Um jornal tailandês classifica este prato vietnamita como o mais nutritivo e delicioso da região.

O jornal mais antigo da Tailândia, The Nation, selecionou os quatro pratos mais nutritivos e deliciosos do Sudeste Asiático, com o pho vietnamita classificado em primeiro lugar.

O Sudeste Asiático oferece algumas das culinárias mais saudáveis ​​e saborosas do mundo , desde sopas fumegantes até saladas picantes, apreciadas por viajantes do mundo todo.

Viajantes em busca de comida saudável no Sudeste Asiático? Você logo encontrará a resposta. A região da ASEAN oferece pratos que não só satisfazem seus desejos, mas também nutrem seu corpo. Aqui estão quatro pratos de destaque que provam que você não precisa sacrificar o sabor pela saúde.

1. Pho

Pho é um prato básico na culinária vietnamita – e por um bom motivo. Feito com ervas aromáticas, especiarias, macarrão de arroz e carne ou vegetais de sua escolha, o pho é leve e nutritivo, rico em proteínas e nutrientes essenciais, tornando-se a refeição perfeita para qualquer hora do dia.

2. Tom Yum Kung

Tom Yum Kung, ou sopa de camarão picante, é mais do que apenas um prato favorito da culinária tailandesa. Feito com capim-limão, galanga, folhas de limão-kaffir e pimentas, este prato é rico em antioxidantes. Alguns estudos até demonstraram que as ervas presentes neste prato podem ajudar a inibir o crescimento de células cancerígenas. Além disso, o caldo picante ajuda a acelerar o metabolismo e a limpar os seios nasais.

3.Gado-Gado

Esta refrescante salada indonésia Gado-Gado leva legumes cozidos no vapor, tofu, tempeh e ovos, tudo coberto com um molho de amendoim rico e saboroso. É rica em fibras, proteínas vegetais e gorduras saudáveis, o que a torna um prato nutritivo e saciante.

4. Tam Mak Hoong

Esta salada picante de mamão verde é a resposta para a dieta saudável do Laos. Crocante, picante e fermentada, a Tam Mak Hoong é repleta de probióticos do molho de peixe fermentado, que auxilia na digestão e na saúde intestinal. É um prato substancioso, nutritivo e delicioso.

Não importa se você gosta de sabor, benefícios para a saúde ou ambos, a culinária do Sudeste Asiático tem tudo o que você precisa.

thanhnien.vn

Fonte: https://baolaocai.vn/bao-thai-lan-xep-mon-nay-cua-viet-nam-bo-duong-va-ngon-nhat-khu-vuc-post879926.html