É preciso construir uma cultura de consumo responsável de bebidas alcoólicas para você e para a comunidade

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Este é o principal conteúdo com o qual muitos delegados concordaram e enfatizaram no Workshop "Cultura de bebida e responsabilidade com a comunidade", realizado em 29 de junho em Hanói .

Cần xây dựng văn hóa uống có trách nhiệm với bản thân và cộng đồng

O Sr. Nguyen Van Chuong, Editor-Chefe Adjunto da Revista Vietnam Beverage, discursou no Workshop. (Fonte: VBA)

Segundo o Sr. Nguyen Van Chuong, editor-chefe adjunto da revista Vietnam Beverage Magazine , a indústria de cerveja, álcool e bebidas do Vietnã é um setor econômico técnico que contribui significativamente para o desenvolvimento socioeconômico do país. Anualmente, toda a indústria contribui com cerca de 60 trilhões de VND para o orçamento do Estado, gerando, direta e indiretamente, empregos para milhões de trabalhadores, atendendo ao consumo interno e às necessidades de exportação.

Bebidas em geral, incluindo cerveja, vinho, refrigerantes e bebidas alcoólicas em particular, são produtos que atendem às necessidades de consumo diário, são essenciais e intimamente associados a características culturais. Desde a renovação e integração, a economia cresceu, a vida das pessoas melhorou, o número de turistas e investidores estrangeiros no Vietnã aumentou, a indústria de bebidas se desenvolveu fortemente, com produtos de marca e diversificados, repelindo o contrabando e contribuindo para o valor das exportações, com um grande valor total de produção, trazendo muitas contribuições para a economia e a sociedade.

Ao mesmo tempo, a indústria de bebidas promove muitas outras áreas na cadeia de suprimentos, incluindo agricultura, logística, mecânica, bioquímica, embalagens e serviços. Em particular, durante o período de recuperação e desenvolvimento econômico pós-Covid-19, o setor é um fator importante na recuperação e desenvolvimento dos serviços de turismo. Empresas típicas do setor se interessam por atividades comunitárias e desenvolvimento sustentável. Além disso, atividades que promovam o consumo responsável de bebidas alcoólicas, reutilizem ou reciclem quase 99% dos resíduos ou subprodutos, reduzam as emissões de gases de efeito estufa, etc., são de interesse e investimento.

Partindo de uma perspectiva cultural, o historiador Duong Trung Quoc, ex-membro da 4ª Assembleia Nacional, afirmou que, em qualquer período histórico, a cultura do consumo de bebidas alcoólicas é muito importante. Essa questão já foi discutida na Assembleia Nacional, com o objetivo de controlar e aprimorar a cultura do consumo de bebidas alcoólicas, conscientizar os consumidores sobre a responsabilidade, contribuir para a mudança de comportamento, evitar abusos, cumprir a regra "se beber álcool, não dirija" e limitar os acidentes de trânsito e suas consequências para as famílias e a sociedade.

Sr. Nguyen Van Viet, Presidente da Associação Vietnamita de Cerveja, Álcool e Bebidas (VBA). (Fonte: VBA)

O Sr. Nguyen Van Viet, presidente da Associação de Cerveja, Álcool e Bebidas do Vietnã (VBA), enfatizou que construir uma cultura de consumo responsável de bebidas também é uma forma de promover e melhorar a imagem nacional.

Segundo o Sr. Viet, a cerveja foi trazida ao Vietnã pelos franceses no século XIX, a cerveja de Saigon (1875) e a cerveja de Hanói (1890). Durante a guerra de resistência antiamericana e os anos de subsídios, devido à falta de matéria-prima, o malte, principal ingrediente na produção de cerveja, teve que ser importado do exterior. A cerveja só podia ser produzida em pequenas quantidades e era distribuída apenas para agências estatais e lojas comerciais, obrigando as pessoas a fazer fila para comprar cerveja.

No final dos anos 90, devido à produção insuficiente para atender à demanda, a cerveja Van Luc inundou o mercado. A indústria cervejeira só se desenvolveu desde que o governo abriu a economia. As cervejarias investiram em profundidade e aumentaram sua capacidade, e muitas grandes cervejarias do mundo entraram no Vietnã, incluindo grandes nomes internacionais.

"Marcas de cerveja nacionais e empresas estrangeiras que produzem cerveja no Vietnã têm tecnologia avançada, equipamentos modernos, automação, criando produtos de alta qualidade, não apenas atendendo às necessidades de consumo doméstico, mas também exportando para vários países ao redor do mundo... Essas bebidas se tornaram marcas nacionais usadas em banquetes, recepções de chefes de estado e convidados ilustres.

Contribuindo assim para apresentar e promover a cultura culinária do país a um grande número de turistas internacionais. "Vinho e cerveja não são apenas bebidas associadas à cultura, mas também trazem benefícios à saúde se consumidos de forma adequada, com moderação e com senso de responsabilidade", citou o Sr. Viet.

Após um período severamente afetado pela prolongada pandemia de Covid-19, o setor de bebidas enfrenta atualmente muitas dificuldades no novo contexto. Muitas regulamentações de gestão não são adequadas, o que pode levar à redução da produção e dos negócios no setor, com consequências para a sociedade.

Panorama do Workshop “Cultura do Consumo e Responsabilidade Comunitária”. (Fonte: VBA)

Prevê-se que 2023 trará cada vez mais dificuldades e desafios, afetando diretamente as empresas, incluindo as do setor de bebidas. Para criar condições para a recuperação e o desenvolvimento das empresas, as empresas do setor esperam que o Estado não considere aumentar o imposto sobre consumo especial.

“Diante dos desafios e dificuldades de 2023, os empresários do setor de bebidas querem que o Estado estabilize as políticas de impostos especiais sobre o consumo, reduza os procedimentos de importação e exportação, reduza os documentos em papel e avance para a aplicação de alfândega totalmente online, seja flexível nas políticas de crédito e estabilize as taxas de juros para dar suporte à recuperação e ao desenvolvimento dos negócios”, propôs o representante do VBA.

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