Os bolos da lua custam quase 300.000 VND cada, mas compre 1 e leve 3 de graça.

TPO - Apesar de lançar todos os tipos de promoções de bolos da lua, como compre 1 e leve 3, leve 4; atraindo clientes com bolos baratos... muitas barracas em mercados e calçadas da cidade de Ho Chi Minh ainda estão desertas e sem vender nada.

Ao meio-dia de 14 de setembro, em muitas ruas da cidade de Ho Chi Minh, como Quang Trung (Distrito de Go Vap), Hung Vuong (Distrito 5) e Nguyen Van Cu (Distrito 1), as barracas de bolos da lua exibiam cartazes promocionais e de desconto. Especificamente, os clientes que comprassem uma caixa levariam quatro; quem comprasse um bolo da lua levaria mais três ou quatro; cada bolo da lua custava 20.000 VND...

Os bolos da lua estão à venda, mas há poucos clientes.

Numa banca de bolos na Rua Hai Thuong Lan Ong (Distrito 5), um funcionário ofereceu bolos da lua com recheios de frango assado, barbatana de tubarão e char siu misto por 285.000 VND (unidade de 250 gramas). "Na compra de um bolo, daremos mais três bolos do mesmo tipo ou de tipos diferentes, mas pelo mesmo preço", disse o funcionário.

Quando perguntamos se a venda havia sido lucrativa, o funcionário sorriu e disse que a venda havia sido apenas para cobrir os custos, sem muito lucro. Segundo ele, mesmo com o preço bastante reduzido, o número de clientes foi muito baixo.

Uma barraca de bolos da lua na calçada exibe uma placa dizendo "compre 1 e leve 4", mas os bolos custam quase 300.000 VND cada.

“Faltam poucos dias para o Festival da Lua, então estamos oferecendo grandes descontos para vender tudo. No entanto, o número de clientes que vêm comprar está muito baixo. Devido ao recente tufão Yagi , muitos lugares adiaram o Festival da Lua, então os clientes não estão vindo comprar bolos em grandes quantidades como antes. Até mesmo alguns clientes regulares que entraram em contato conosco para comprar bolos com antecedência cancelaram seus pedidos no último minuto”, disse o Sr. Binh, proprietário de uma barraca de bolos da lua na Rua Cong Quynh (Distrito 1).

Entretanto, muitos clientes afirmaram que, apesar dos descontos e promoções, essas barraquinhas de bolos da lua na calçada não praticam os preços reais. Segundo a Sra. Minh, um bolo da lua de frango assado de 250 gramas não pode custar mais de 285.000 VND por unidade. Se você comprar um bolo e ganhar mais três de graça, uma caixa com quatro bolos custará 285.000 VND.

Os bolos da lua, que custam entre 20.000 e 25.000 VND, são bolinhos pequenos, com cerca de 100 gramas cada.

“Normalmente, vou ao supermercado e escolho uma caixa de bolos de uma marca conceituada, que custa apenas cerca de 250.000 a 260.000 VND por 4 unidades. Esse preço ainda não é promocional; se o supermercado fizer alguma promoção, fica ainda mais barato. Se compararmos com o preço das barraquinhas de rua, a promoção nelas, na minha opinião, é só uma forma de incentivar os consumidores a comprarem um e levarem quatro, mas na verdade não há desconto nenhum, o preço continua alto”, disse a Sra. Minh.

Ao ver uma barraca de bolos da lua na Rua Pham Van Dong (Cidade de Thu Duc) com o preço de apenas 20.000 a 25.000 VND por unidade, o Sr. Thanh Binh (29 anos, funcionário de escritório) parou imediatamente sua moto para comprar um. No entanto, ele percebeu que se tratava de um pequeno bolo pesando apenas 100 gramas. O bolo era feito apenas de farinha e um pouco de recheio de feijão.

Os bolos da lua ainda são abundantes, mesmo estando quase no Festival do Meio Outono.

Nos mercados tradicionais, os bolos da lua também são vendidos por ambulantes a preços muito baixos, de 25.000 a 55.000 VND por unidade. No entanto, a maioria dos bolos tem marcas desconhecidas ou apenas a expressão "bolo da lua" impressa na embalagem plástica. Muitos deles são bolos "3 nãos": sem rótulo, sem marca, sem data de fabricação, sem data de validade...

Ao lado de uma bandeja de peixe seco, no mercado de Ho Trong Quy (Distrito 6), o vendedor de bolos da lua afirmou que esses bolos são muito saborosos e que a qualidade e a segurança alimentar são garantidas, pois não utilizam aditivos nem conservantes.

Nos mercados tradicionais, os bolos da lua são vendidos com peixe seco, molho de peixe...

“Há clientes que encomendam dezenas de caixas de uma só vez para oferecer como presente. Se comprar 4, oferecerei uma caixa de luxo. Só me resta uma pequena quantidade para venda a retalho, porque o Festival do Meio Outono está quase a chegar, por isso, por favor, comprem depressa. Só vendo este bolo uma vez por ano”, disse o vendedor, entusiasmado.

Os bolos da lua nos mercados tradicionais não são encontrados apenas em barracas de doces, mas também são vendidos junto com vegetais, frutos do mar, etc. Os bolos custam de 40.000 a 50.000 VND cada. Se você negociar, pode conseguir um desconto de cerca de 5.000 VND.

Segundo o Departamento de Gestão de Mercados da Cidade de Ho Chi Minh, nos últimos anos, o mercado de bolos da lua na cidade tem apresentado grande diversidade em tipos, designs atraentes, preços razoáveis, produtos importados por canais oficiais e não oficiais, e até mesmo produzidos artesanalmente por pessoas físicas, sendo muito apreciado pelos consumidores.

Os bolos da lua "3 no" são vendidos juntamente com vegetais em mercados tradicionais.

Ao identificar os riscos de segurança alimentar associados a esses tipos de bolos da lua, o Departamento de Gestão de Mercados da Cidade de Ho Chi Minh orientou as equipes a fortalecerem a gestão local para detectar prontamente e lidar com rigor com as violações.

O Departamento de Segurança Alimentar da Cidade de Ho Chi Minh também coordenou ações com outros departamentos, comitês populares de distritos e a cidade de Thu Duc para reforçar a garantia da segurança alimentar durante o Festival do Meio Outono.

Uyen Phuong

Fonte: https://tienphong.vn/banh-trung-thu-gan-300000-dongcai-nhung-mua-1-tang-3-post1673141.tpo