Comer muita língua de porco faz mal?

Eu gosto muito de comer língua de porco porque é crocante, deliciosa e não é gordurosa, por isso costumo incluí-la no meu cardápio. Gostaria de perguntar ao médico se comer muita língua de porco é prejudicial à saúde ou aumenta o risco de alguma doença? (Ha Quy, 35 anos, de Binh Duong)

A Dra. Le Thao Nguyen (nutricionista do Hospital Geral Internacional Nam Saigon) responde:

A língua de porco é um alimento comum, presente em refeições do dia a dia e em festas no Vietnã. Estatísticas mostram que a língua de porco é altamente nutritiva, especialmente benéfica para gestantes e pessoas em recuperação de doenças.

Os principais componentes nutricionais da língua de porco incluem:

Proteína : A língua de porco contém uma grande quantidade de proteína, aproximadamente 14,2 g de proteína por 100 g de alimento. A proteína presente na língua de porco ajuda a construir e manter o tecido muscular, além de promover o crescimento e a reparação celular.

Vitaminas e minerais : A língua de porco contém vitamina B12, vitamina B3 e minerais importantes como ferro e zinco. Graças a essas vitaminas e minerais, a língua de porco é um alimento que fortalece o sistema nervoso, é benéfica para a pele e o sistema digestivo e previne a anemia.

Você também pode gostar

4 coisas que você deve parar de fazer depois das 17h se tiver colesterol alto.O que você faz à noite pode afetar diretamente seus níveis de colesterol no sangue. Alguns hábitos comuns após as 17h não apenas aumentam a ingestão de gordura, mas também impactam o sono, o metabolismo e a saúde cardiovascular.

7 grupos de pessoas que não devem ficar acordados até tarde assistindo futebol.SKĐS - Ficar acordado até tarde para assistir a jogos de futebol pode ter muitas consequências para a saúde, especialmente para pessoas com problemas de saúde preexistentes ou cuja saúde já esteja comprometida.

Perigo: Sepse causada por bactérias multirresistentes.VTV.vn - A sepse causada pela Burkholderia cepacia - uma bactéria multirresistente - pode levar à falência múltipla de órgãos e ser fatal. Assista a um caso recente para aprender como preveni-la.

Gordura : Cada 100g de língua de porco contém aproximadamente 12,8g de gordura, principalmente na forma de gordura saturada, que ajuda o organismo a absorver vitaminas lipossolúveis.

Calorias : Em média, 100 g de língua de porco contêm aproximadamente 178 calorias. A quantidade de calorias pode variar dependendo do método de preparo.

Colesterol: A língua de porco tem um teor de colesterol relativamente alto. 100 g de língua de porco contêm aproximadamente 101 mg de colesterol.

A língua de porco é nutritiva, mas também contém muito colesterol, por isso deve ser consumida com moderação.

A língua de porco é nutritiva, mas também contém muito colesterol.

Estados Unidos - Vietnã: Não perca

O embaixador Nguyen Quoc Dung visita e trabalha em Minnesota, EUA.De 28 a 30 de junho, o embaixador vietnamita nos Estados Unidos, Nguyen Quoc Dung, visitou e trabalhou em Minnesota.

O Vietnã incentiva empresas americanas a expandirem seus investimentos em alta tecnologia.Na manhã de 26 de junho, na sede do governo, o vice-primeiro-ministro Ho Quoc Dung recebeu o Sr. Jeff Place, diretor da cadeia de suprimentos do Coherent Group (EUA). Durante a reunião, o vice-primeiro-ministro afirmou que o Vietnã incentiva as empresas americanas a expandirem seus investimentos, especialmente nos setores de alta tecnologia, inovação e semicondutores.

Incentivar as empresas americanas a expandirem seus investimentos em setores de alta tecnologia.O vice-primeiro-ministro Ho Quoc Dung afirmou que o Vietnã acolhe com satisfação as empresas americanas que desejam continuar expandindo suas operações no país, especialmente nos setores de alta tecnologia e de alto valor agregado.

A língua de porco é um alimento nutritivo que pode ajudar a melhorar a saúde. No entanto, também contém uma quantidade significativa de colesterol. Portanto, é necessário controlar a frequência do seu consumo nas refeições diárias, especialmente para pessoas com problemas cardiovasculares, hipertensão, idosos ou dislipidemia, pois esses indivíduos precisam controlar a ingestão de colesterol (abaixo de 200 mg de colesterol por dia).

Além disso, a língua de porco também possui um alto teor de purinas (aproximadamente 136 mg de purina por 100 g de língua de porco), um composto que se decompõe e metaboliza em ácido úrico ao entrar no organismo, podendo causar hiperuricemia. Portanto, pessoas com problemas articulares e gota devem ter cautela e evitar o consumo frequente de língua de porco.

Fonte: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-an-nhieu-luoi-heo-co-hai-khong-185241030133901105.htm