É necessário completar a indicação geográfica do caranguejo de Ca Mau.

É necessário criar uma identidade de marca para o produto " Ca Mau Crab".

A conferência tem como objetivo avaliar o desenvolvimento de produtos-chave nos últimos tempos, orientando a melhoria do valor do produto associado à cadeia de valor; ao mesmo tempo, apresentar o potencial, as vantagens e a qualidade dos produtos da Ca Mau a clientes nacionais e estrangeiros.

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Cena de conferência.

A conferência foi copresidida pelo vice-presidente do Comitê Popular da Província de Ca Mau, Le Van Su, e pelo presidente da Associação de Pesca do Vietnã, Nguyen Viet Thang, com a participação de representantes da Associação de Pesca do Vietnã, líderes de departamentos e filiais provinciais; da Associação de Pequenas e Médias Empresas de Fangchenggang (China) e de muitas empresas dentro e fora da província.

O vice-presidente do Comitê Popular Provincial de Ca Mau, Le Van Su, discursou na conferência.

As informações apresentadas na Conferência mostraram que Ca Mau possui atualmente 386.000 hectares de cultivo de caranguejos, com uma produção de cerca de 40.000 toneladas por ano – a maior do país. Cerca de 70% da produção é exportada para o mercado chinês. No entanto, marcas famosas trazem consigo o risco de falsificação, e embora a província tenha implementado indicações geográficas, códigos QR, etiquetas de identificação, etc., a situação da fraude ainda é complexa.

Na Conferência, o Vice-Presidente do Comitê Popular da Província de Ca Mau, Le Van Su, enfatizou que a situação da falsificação de marcas registradas está afetando a reputação do caranguejo de Ca Mau. "O caranguejo de Ca Mau precisa ser certificado corretamente em Ca Mau, para evitar que caranguejos de outros lugares sejam transportados até a fronteira e certificados como sendo de Ca Mau", enfatizou o Vice-Presidente do Comitê Popular da província.

Os parceiros assinaram um acordo de cooperação para implementar a certificação de qualidade do caranguejo Ca Mau.

O representante da organização chinesa de certificação de qualidade de produtos manifestou seu interesse, afirmando que a certificação de caranguejos em Ca Mau é totalmente viável e que estão prontos para cooperar. Após a Conferência, o Departamento de Ciência e Tecnologia da província de Ca Mau continuará a manter contato e a desenvolver modelos de cooperação em pesquisa com a organização chinesa de certificação de qualidade de produtos para implementar a identidade da marca do produto.

Aprimorando a logística para aumentar o valor da cadeia produtiva do caranguejo.

Ao participarem da Conferência, os delegados concentraram-se em propor soluções para completar a cadeia de valor e proteger a marca do caranguejo de Ca Mau. A Du Thai Binh Company Limited, detentora do código de exportação TS550, partilhou a sua experiência no apoio às pessoas e no desenvolvimento de mercados de exportação; propôs a conclusão da indicação geográfica "Caranguejo de Ca Mau", a criação de um centro logístico especializado em Nam Can, a promoção do modelo de ligação tripartida (Estado-empresa-cidadãos) e a expansão da promoção para o Japão, Coreia e Europa.

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Os habitantes de Ca Mau participam de atividades para promover as especialidades famosas de sua cidade natal.

A empresa afirmou que a cadeia de valor do caranguejo ainda enfrenta muitas dificuldades: elos de produção insustentáveis, flutuações sazonais na produção, falta de um sistema unificado de rastreabilidade, altos custos logísticos e exigências técnicas e de qualidade cada vez maiores. A unidade implementou parcerias de longo prazo para compra, ofereceu orientação sobre técnicas de cultivo com biossegurança, testou códigos QR para rastreabilidade, investiu em instalações de armazenamento e padronizou as embalagens para cada mercado.

A Du Thai Binh Company Limited compromete-se a expandir sua associação com 300 a 500 famílias de agricultores no período de 2025 a 2027, aumentando a capacidade de compra e continuando a promover a marca "Nam Can Crab - Du Thai Binh" internacionalmente.

Na Conferência, a província de Ca Mau e seus parceiros concordaram em cooperar com o Centro de Controle de Qualidade da China para construir e operar um centro de testes na própria localidade, atendendo às necessidades de teste e certificação de produtos agrícolas e caranguejos exportados para o mercado chinês. Ca Mau firmou um acordo de cooperação com a Associação de Pesca do Vietnã para implantar tecnologia de rastreabilidade para produtos agrícolas em geral e para a indústria de caranguejos em particular, atendendo aos requisitos de transparência de informações e aos padrões do mercado de exportação.

A conferência também concordou em expandir as conexões, atrair mais compradores de grande porte para conhecer e trabalhar em Ca Mau; ao mesmo tempo, abordar diretamente empresas e cooperativas de cultivo de caranguejos para promover a assinatura de contratos econômicos específicos.

Para a implementação síncrona, o Comitê Popular da província de Ca Mau designou o Departamento de Indústria e Comércio, o Departamento de Ciência e Tecnologia e o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente para coordenarem com o Centro de Certificação da China, a Associação Chinesa de Pequenas e Médias Empresas e a Associação de Pesca do Vietnã.

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