Limão verde ou amarelo: qual é mais saudável?

A diferença entre limões e limas não está apenas na cor ou no sabor, mas também na composição nutricional e nos benefícios à saúde, de acordo com o Real Simple .

Michelle Losh, nutricionista nos EUA, afirmou que limões e limas têm valores nutricionais semelhantes. No entanto, em vez de comparar qual tipo é melhor, os consumidores devem determinar qual tipo de lima é mais adequado às suas necessidades de saúde.

Sự khác biệt dinh dưỡng giữa chanh xanh và chanh vàng - Ảnh 1. — Limões amarelos contêm mais vitamina C do que limões verdes.

Limões são ricos em vitamina C e minerais.

A Sra. Janelle Bober, nutricionista nos EUA, disse que 100 gramas de limão amarelo contêm mais vitamina C do que o limão verde.

Além disso, os limões também contêm ácido fólico, potássio e vitamina B6. Esses nutrientes desempenham um papel importante no fortalecimento da imunidade, no suporte ao metabolismo e na manutenção da saúde cardiovascular.

Os limões também contêm muito ácido cítrico, o que ajuda a reduzir o risco de pedras nos rins. O ácido cítrico ajuda a eliminar resíduos pelo trato urinário e reduz a cristalização de cálcio nos rins.

Limões verdes são ricos em flavonoides, que auxiliam o sistema cardiovascular.

Os limões verdes são menores, mas mais ácidos que os limões. Um limão verde médio, pesando cerca de 60 gramas, fornece cerca de 20 a 25 mg de vitamina C e uma grande quantidade de flavonoides.

Para pessoas que precisam controlar a pressão arterial, a água verde com limão é a escolha certa.

Limões verdes também têm maior teor de ácido cítrico do que limões amarelos. Portanto, são adequados para pessoas que desejam prevenir cálculos renais ou auxiliar no processo de desintoxicação do corpo.

Além disso, o ácido cítrico presente no limão também ajuda a melhorar a digestão, estimula a secreção gástrica e aumenta a absorção de nutrientes.

Como escolher o limão certo

Cada tipo de limão tem seu próprio valor e deve ser usado de acordo com sua finalidade. O suco de limão pode fortalecer o sistema imunológico e repor a água diariamente. Um copo de suco de limão (cerca de 200 ml) ajuda a estimular a digestão, fornece vitamina C e auxilia na purificação do corpo.

Já os limões verdes são perfeitos para pratos. O sabor forte, ácido e aromático dos limões verdes ajuda a carne a absorver os temperos mais rapidamente e reduz a sensação de saciedade. Pessoas que frequentemente têm problemas digestivos ou renais podem adicionar limões verdes à dieta diária para aumentar a desintoxicação e reduzir o risco de pedras nos rins.

Para a saúde da pele, os limões são muito valorizados por seu rico teor de vitamina C. A vitamina C ajuda a aumentar a produção de colágeno, melhorar a elasticidade da pele e atenuar os sinais de envelhecimento.

Fonte: https://thanhnien.vn/chanh-xanh-hay-chanh-vang-loai-nao-tot-hon-cho-suc-khoe-185251023171525869.htm