Abrir espaço para conexões comerciais, promoção de investimentos e turismo.
A série de eventos terá início em 16 de novembro e se estenderá até 22 de novembro, com o espaço do festival abrangendo os bairros de An Xuyen, Tan Thanh, Ly Van Lam e Hiep Thanh, entre outros, com uma série de atividades exclusivas. O destaque será a exposição comercial da indústria de caranguejo, com produtos de startups e o programa OCOP (um produto por comuna), totalizando 312 estandes que reunirão empresas de dentro e de fora da província. Os estandes apresentarão e promoverão produtos típicos, conectarão empresas, fomentarão a cooperação, a compra e venda e o investimento no setor de frutos do mar, especialmente o caranguejo de Ca Mau.
Na praça, os visitantes podem saborear centenas de pratos deliciosos feitos com caranguejos de Ca Mau, além de diversos produtos típicos para levar como lembrança. O evento também inclui uma competição para eleger o "Maior Caranguejo de Ca Mau". Os produtores da província estão convidados a participar, e o caranguejo recordista será premiado na noite de 18 de novembro.
Em seu discurso na cerimônia de abertura, o Secretário Adjunto do Comitê Provincial do Partido e Presidente do Conselho Popular da província de Ca Mau, Pham Van Thieu, afirmou: "O Festival do Caranguejo de Ca Mau visa fortalecer a marca do caranguejo de Ca Mau nos mercados nacional e internacional, criando um espaço para conectar o comércio, promover investimentos, o turismo e startups inovadoras."
Ao longo do processo de desenvolvimento, a indústria pesqueira tornou-se o pilar econômico da província, contribuindo significativamente para o crescimento, o volume de exportações e a qualidade de vida da população. Em particular, o caranguejo de Ca Mau – um produto favorecido pela natureza, cultivado em um ecossistema típico de mangue – tornou-se uma marca famosa, confiável e apreciada por consumidores nacionais e estrangeiros.
O caranguejo de Ca Mau não é apenas um produto de alta qualidade, líder nacional em produção com mais de 36 mil toneladas por ano, mas também um símbolo cultural, uma cristalização da natureza e do trabalho do povo do Cabo. Os modelos de cultivo combinados de camarão, caranguejo e peixe sob a copa dos manguezais confirmaram a direção correta, trazendo eficiência econômica e contribuindo para a proteção de um ambiente ecológico sustentável. Este é o valor fundamental que Ca Mau sempre respeita, preserva e promove.
O caranguejo de Ca Mau é considerado um produto de alto valor nutricional, com carne firme, saborosa e adocicada, sendo apreciado tanto no mercado nacional quanto internacional. Possui Certificado de Registro de Marca emitido pelo Departamento de Propriedade Intelectual e é oficialmente protegido por Indicação Geográfica.
O vice-ministro da Agricultura e do Meio Ambiente, Tran Thanh Nam, enfatizou: Com uma área de mais de 365 mil hectares, representando cerca de 78% do território, e uma produção superior a 36 mil toneladas, o que corresponde a aproximadamente 53% do total, Ca Mau possui a maior área de cultivo de caranguejos do país. Ca Mau faz jus ao título de "capital do caranguejo do Vietnã", proporcionando meios de subsistência sustentáveis para dezenas de milhares de famílias. Em particular, o modelo integrado de camarão, caranguejo e floresta da província tem sido reconhecido internacionalmente, demonstrando o caminho do desenvolvimento econômico verde, da economia circular, da harmonização entre crescimento e proteção ambiental, e contribuindo para o cumprimento do compromisso do Vietnã com a neutralidade de carbono até 2050 (Net-Zero 2050).
Criando um ícone econômico verde
No âmbito do festival, a província de Ca Mau também organizou uma série de eventos, o CamaUP'25 - Ca Mau Startup Festival 2025, que decorreu de 16 a 17 de novembro no Centro de Convenções Provincial (n.º 1 Le Duan, bairro de An Xuyen). O destaque foi a ronda final do concurso "Frutos do mar verdes - tendência de desenvolvimento sustentável 2025", juntamente com fóruns que conectaram startups e apresentaram produtos inovadores.
O evento reuniu representantes de institutos de pesquisa, universidades, organizações internacionais, do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Ca Mau, do Departamento de Indústria e Comércio, da União Provincial da Juventude, da Associação de Agricultores, da União das Mulheres da província de Ca Mau, além de especialistas em startups e jovens empresários. O objetivo é criar uma ponte entre ideias criativas e investidores, promover o espírito de "começar com os caranguejos" e contribuir para a formação de uma cadeia de valor econômica marinha sustentável.
Em paralelo, a província de Ca Mau organizará um workshop internacional sobre “Inovação para o desenvolvimento sustentável da indústria de caranguejos de Ca Mau – Vietnã”, com a participação de 120 delegados nacionais e estrangeiros. O workshop acontecerá às 8h do dia 18 de novembro no Salão do Comitê Popular Provincial de Ca Mau (Rua Hung Vuong, nº 2, bairro de Tan Thanh).
Fonte: https://daibieunhandan.vn/khai-mac-ngay-hoi-cua-ca-mau-lan-thu-2-nam-2025-10395865.html
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