Quando a fruta doce conta a história da terra natal.

BAC NINH - Hoje, 5 de dezembro, na praça central do bairro de Chu, a "capital" das árvores frutíferas da província, aconteceu a cerimônia de abertura do Festival de Frutas de Bac Ninh 2025. Este evento não é apenas uma oportunidade para promover frutas especiais, produtos agrícolas típicos e a cultura local, mas também um testemunho dos esforços da província de Bac Ninh no campo da agricultura orgânica e sustentável, do campo à mesa.

O Festival das Frutas de Bac Ninh é um evento onde cada fruta doce conta uma história sobre sua origem, o espírito de trabalho árduo e o orgulho dos agricultores. É uma ponte entre a tradição e a modernidade, entre a alma do campo vietnamita e o fluxo da integração global.

Agricultores e jardineiros recebem os turistas de braços abertos para que venham compartilhar a alegria da colheita de frutas doces.

Além das barracas de frutas no festival, que evidenciam a diversidade e riqueza de produtos locais como toranjas, laranjas, lichias processadas, entre outros, e produtos agrícolas únicos, típicos de municípios e distritos da província, há também um espaço dedicado à exposição de frutas e produtos agrícolas de províncias e cidades típicas: Hanói, Hai Phong, Can Tho, Son La, Hung Yen, Lang Son, entre outras. Com uma rica programação de eventos que combinam promoção comercial e turismo cultural, o festival não só contribui para valorizar os produtos agrícolas e promover a imagem das regiões produtoras, como também impulsiona o ecoturismo rural e fortalece o reconhecimento da marca local. O Festival de Frutas de Bac Ninh 2025 apresenta aos consumidores, turistas e parceiros comerciais o potencial, as vantagens e os principais produtos agrícolas de Bac Ninh em um contexto de integração econômica internacional, desenvolvimento dinâmico e sustentável.

Atualmente, toda a província possui cerca de 8.200 hectares de laranjas e toranjas; mais de 29.700 hectares de lichias; milhares de hectares de longans, atemoias, goiabas... A produção média de laranjas e toranjas é de 65 a 75 mil toneladas por ano; a de lichias ultrapassa 210 mil toneladas por ano, destinadas não só ao consumo interno, mas também à exportação para mercados exigentes como Japão, EUA, Austrália, China... Muitos produtos possuem códigos QR, estão disponíveis em plataformas de comércio eletrônico e seu valor aumentou de 20 a 30% em comparação com o passado. Bac Ninh está gradualmente consolidando sua posição no mapa da agricultura vietnamita. No entanto, o setor de produção agrícola de alta tecnologia e agricultura ecológica ainda enfrenta muitos desafios, como: a escala das grandes fazendas ainda é limitada, a tecnologia de conservação pós-colheita ainda é restrita, os produtos processados ​​não são diversificados e o mercado consumidor é instável. Notavelmente, ainda faltam cadeias de frio e centros de processamento que atendam aos padrões de exportação. A crescente falta de padronização dos códigos de área e da rastreabilidade... Esses são os "gargalos" que dificultam a consolidação de marcas fortes para os produtos agrícolas e impedem a plena exploração de seu potencial de exportação para mercados de alto padrão.

Cada fruta doce conta uma história sobre as origens culturais, o espírito de trabalho e o orgulho dos agricultores.

Com a participação de "quatro casas", em que o Estado orienta e aperfeiçoa o mecanismo; cientistas trazem novos processos e tecnologias de conservação e processamento; empresas lideram o mercado; agricultores preservam a qualidade e a identidade, os gargalos da agricultura de Bac Ninh estão sendo gradualmente removidos. O Festival de Frutas de Bac Ninh 2025, portanto, não é apenas um local para celebrar a estação das frutas, mas também uma plataforma para conectar as áreas de cultivo com as empresas compradoras, vincular o consumo, promover a rastreabilidade, apresentar produtos com alto grau de processamento e abrir oportunidades para construir uma cadeia de valor limpa, do campo à mesa.

A novidade deste ano é que o Comitê Popular Provincial organizou linhas de ônibus gratuitas para buscar pessoas no centro do distrito de Bac Giang, no distrito de Vu Ninh e na cidade de Hanói para participar do festival. Esta é uma nova maneira de criar produtos turísticos e culturais únicos, divulgando a imagem de Bac Ninh como uma cidade amigável, aberta e com uma rica identidade. Dessas viagens, as pessoas não apenas contam a história da região, mas também abrem caminho para uma agricultura moderna, ecológica e integrada.

Dao Khoa

Fonte: https://baobacninhtv.vn/khi-trai-ngot-ke-chuyen-que-huong-postid432480.bbg