é ainda maior, pois, nos últimos anos, os países africanos produtores de caju e o Camboja adotaram uma política de desenvolvimento da indústria de processamento nacional, reduzindo gradualmente as exportações de matéria-prima. Implementaram diversas políticas preferenciais, atraindo investimentos para fábricas de processamento de caju, monitorando de perto os preços mínimos de exportação e impondo altos impostos de exportação sobre a castanha de caju in natura.

Em dezembro de 2024, uma fábrica de processamento de castanha de caju do Camboja para exportação iniciou suas operações. O primeiro lote de castanhas de caju processadas dessa fábrica foi embalado e exportado para o mercado chinês, com destino ao Oriente Médio, Europa e outros países.

Para um crescimento estável e um desenvolvimento sustentável, além de resolver o problema do fornecimento de matéria-prima, a Sra. Dao Thi Lanh, presidente da Associação do Caju da província de Binh Phuoc , afirmou que a indústria do caju precisa de uma estratégia sistemática para aumentar o valor na cadeia global da indústria do caju. Além disso, é necessário migrar do processamento preliminar da castanha de caju para exportação para o processamento profundo, para a indústria alimentícia e diretamente para os supermercados.

Ao compartilhar a história da indústria do caju, o Ministro da Agricultura e Desenvolvimento Rural, Le Minh Hoan, certa vez se sentiu "amargo" ao receber a resposta dos produtores de caju: "O cultivo de durian rende 1 bilhão de VND/ha, mas o cultivo de caju rende apenas cerca de 35-40 milhões de VND/ha".

A partir do relato acima, segundo o Ministro, precisamos nos adaptar às regras do mercado, não podemos impedir os agricultores, precisamos de outras ferramentas econômicas. A indústria do caju pode explorar mais camadas de valor, como o cultivo de cogumelos lingzhi vermelhos em plantações de caju para aumentar a renda. Assim, as pessoas permanecerão com os cajueiros, estabilizando a área de matéria-prima.

A indústria do caju também pode cooperar para explorar o potencial dos créditos de carbono. Cada hectare de caju cultivado de forma a reduzir as emissões pode render 400 dólares com a venda de créditos de carbono.

O Sr. Tran Van Phuong, vice-diretor do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural da província de Binh Phuoc, disse que o objetivo da província é desenvolver áreas de cultivo de caju para criar créditos de carbono e reestruturar a indústria do caju em uma direção verde.

“Se bem implementado, contribuirá para aumentar a renda e melhorar a vida dos produtores de caju. Ao mesmo tempo, a construção de uma área de matéria-prima sustentável ajudará a atrair investidores para o setor de processamento de castanha de caju para exportação”, compartilhou.

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Pela primeira vez na história, os EUA gastaram quase 1,2 bilhão de dólares para comprar uma semente supernutritiva do Vietnã. O Vietnã arrecadou 98% do dinheiro que os EUA gastaram para importar este item.