O otorrinolaringologista do Hospital Municipal de Thu Duc ganhou o primeiro prêmio em um concurso mundial de fotografia culinária com a foto 'Banh Hoi'.

Além das horas dedicadas a diagnosticar e realizar cirurgias em pacientes de otorrinolaringologia, o Dr. Dang Hoai Anh (37 anos) também é fotógrafo e realiza viagens solo para se encontrar através das fotografias.

A foto "Banh Hoi" ganhou o prêmio World Food Photography Awards 2025 - Foto: HOAI ANH

No World Food Photography Awards 2025, a foto " Banh Hoi", de Dang Hoai Anh , ganhou o primeiro prêmio na categoria Champagne Taittinger Food for Celebration.

A fotografia artística é como uma aventura. Mas acontece dentro de mim e me desafia a encontrar a diferença. Quando fotografo, sou sempre honesto com meus próprios sentimentos em primeiro lugar, porque, simplesmente, mentiras não podem ser belas.

Fotógrafo Dang Hoai Anh

Descubra-se através da fotografia.

Há 8 anos, quando ainda era médico de emergência, o Dr. Dang Hoai Anh começou a se dedicar à fotografia para relaxar após o estresse do trabalho.

No início, ele tirava fotos de Da Lat com o celular. Depois, achando as fotos interessantes, foi aos poucos comprando uma câmera melhor, aprendeu mais técnicas e as aprimorou em suas viagens solo para fotografar.

Ao falar sobre a foto "Banh Hoi" , vencedora do World Food Photography Awards 2025, o fotógrafo Hoai Anh disse que a imagem pertence à série fotográfica "Sunshine and Smoke" (Sol e Fumaça) , na qual encontrou memórias puras da infância com sua avó.

“Não me lembro de nenhum marco importante da minha vida, como me formar na universidade ou obter um mestrado, mas sempre me lembro muito bem dos dias tranquilos em que me sentava ao lado da minha avó, soprando o fogo para cozinhar arroz e observando a luz do sol brilhar através da fumaça. Foi por isso que fiz esta série de fotos”, disse Hoai Anh.

Fotógrafo Hoai Anh

Todos os anos, ele busca uma ideia e se dedica a contar a história dessa ideia por meio de uma série de fotografias. Quando uma ideia surge, Hoai Anh começa a analisá-la e a visualizá-la em sua mente. Em seguida, ele procura o espaço e o momento para recriá-la.

Até o momento, foram concluídas cerca de 9 coleções de fotos. Cada coleção representa uma ideia que ele contemplou a partir da vida.

Nos feriados ou dias de folga do hospital, em vez de optar por descansar, o Dr. Hoai Anh embarca em sua jornada fotográfica. Na maioria das vezes, ele escolhe fazer esses passeios sozinho, de moto.

Existem viagens que duram centenas de quilômetros em troca de algumas belas fotos e da alegria que brota das profundezas da alma. Segundo o fotógrafo Hoai Anh, é também uma jornada para se encontrar.

“Para mim, a arte é sobre contemplar a vida. Graças à fotografia, consigo mergulhar fundo em mim mesmo e encontrar os recônditos que antes pensava compreender”, confidenciou ele.

A fotografia é a jornada de Hoai Anh em busca de si mesmo - Foto: HOAI ANH

Dang Hoai Anh - fiel a si mesmo

Por trás das lentes, o fotógrafo Hoai Anh também é médico otorrinolaringologista. Atualmente, trabalha no Hospital Municipal de Thu Duc (Cidade de Ho Chi Minh).

Segundo ele, o ponto de convergência entre fotografia e medicina é a honestidade. Ao vestir o jaleco branco, ele sempre busca manter a mente clara e ser honesto com seus pacientes. Assim como na fotografia, ele sempre é honesto consigo mesmo em primeiro lugar.

Conciliar duas vidas com personalidades distintas não é fácil. Na medicina, desde o diagnóstico de doenças até a prescrição de medicamentos e cirurgias, tudo deve ser feito de acordo com padrões rigorosos.

No entanto, a arte sempre exige que o artista seja criativo e faça algo diferente. O médico e fotógrafo Hoai Anh sempre busca equilibrar essas duas personalidades.

“A fotografia é uma âncora para mim, que me ajuda a equilibrar a minha vida. Ela me impede de pensar demais sobre como escolher viver e me lembra de viver uma vida bela.”

Graças a isso, não tenho mais dificuldades; cada decisão no meu trabalho médico tornou-se rotineira, com o único objetivo de fazer o melhor para o paciente”, compartilhou o Sr. Hoai Anh.

A fotografia é a âncora que ajuda Hoai Anh a equilibrar sua vida - Foto: HOAI ANH

Além da fotografia, o Sr. Hoai Anh também tem um carinho especial pela literatura, tendo tido vários trabalhos premiados online quando era estudante.

Agora, as histórias que ele queria contar se transformaram em uma graphic novel chamada A Floresta Secreta .

A maioria das obras do fotógrafo Hoai Anh exala uma qualidade mágica, por vezes melancólica. Pode ser um trabalhador esforçado na cidade, aninhado sob a penumbra das luzes da noite. Pode também ser alguém, pequeno, numa floresta de pinheiros banhada pela luz do sol da manhã…

Uma obra da fotonovela "A Floresta Misteriosa", do fotógrafo Hoai Anh - Foto:

Fonte: https://tuoitre.vn/bac-si-tai-mui-hong-benh-vien-tp-thu-duc-doat-giai-nhat-anh-am-thuc-the-gioi-voi-banh-hoi-20250702154543833.htm