Com a venda de folhas de dong, as pessoas têm dinheiro extra para se preparar para o Tet

As árvores de folha de Dong são cultivadas em grande quantidade por pessoas na aldeia de Vinh Phuc para vender e obter renda extra - Foto: LE MINH

Capital do cultivo de folhas de Dong , Ha Tinh

Hoje em dia, repórteres que retornaram à vila de Vinh Phuc (comuna de Quang Vinh, distrito de Duc Tho) registraram que o jardim de todas as famílias estava coberto de folhas de dong. Nas estradas, comerciantes ocasionalmente paravam seus veículos para perguntar quais famílias da vila vendiam folhas de dong para que pudessem comprá-las.

A vila de Vinh Phuc é conhecida como a capital do cultivo de folhas de dong, uma das maiores de Ha Tinh. As folhas de dong crescem por toda parte, são verdes e grandes, e são muito populares entre os comerciantes para comprar para embrulhar banh chung ou para vender no varejo em mercados tradicionais.

Falando sobre a origem da vila de Vinh Phuc se tornar a capital do cultivo de folhas de dong, a Sra. Nguyen Thi Vien (78 anos, morando na vila de Vinh Phuc, comuna de Quang Vinh), disse que as folhas de dong na localidade foram trazidas da floresta por nossos ancestrais há muito tempo e, com o tempo, foram domesticadas e adaptadas ao solo, então as árvores cresceram bem.

Sra. Nguyen Thi Vien ao lado do jardim de folhas de dong de sua família

Décadas atrás, na aldeia de Vinh Phuc, apenas algumas famílias plantavam folhas de dong. No início, elas eram plantadas para embrulhar banh chung (bolinhos quadrados de arroz glutinoso) para as necessidades familiares. Mais tarde, as folhas de dong atingiram um alto valor de mercado, então as pessoas as plantavam em massa. No final do ano, elas eram cortadas e vendidas para gerar renda extra para o Tet.

A Sra. Vien é atualmente uma das famílias que mais cultiva folhas de dong na vila de Vinh Phuc, com uma área de cerca de ^{1.200 m²} . Em 2023, ela vendeu 30.000 folhas de dong, faturando 18 milhões de VND. Este ano, ela planeja vender cerca de 25.000 folhas de dong. O valor de mercado atual é de cerca de 60.000 VND/100 folhas, e estima-se que ela fature cerca de 15 milhões de VND.

A cerca de 500 m da casa da Sra. Vien, a Sra. Nguyen Thi Ha (50 anos, moradora da vila de Vinh Son, comuna de Quang Vinh) também está ocupada ultimamente limpando o jardim para abrir um caminho e preparar o corte das folhas de dong para entrega aos comerciantes. O jardim de folhas de dong da família da Sra. Ha tem mais de ^{300 m²} de largura e a produção deste ano foi de cerca de 10.000 folhas. Há uma semana, ela as vendeu para comerciantes por 6 milhões de VND.

Vender folhas de dong durante o Tet ajuda a família da Sra. Ha a ter uma renda extra.

Renda adicional para gastos com Tet

Cultivar folhas de dong não custa muito nem exige muitos cuidados, o que o torna conveniente para os agricultores. Por isso, quase todas as famílias na vila de Vinh Phuc cultivam esta árvore para usar como embrulho para o banh chung durante o Tet e para vendê-la no mercado para obter renda adicional.

Pessoas que querem cultivar folhas de dong só precisam pedir uma pequena "isca" (raízes de árvore) de outra família, depois levá-la para casa para plantar no jardim, fertilizar com fosfato, esterco, nitrogênio e cal para evitar pragas e doenças, depois de um tempo a árvore brotará e dará folhas.

A cada ano, a árvore dong produz duas safras de folhas para as pessoas colherem. No entanto, colher em excesso fará com que a árvore produza folhas pequenas e pouco atraentes, por isso os moradores da vila de Vinh Phuc costumam colher as folhas durante o Tet.

O que torna as folhas de dong da aldeia de Vinh Son especiais é que elas são verde-escuras e não amarelam após o corte. O banh chung envolto em folhas de dong desta aldeia, depois de cozido, ainda apresenta uma cor verde-escura. O aroma das folhas de dong se mistura com o aroma característico do arroz glutinoso.

As folhas de Dong cultivadas na vila de Vinh Phuc são grandes e verdes, por isso são muito populares entre os comerciantes.

Segundo a Sra. Vien, os cultivadores de folhas de dong na aldeia de Vinh Phuc têm uma situação muito favorável, pois não precisam cortá-las para vendê-las no mercado. Toda vez que se aproxima do Tet, comerciantes de dentro e de fora da província vêm aos jardins para comprá-las. Folhas de dong verdes e grandes são mais valiosas do que folhas pequenas e atrofiadas.

"Além da agricultura, as pessoas aqui aproveitam os terrenos baldios em seus jardins para cultivar folhas de dong. No final de cada ano, as pessoas cortam folhas de dong para vender, gerando uma renda considerável para compras e gastos durante o Tet", disse a Sra. Vien.

As folhas de Dong cultivadas na vila de Vinh Phuc são grandes e verdes, por isso são muito populares entre os comerciantes.

De acordo com o líder do Comitê Popular da Comuna de Quang Vinh, toda a comuna tem atualmente cerca de 100 famílias especializadas no cultivo de folhas de dong, com uma área de mais de 10 hectares.

As famílias menores cultivam cerca de 300 ^{metros quadrados} , enquanto as maiores cultivam milhares de metros quadrados. Todos os anos, durante o Tet, as famílias colhem folhas de dong para vender, gerando uma renda significativa, contribuindo assim para a redução da pobreza e ajudando as pessoas a celebrar o Tet com mais alegria.

Fonte: https://tuoitre.vn/ban-la-dong-nguoi-dan-them-nguon-tien-sam-tet-2025010908572917.htm