Capella Hanoi, do Sun Group, eleito o melhor hotel urbano do Vietnã por um jornal americano

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Levando os visitantes a uma luxuosa pousada durante a era de ouro da Ópera e experimentando uma culinária de primeira qualidade em três restaurantes reconhecidos pelo Guia Michelin..., é fácil entender por que o Capella Hanoi do Sun Group foi eleito o melhor hotel urbano do Vietnã pela prestigiosa revista americana Travel + Leisure.

A prestigiosa revista de viagens americana Travel + Leisure acaba de anunciar a lista dos 10 melhores hotéis de luxo no Vietnã em 2023 no início de junho, no âmbito do Luxury Awards Asia Pacific 2023. Este ano também é o primeiro ano em que a Travel + Leisure organiza este prêmio.

Dessa forma, esta lista é dividida em muitas categorias, como: Melhor Hotel de Ilha, Melhor Hotel de Montanha... Na categoria de Melhor Hotel de Cidade no Vietnã, o Capella Hanoi - uma obra-prima do arquiteto Bill Bensley e do Sun Group - conquistou com excelência a posição mais alta.

Hotel Capella Hanoi na rua Le Phung Hieu.

Luxuosa pousada de teatro no coração de Hanói

Em homenagem ao Capella Hanoi, o escritor Vincent Vichit-Vadakan descreveu este hotel como "repleto de drama". O Capella Hanoi está localizado na Rua Le Phung Hieu, a poucos passos da Ópera de Hanói, o que torna esta rua repleta do sopro da arte de câmara.

A arte do Capella Hanoi também reside no fato de que este hotel possui 47 quartos com nomes e designs completamente diferentes, em homenagem a atores, cantores de ópera, cenógrafos e peças famosas da era de ouro da ópera, na década de 1920. Assim, cada vez que você retornar, poderá mergulhar em um novo mundo de luxo e sofisticação sem repetições. Todas as noites, no saguão do hotel, você também pode mergulhar no canto encantador das divas.

Cada hóspede aqui tem o privilégio de se sentir como um artista famoso ao saborear um coquetel no Diva's Lounge, posando tranquilamente no corredor dos paparazzi que leva ao restaurante Backstage - com uma cortina vermelha gigante inspirada nas coxias do palco, ou relaxando na piscina de água morna La Grotta, como um paraíso de descanso para as vozes de superestrelas.

O design encantador do restaurante Backstage.

Cozinha com estrela Michelin

Além do design sofisticado de um luxuoso hotel-teatro, projetado pelo arquiteto Bill Bensley, o motivo pelo qual o Capella Hanoi foi homenageado também vem da diversidade do seu sistema de restaurantes, desde a "cobertura" The Hudson Rooms até os restaurantes que acabaram de ser homenageados pelo Guia Michelin na noite de 6 de junho. Entre eles, o Hibana by Koki conquistou 1 estrela Michelin, o restaurante Backstage e o Izakaya by Koki figuraram na lista Michelin Selected (restaurantes selecionados e recomendados pelo Michelin para experimentar).

O Capella Hanoi é atualmente o único hotel no Vietnã a ter três restaurantes com reconhecimento Michelin. No mundo, este também é um dos poucos hotéis a ter essa distinção.

O restaurante com 1 estrela Michelin, Hibana by Koki, localizado no subsolo do hotel, é o primeiro restaurante de alto padrão da capital a levar a arte da culinária japonesa Teppanyaki aos seus clientes, liderado pelo Chef Yamaguchi e pelo Chef Consultor Yoshida Junichi – o primeiro chef do mundo com 1 estrela Michelin na arte do Teppanyaki. A arte do Teppanyaki no Hibana by Koki é como uma viagem pelos sentidos, através dos delicados sabores do Japão, meticulosamente preparados e servidos em salas privativas, com um bar de saquê tradicional e a mesa de Teppanyaki do chef.

A culinária teppanyaki leva os visitantes a uma viagem pelos sentidos, enquanto eles testemunham o chef preparando a comida diretamente.

O Sr. Dennis Laubenstein, gerente geral do Capella Hanoi Hotel, falou sobre a honra de ser homenageado pela Travel + Leisure: "Estamos muito satisfeitos que, ao longo do ano passado, o hotel tenha sido bem recebido pela comunidade de viagens que ama experiências de viagens de luxo." Dennis Laubenstein também teve a honra de ser eleito o segundo melhor gerente geral de hotel no Vietnã pelos sofisticados e exigentes leitores da Travel + Leisure, ajudando o Capella Hanoi a ganhar duas vezes o Luxury Awards Asia Pacific deste ano.

Esta não é a primeira vez que o Capella Hanoi é homenageado pela Travel + Leisure. Em junho de 2022, o Capella Hanoi foi o único hotel vietnamita nomeado na lista dos "100 melhores novos hotéis do mundo". Isso consolidou a classe do Capella Hanoi, que, em apenas um ano de sua inauguração, rapidamente alcançou a primeira posição na lista de "hotéis urbanos".

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