A culinária vietnamita 'conquistou' outro grande título de melhor culinária do mundo

Recentemente, a principal plataforma de viagens on-line do mundo, Tripadvisor, compartilhou uma lista das 13 melhores cidades do mundo para experiências culinárias, na qual Hanói foi nomeada graças à sua culinária única, sofisticada, elegante e tradicional.

Viajar gastronomicamente não significa apenas saborear novos pratos, mas também é uma maneira de mergulhar na cultura, na história e na história por trás de cada sabor.

Com muitos pratos típicos, Hanói atrai cada vez mais turistas.

FOTO: WRAP&ROLL

Da comida de rua em mercados movimentados aos cardápios criativos de restaurantes com estrelas Michelin, há cidades ao redor do mundo que fazem os viajantes quererem embarcar em uma aventura culinária. Os destinos recomendados pelo Tripadvisor oferecem jornadas de sabores autênticos e pratos imperdíveis.

A culinária de Hanói é muito apreciada por sua sofisticação, elegância e foco em sabores originais, valorizando os ingredientes locais. Para experimentar os sabores únicos da comida de rua, visite o Bairro Antigo, onde restaurantes tradicionais se encontram, preservando os sabores tradicionais de uma terra com mil anos de civilização.

O Tripadvisor afirma que o prato icônico de Hanói é o pho, considerado o prato mais famoso e favorito tanto por moradores quanto por turistas de todo o mundo. Uma tigela de caldo claro e doce feito com ossos, macarrão pho macio, servido com fatias finas de carne bovina, peito bovino, flanco ou frango, com brotos de feijão, ervas, limão, pimenta fresca e palitos de massa fritos crocantes... Tudo isso cria um sabor completo e delicado.

Esta famosa plataforma de viagens sugere que uma das bebidas que os visitantes devem experimentar ao visitar Hanói é o café com ovos – uma bebida única e atraente. Para criar uma deliciosa xícara de café com ovos, as gemas são batidas com leite condensado ou açúcar e, em seguida, despejadas sobre o café encorpado. A textura suave e fofa e o sabor rico e doce, combinados com o sabor levemente amargo do café, proporcionam uma experiência gustativa que é ao mesmo tempo nova e impressionante, mas também muito próxima e familiar.

No ano passado, milhões de turistas ao redor do mundo também votaram em Hanói como o melhor destino gastronômico do mundo pelo Tripadvisor em 2024. A culinária de Hanói é considerada uma "estrela em ascensão" porque ela continuamente "faz sucesso" em prestigiosos rankings mundiais.

Fonte: https://thanhnien.vn/am-thuc-viet-bo-tui-them-danh-hieu-tuyet-voi-hang-dau-the-gioi-185250731163307673.htm