Coma batata-doce, evite essas 3 vezes para prevenir doenças estomacais e digestivas

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A batata-doce tem um sabor naturalmente doce e é um tubérculo nutritivo que pode substituir uma refeição se você não tiver tempo para cozinhar.

A batata-doce é rica em nutrientes, mas pobre em carboidratos, por isso costuma aparecer em cardápios de dietas saudáveis. Em média, a quantidade de carboidratos na batata-doce é apenas 1/3 da quantidade de amido do arroz branco. O teor de fibras, juntamente com potássio, sódio, fósforo e vitamina C encontrados na batata-doce, também trazem muitos benefícios à saúde. O índice glicêmico da batata-doce também é menor que o do arroz, portanto, não aumenta o açúcar no sangue após o consumo.

Ăn khoai lang cần tránh 3 thời điểm này để phòng bệnh dạ dày và bệnh đường tiêu hóa- Ảnh 2. — Ilustração

Por conter muita fibra, o consumo de batata-doce proporciona uma rápida sensação de saciedade, limitando os desejos e, assim, controlando a quantidade de alimentos ingeridos pelo corpo de forma mais eficaz. A abundância de fibras na batata-doce também auxilia na digestão, eliminando os resíduos do corpo com mais facilidade.

A casca da batata-doce contém muita fibra e não deve ser desperdiçada. Ela também contém muitos minerais, como manganês, potássio e vitaminas como A, C e E, que são benéficos para o corpo. No entanto, você só deve comer a casca ao ferver ou cozinhar as batatas no vapor. Não coma a casca da batata ao grelhar, especialmente se for diretamente com carvão ou lenha, pois é fácil se intoxicar.

2 melhores momentos para comer batata-doce

Coma batata-doce pela manhã

Segundo nutricionistas, o horário "de ouro" para comer batata-doce é pela manhã. Comer nesse horário ajuda o corpo a absorver totalmente os nutrientes, repõe as energias para o novo dia, embeleza a pele e previne câncer, doenças cardíacas e derrames. Comer batata-doce nesse horário também ajuda a perder peso de forma eficaz para quem tem medo de engordar.

Coma batata-doce no almoço

Além do café da manhã, o melhor horário que os nutricionistas recomendam para comer batata-doce é ao meio-dia. Isso porque, após comer batata-doce, o corpo precisa de 4 a 5 horas para absorver o cálcio presente nela. Já o período da tarde, das 14h às 17h, tem grande influência da luz solar, que é favorável ao processo de absorção do cálcio. Portanto, comer batata-doce ao meio-dia, das 22h às 12h, é perfeitamente adequado.

3 vezes ao dia para evitar comer batata-doce

Ăn khoai lang cần tránh 3 thời điểm này để phòng bệnh dạ dày và bệnh đường tiêu hóa- Ảnh 3. — Ilustração

Não coma batata-doce depois do meio-dia

Durante esse período, o metabolismo do corpo fica prejudicado, então o teor de açúcar na batata-doce se acumula facilmente, aumentando a carga no corpo.

Não coma batata-doce à noite

Batata-doce consumida à noite pode facilmente causar refluxo ácido. Especialmente para pessoas com estômagos fracos ou idosos, podem ocorrer inchaço, indigestão e insônia.

Não coma batata-doce quando estiver com fome

Como a batata-doce contém açúcar, comer muito com o estômago vazio pode causar aumento da secreção gástrica, causando azia, azia e inchaço. Para evitar esse problema, a batata-doce deve ser bem cozida, fervida ou assada.

Como comer batata-doce para obter melhores resultados?

- Batatas de casca vermelha e polpa amarela são um dos tipos de batata mais benéficos.

- Batata-doce e folhas de batata-doce contêm muito cálcio, então não coma muito porque pode causar pedras nos rins.

- A batata-doce é um alimento muito bom, com muitos nutrientes e efeitos úteis, mas comer batata-doce com casca não é bom para o sistema digestivo.

- A batata-doce deve ser consumida em até uma semana e mantida em local seco, livre de roedores e insetos. Batatas com manchas marrons ou pretas na casca costumam perder o sabor e também podem causar intoxicação alimentar.

Batatas-doces cozidas são mais nutritivas do que batatas assadas ou fritas. Elas podem reter até 92% dos seus nutrientes quando cozidas em uma panela tampada por 20 minutos.

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