Armados com facas, eles andam por aí "sacando" duriões, ganhando milhões de dongs todos os dias

Atualmente, os produtores de durião no distrito de Ke Sach (província de Soc Trang ) estão em plena época de colheita. Isso também gera empregos sazonais com altos rendimentos para centenas de pessoas. A cada temporada de colheita, para trabalhadores qualificados e experientes, a simples colheita de duriões com uma faca pode render milhões de dongs por dia.

A colheita de durião deste ano não só trouxe boas safras e bons preços para os proprietários de pomares, como também proporcionou rendimentos elevados para os trabalhadores sazonais. Foto: Phuong Anh

"Dar umas batidinhas" num durião - parece fácil, mas é difícil.

Xuan Hoa e Ba Trinh são consideradas as capitais do durião da província de Soc Trang, com uma área superior a 1.000 hectares. Durante a época de pico, cada pomar pode colher várias toneladas de durião por dia. Este período também proporciona uma renda estável para os trabalhadores das localidades.

Aproveitando seu tempo livre, o Sr. Nguyen Van Be Tam, da província de Tien Giang, se junta aos comerciantes de durian em Ke Sach. Seu trabalho é "sacudir" os durians.

Os trabalhadores ganham entre 1 e 1,3 milhão de VND por dia colhendo e apanhando duriões. Foto: Phuong Anh

Armado apenas com uma faca tailandesa, o Sr. Tam sobe com agilidade em árvores altas, usando o cabo para bater em cada fruto de durião maduro. Em média, ele colhe cerca de 7 toneladas de frutas por dia.

O Sr. Tam compartilhou: "Normalmente, você consegue saber se um durião está maduro apenas pelo aroma. Mas a habilidade do colhedor está em avaliar a maturação da fruta mesmo antes de sentir o aroma. Por exemplo, bater na fruta com uma faca e ouvir um 'pop pop' significa que a fruta começou a amadurecer e precisa ser retirada para venda nos mercados próximos, a fim de garantir a qualidade quando chegar aos consumidores. Quando o som da batida é agudo e seco, 'coong coong' ou 'boong boong', significa que o durião ainda não está maduro."

Segundo o Sr. Tam, ao baterem na fruta, os colhedores precisam entender e sentir se ela está madura o suficiente para ser cortada. Como a fruta madura é muito valiosa, ela pode ser transportada e vendida em mercados sofisticados, gerando grandes lucros para os comerciantes.

É isso que dá valor à colheita de durião. O Sr. Tam disse que o trabalho depende em parte do pomar e da altura das árvores. Árvores antigas e altas, com copas grandes, são difíceis de colher. Por outro lado, árvores de durião que frutificam há apenas alguns anos são mais fáceis de colher. Por esse trabalho, ele ganha entre 1 e 1,3 milhão de VND por dia.

Salário alto, mas o trabalho não é fácil.

Embora também cultive duriões, que ainda não têm idade suficiente para dar frutos, atualmente o Sr. Tran Tu Luong, da comuna de Ba Trinh, também visita os pomares de durião no povoado para ajudar os proprietários.

O Sr. Luong disse que este trabalho lhe permite aprender mais sobre técnicas agrícolas com os agricultores locais, além de obter uma renda extra. Pelo seu trabalho de transporte e coleta de produtos, ele ganha entre 300.000 e 700.000 VND por dia dos proprietários dos pomares. Nas áreas rurais, essa renda é considerada bastante boa.

"Embora seja um trabalho sazonal, a renda é muito maior em comparação com um emprego fixo. Trabalhar em pomares durante um mês me rende vários milhões de dongs, o que ajuda a cobrir minhas despesas de vida e fornece capital para abrir meu próprio negócio", disse o Sr. Luong.

Os trabalhadores que coletam e transportam durian também ganham entre 300.000 e 700.000 VND por dia. Foto: Phuong Anh

Segundo os agricultores, a colheita do durião é diferente da colheita de outras árvores frutíferas, pois é uma fruta espinhosa, o que torna a colheita e a coleta mais difíceis, exigindo, portanto, mais mão de obra.

Durante a época da colheita, cada pomar conta com quase uma dúzia de pessoas para derrubar, colher, recolher, juntar e transportar as frutas. O preço varia de acordo com o trabalho realizado.

Normalmente, aqueles que sobem nas árvores para extrair seiva e colher frutas recebem os salários mais altos, em torno de 1 a 1,3 milhão de VND por dia. Outros trabalhos geralmente pagam entre 300.000 e 700.000 VND por dia, além de comida e bebida fornecidas pelo dono do pomar. Embora o trabalho seja um tanto difícil e árduo, todos esperam que, se o dono do pomar tiver uma boa colheita e bons preços, eles também consigam obter uma renda.

A colheita de durião em Kế Sách deverá continuar até meados de junho. Este ano, o durião não só trouxe alegria aos proprietários de pomares com uma colheita abundante e bons preços, como também proporcionou um bom rendimento aos trabalhadores sazonais da região.

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