Médicos apontam muitos benefícios do milho, observe na hora de comer para emagrecer

O milho é um alimento popular, fácil de comer e preparar. No entanto, há algumas coisas a ter em mente ao consumi-lo para evitar efeitos contraproducentes.

Protege os vasos sanguíneos e reduz o risco de aterosclerose

O milho é um alimento popular com alto valor nutricional. Contém muitas fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes... Dependendo dos diferentes tipos de milho, o teor de substâncias também varia. Por exemplo, no milho ceroso ou no milho ceroso roxo, a quantidade de amido é maior do que no milho americano; em particular, o milho ceroso roxo contém antocianina, um poderoso antioxidante que pode ajudar a reduzir a inflamação e proteger os vasos sanguíneos.

O milho tem alto valor nutricional

O médico especialista Truong Le Luy Na, vice-chefe do Departamento de Nutrição do Hospital de Doenças Tropicais (HCMC), disse que o milho tem muitos benefícios à saúde, especialmente para pessoas com doenças cardiovasculares, porque ele contém muita fibra, o que ajuda a reduzir a gordura no sangue, reduzir o risco de aterosclerose e doenças cardiovasculares.

“A antocianina presente no milho roxo tem fortes efeitos antioxidantes, ajudando a proteger os vasos sanguíneos, o que é benéfico para pessoas com doenças cardiovasculares. Além disso, o milho também contém potássio, que ajuda a regular a pressão arterial e a reduzir o risco de hipertensão”, explicou o Dr. Luy Na.

Dependendo da quantidade de amido consumida durante o dia, as pessoas precisam escolher a quantidade adequada de milho. Não coma mais milho ou coma apenas meio milho ou um milho pequeno se você consumiu carboidratos suficientes de macarrão, arroz, pho, etc. Se quiser comer mais milho, as pessoas precisam se atentar para reduzir a quantidade de amido consumida diariamente.

O milho pode ser consumido com as refeições principais ou como lanche entre elas. No entanto, deve ser consumido com moderação à noite, pois pode causar inchaço e indigestão, especialmente em crianças e idosos.

Você não deve comer muito milho processado com muitos temperos e óleo porque isso pode reduzir os efeitos benéficos do milho.

Perca peso com milho da maneira certa e com segurança

A Sra. TTTH (65 anos, moradora de Thu Dau Mot, província de Binh Duong ) contou que certa vez comeu milho glutinoso continuamente por um mês. "Sempre que sentia vontade de comer um prato, comia bastante de uma vez para satisfazer meu desejo. Houve um mês inteiro em que comi apenas milho, sem arroz ou outros alimentos pesados. Me senti mais leve e saudável."

Embora o milho tenha muitos usos benéficos e seja rico em nutrientes, qualquer grupo alimentar deve ser consumido com moderação, e não se deve comer em excesso um grupo alimentar específico.

“É necessário combinar outras substâncias, como proteínas, gorduras boas, vitaminas, fibras e minerais de diversos alimentos para aumentar o valor nutricional. O milho pode ser usado para substituir o amido diário, mas não pode e não deve substituir completamente uma refeição principal, pois pode causar desequilíbrio e deficiências nutricionais no organismo. Se consumir milho com o objetivo de perder peso, você deve usar milho cozido ou cozido no vapor em vez de milho frito com muito óleo e outros ingredientes como manteiga, açúcar e ovos salgados...”, disse o Dr. Luy Na.

Segundo o Dr. Luy Na, usar milho como substituto de refeição para perder peso não é uma boa escolha, porque nesse momento o corpo ainda precisa de um cardápio nutricional equilibrado para garantir um processo de perda de peso seguro e saudável, sem causar efeitos colaterais ou afetar a saúde física do corpo.

O milho é um alimento saudável, mas para obter os melhores resultados, ele deve ser usado corretamente, combinado com outros nutrientes e consumido com moderação, não em excesso para evitar consequências indesejadas, como inchaço, indigestão, aumento de açúcar no sangue, sobrepeso, obesidade...

Fonte: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-ra-nhieu-loi-ich-cua-bap-luu-y-khi-an-giam-can-185241216160844739.htm