Médicos destacam os muitos benefícios do milho e recomendam que ele seja consumido quando se deseja perder peso.

O milho é um alimento popular, fácil de comer e de preparar. No entanto, é preciso ter alguns cuidados ao consumi-lo para evitar efeitos indesejáveis.

Proteger os vasos sanguíneos, reduzir o risco de aterosclerose.

O milho é um alimento popular com alto valor nutricional. Ele contém muita fibra, vitaminas, minerais, antioxidantes... Dependendo do tipo de milho, o teor dessas substâncias também varia. Por exemplo, o milho ceroso ou o milho ceroso roxo têm um teor de amido maior do que o milho comum; em particular, o milho ceroso roxo contém antocianina, um poderoso antioxidante que pode ajudar a reduzir a inflamação e proteger os vasos sanguíneos.

O milho possui alto valor nutricional.

O médico especialista Truong Le Luy Na, vice-chefe do Departamento de Nutrição do Hospital de Doenças Tropicais (Cidade de Ho Chi Minh), afirmou que o milho possui muitos benefícios para a saúde, especialmente para pessoas com doenças cardiovasculares, pois contém muita fibra, o que ajuda a reduzir a gordura no sangue e o risco de aterosclerose e doenças cardiovasculares.

“A antocianina presente no milho roxo possui fortes efeitos antioxidantes, ajudando assim a proteger os vasos sanguíneos, o que é benéfico para pessoas com doenças cardiovasculares. Além disso, o milho também contém potássio, que ajuda a regular a pressão arterial e a reduzir o risco de hipertensão”, explicou o Dr. Luy Na.

Dependendo da quantidade de amido consumida durante o dia, é preciso escolher a quantidade de milho que se come. Não coma mais milho do que o recomendado, ou coma apenas meio milho ou um pequeno se já tiver consumido carboidratos suficientes provenientes de macarrão, arroz, pho, etc. Se quiser comer mais milho, é preciso ter cuidado para reduzir a quantidade de amido consumida diariamente.

O milho pode ser consumido nas refeições principais ou como lanche entre elas. No entanto, seu consumo deve ser moderado à noite, pois pode causar inchaço e indigestão, principalmente em crianças e idosos.

Você não deve consumir muito milho processado com muitos temperos e óleo, pois isso pode reduzir os efeitos benéficos do milho.

Emagreça com milho da maneira correta e segura.

A Sra. TTTH (65 anos, residente em Thu Dau Mot, província de Binh Duong ) contou que certa vez passou um mês inteiro comendo apenas milho glutinoso. "Sempre que tinha vontade de comer algo, eu comia uma grande quantidade de uma vez para satisfazer meu desejo. Houve um mês inteiro em que só comi milho, sem arroz ou outros alimentos pesados. Me senti mais leve e saudável."

Embora o milho tenha muitos usos benéficos e seja rico em nutrientes, qualquer grupo alimentar deve ser consumido com moderação, e não se deve exagerar no consumo de um grupo alimentar específico.

“É necessário combinar outras substâncias, como proteínas, gorduras boas, vitaminas, fibras e minerais de diversos alimentos para aumentar o valor nutricional. O milho pode ser usado para substituir o amido diário, mas não pode e não deve substituir completamente uma refeição principal, pois pode causar desequilíbrio e deficiências nutricionais no organismo. Se o objetivo do consumo de milho é perder peso, deve-se optar pelo milho cozido ou no vapor, em vez do milho frito com muito óleo e outros ingredientes como manteiga, açúcar e ovos salgados…”, afirmou o Dr. Luy Na.

Segundo o Dr. Luy Na, usar milho como substituto de refeição para emagrecer não é uma boa opção, pois nesse momento o corpo ainda precisa de uma dieta equilibrada para garantir um processo de emagrecimento seguro e saudável, sem causar efeitos colaterais ou prejudicar a saúde física.

O milho é um alimento saudável, mas para obter os melhores resultados, deve ser usado corretamente, combinado com outros nutrientes e consumido com moderação, não em excesso, para evitar consequências indesejáveis ​​como inchaço, indigestão, aumento do açúcar no sangue, sobrepeso, obesidade...

Fonte: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-ra-nhieu-loi-ich-cua-bap-luu-y-khi-an-giam-can-185241216160844739.htm