Dieta da Zona Azul - O Segredo das Pessoas 'Longas'

Embora muitos fatores influenciem a longevidade, uma dieta saudável é um bom começo.

Alguns alimentos podem ser ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes, de acordo com o Express .

A Dra. Shireen Kassam, professora honorária sênior do King's College Hospital, em Londres (Reino Unido), fundadora da Plant-Based Health Professionals UK, disse: Há muito tempo sabemos que uma dieta saudável pode ter um impacto positivo na longevidade e na saúde.

Em particular, a dieta das pessoas nas Zonas Azuis — onde vivem as pessoas mais longevas e saudáveis ​​— pode contribuir para que as pessoas vivam 100 anos a mais do que em qualquer outro lugar do mundo . Qual é o segredo da longevidade nessa dieta?

As dietas das pessoas nas Zonas Azuis — onde vivem muitas das pessoas mais saudáveis ​​e longevas — podem contribuir para que mais pessoas vivam até os 100 anos do que em qualquer outro lugar do mundo.

Coma muitos vegetais, frutas, grãos integrais e feijões.

Todas as cinco Zonas Azuis do mundo são caracterizadas por altos índices de consumo de vegetais, frutas, grãos e leguminosas.

Esses alimentos ricos em nutrientes ajudam a reduzir o risco de problemas de saúde fatais, como doenças cardíacas ou derrames.

Evite comer muita carne, laticínios, açúcar e alimentos processados.

Ao mesmo tempo, os alimentos a serem evitados na Zona Azul também desempenham um papel importante.

Pessoas que vivem nessas áreas normalmente não comem muita carne, laticínios, açúcar e alimentos processados.

O feijão é a principal fonte de proteína.

As pessoas nas Zonas Azuis têm em comum uma dieta que é principalmente ou inteiramente baseada em vegetais, com ênfase no consumo de feijão como sua principal fonte de proteína, diz o Dr. Kassam.

Estudos recentes confirmaram que mudar para uma dieta mais baseada em vegetais em qualquer idade traz benefícios à saúde.

Mudar para uma dieta baseada em vegetais a partir dos 20 anos pode aumentar a expectativa de vida em cerca de 11 a 13 anos

Isso ocorre porque os alimentos vegetais são cheios de nutrientes que promovem a saúde, como fibras, polifenóis, vitaminas e minerais, e centenas de fitonutrientes trabalham juntos para reduzir o risco de doenças crônicas, promovendo melhor saúde intestinal, reduzindo a inflamação e melhorando a regulação da glicose.

Isso, por sua vez, também pode prevenir muitos outros problemas de saúde, do câncer à demência.

Portanto, reduzir o risco dessas doenças fatais pode ajudar a prolongar a vida.

O que a pesquisa diz sobre isso?

Os benefícios desta dieta da Zona Azul também foram comprovados cientificamente .

Uma pesquisa publicada no periódico acadêmico PLOS Medicine também destaca os efeitos positivos de uma dieta baseada em vegetais na longevidade.

A equipe descobriu que mudar para uma dieta baseada em vegetais a partir dos 20 anos pode aumentar a expectativa de vida em cerca de 11 a 13 anos, de acordo com o Express.

E os maiores ganhos em longevidade foram observados com maior ingestão de leguminosas: 2,2–2,5 anos; grãos integrais: 2–2,3 anos; e nozes: 1,7–2 anos, acrescentou a equipe.

Além disso, mudar para uma dieta mais baseada em vegetais a partir dos 60 anos também ajuda a prolongar a vida.

Link da fonte: https://thanhnien.vn/che-do-an-blue-zone-bi-mat-cua-nhung-nguoi-truong-tho-gom-nhung-gi-185230617144131567.htm