Cientistas internacionais buscam soluções para o futuro do desenvolvimento agrícola sustentável.

DNVN - Sendo uma das principais culturas alimentares para garantir a segurança alimentar, o arroz contribui significativamente para o efeito estufa, com emissões de metano que representam até 12% do total mundial. Essa realidade impõe uma necessidade urgente de soluções para aumentar a produtividade e, ao mesmo tempo, reduzir as emissões agrícolas.

Cientistas participaram do seminário sobre Inovação na Agricultura e Alimentação na tarde de 3 de dezembro.

No seminário Inovação na Agricultura e Alimentação, uma atividade da Semana de Ciência e Tecnologia do Prémio VinFuture 2025, cientistas de todo o mundo apresentaram soluções inovadoras para enfrentar o duplo desafio de aumentar a produtividade agrícola e reduzir as emissões de gases com efeito de estufa.

A pesquisa da professora Pamela Christine Ronald, da Universidade da Califórnia, Davis (EUA), membro do Conselho do Prêmio VinFuture, concentra-se no gene PSY 1. Esse gene ajuda o sistema radicular a crescer mais rapidamente do que as plantas convencionais. Quando testada em condições favoráveis, a variedade de arroz com esse gene reduziu as emissões de metano em 40%. “O foco está na análise da comunidade microbiana no solo e na identificação de genes do arroz que controlam os exsudatos radiculares e a conexão com os microrganismos do solo. A pesquisa utiliza a genética vegetal para desenvolver novas variedades de arroz que possam reduzir as emissões de metano”, afirmou a professora Pamela Christine Ronald.

Enquanto isso, o Professor Raphaël Mercier, do Instituto Max Planck de Genética Vegetal (Alemanha), concentrou-se no problema da reprodução vegetal. Ele criou uma planta híbrida F1 saudável, sem a necessidade de controlar a qualidade da planta parental, mas apenas a qualidade do híbrido. Segundo o Professor Raphaël Mercier, essa forma de reprodução assexuada permite a preservação das características desejadas e a rápida criação de linhagens puras, utilizadas em diversos tipos de culturas, beneficiando os agricultores.

Com o objetivo de encontrar maneiras de reduzir a quantidade de fertilizantes nitrogenados usados ​​nas plantas, protegendo assim os recursos hídricos e do solo, a Dra. Nadia Radzman, do Laboratório Sainsbury da Universidade de Cambridge (Reino Unido), descobriu como usar biointerruptores peptídicos para regular o carbono no ar. Os peptídeos atuam afetando o sistema radicular, enviando sinais para a planta, que, por sua vez, envia sinais de volta para alterar as respostas fisiológicas (aumentando os nódulos e auxiliando na fixação de nitrogênio).

Assim como o cultivo de arroz, a pecuária contribui com cerca de 14,5% das emissões globais de gases de efeito estufa, principalmente metano entérico. Uma pesquisa do Professor Ermias Kebreab, da Universidade da Califórnia, Davis (EUA), membro do júri preliminar do Prêmio VinFuture, mostra que a adição de subprodutos à dieta das vacas (incluindo algas marinhas, chá selvagem vietnamita, folhas e polpa de mandioca) pode reduzir significativamente as emissões de metano, ao mesmo tempo que fornece proteínas e nutrientes para os animais. Notavelmente, quando as vacas consomem algas marinhas, a quantidade de metano emitida é reduzida em 30%.

“Utilize subprodutos locais para ajudar a reduzir as emissões, melhorar a produtividade e a circularidade”, recomenda o professor Ermias Kebreab.

No entanto, segundo os palestrantes, o investimento financeiro em pesquisa é essencial para tornar realidade "sonhos" como o da reprodução assexuada. Além disso, enfatiza-se a cooperação global e o uso de tecnologias avançadas, como a inteligência artificial, na pesquisa, para promover conquistas científicas e aplicações práticas, solucionando problemas urgentes que a vida apresenta.

Hien Thao

Fonte: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/cac-nha-khoa-hoc-quoc-te-tim-loi-giai-cho-tuong-lai-nong-nghiep-phat-trien-ben-vung/20251204095216809