Noiva vietnamita envia presentes de Tet para os EUA de avião e cozinha banh tet em fogão a gás.

(Dan Tri) - Todos os anos, quando chega o Tet, a família de Kim Hieu nos EUA ainda mantém o hábito de decorar a casa e fazer banh tet para criar uma atmosfera acolhedora e aconchegante.

Durante o Tet, a casa da família de Kim Hieu (que mora no estado de Washington, EUA) fica perfumada com o aroma de incenso. A música animada de primavera que toca na TV faz com que qualquer pessoa que entre se sinta como se estivesse no Vietnã.

Enquanto o Sr. Ross Murray, marido de Kim Hieu, e seu filho Timmy consertavam o vaso de flores de damasco, a mulher de Ba Ria - Vung Tau estava ocupada cozinhando uma panela de carne de porco cozida com ovos e sopa de melão amargo para oferecer ao altar.

"Até agora, celebrei o Tet nos EUA por 10 anos, mas ainda me lembro das minhas raízes no Vietnã. Todos os anos, a família inteira decora a casa com carinho para amenizar a saudade de casa e ajudar meu filho a entender os costumes da celebração do Ano Novo Lunar", compartilhou a Sra. Kim Hieu.

Decoração vibrante, caligrafia pendurada para o feriado do Tet.

A casa de Kim Hieu tem dois andares e apresenta características da arquitetura americana. Atualmente, o interior está repleto de flores vermelhas e amarelas e objetos decorativos.

Desde 20 de dezembro, a vietnamita planeja decorar sua casa. Ela escolheu os dois espaços mais bonitos: ao redor do altar e na lareira, para colocar itens típicos do Tet (Ano Novo Lunar).

"Encomendei o altar, o vaso de flores de damasco e as lanternas online e eles foram enviados do Vietnã. O vaso de flores de damasco americano e as decorações vermelhas foram comprados em um mercado asiático, a 15 minutos de carro de casa. Depois de duas semanas, vou limpá-los e guardá-los com cuidado para usar novamente no ano que vem", compartilhou Kim Hieu.

Alguns dias antes do Tet, o casal dedicou-se a decorar o altar com dois vasos de flores de damasco americano em plena floração. Num canto da casa, Kim Hieu colocou um vaso de flores de damasco e uma cesta de frutas de plástico com o desejo de um próspero ano novo.

As frases vermelhas paralelas "Fortuna verde, flores de damasco amarelas, felicidade da primavera - Vida feliz , Ano Novo saudável " e os fogos de artifício pendurados na janela criam uma atmosfera emocionante para o Tet, mesmo que a família more a milhares de quilômetros de distância do Vietnã.

O elemento mais marcante nas paredes da sala de estar de Kim Hieu são as letras cursivas de caligrafia. Todas essas letras foram escritas pela própria noiva vietnamita após um período frequentando um curso online ministrado por um professor.

Toda a família acredita que o altar é o espaço mais importante da casa, por isso é decorado com muito cuidado. Há alguns anos, essa mulher trouxe retratos de seus pais para os Estados Unidos para serem venerados. Não apenas no Tet, mas todos os dias do ano, o casal e o filho mantêm o hábito de queimar incenso.

"Ter um altar em casa me dá uma sensação de aconchego. É um espaço que ajuda os familiares a se lembrarem do falecido, criando um vínculo emocional que conecta o passado e o presente", disse Kim Hieu.

O altar foi encomendado pela Sra. Kim Hieu, do Vietnã (Foto: Fornecida pela personagem).

Ao terminar tudo, sentada e admirando o espaço impregnado com o aroma do Tet, a mulher de Ba Ria - Vung Tau lembrou-se subitamente dos momentos de reencontro com seus pais, quando eles ainda estavam vivos, e de quando as crianças eram vestidas com roupas que cheiravam a tecido novo.

Quando ela era criança, depois do Dia de Ong Cong Ong Tao, cada pessoa da família costumava dividir uma tarefa, como: trocar o incensário, varrer, embrulhar o banh tet, arrumar a bandeja de frutas, montar o altar ancestral... Essa atmosfera agitada se tornou uma bela lembrança para a nora, que está longe de casa, guardar no coração.

Este ano, o Tet At Ty cai em um dia de semana nos EUA, e como o filho dela ainda está na escola, a família de Kim Hieu optou por se reunir após o jantar. No último dia do Ano Novo Lunar, os três membros vestiram ao dai e tiraram uma série de fotos como lembrança.

"A cada Ano Novo Lunar, meu filho fica um ano mais velho. Tenho medo de que, quando Timmy for para o ensino médio, ele fique tímido para tirar fotos com os pais. Meu marido e eu tentamos tirar o máximo de fotos dele de ao dai possível para que ele possa se ver assim quando for adulto", confidenciou Kim Hieu.

Enrole o banh tet e cozinhe-o em fogo baixo.

Após a decoração estar concluída, a mulher vietnamita dedica um tempo a ir ao mercado asiático para comprar folhas de bananeira, arroz glutinoso, feijão verde, carne e barbante para embrulhar o banh tet.

A Sra. Kim Hieu disse que a família não come muito banh tet, mas o prepara todos os anos. O casal quer que seus filhos compreendam a beleza da cultura vietnamita durante o Tet.

A Sra. Kim Hieu e o bebê Timmy embrulham banh tet nos EUA (Foto: Personagem cedida).

Antes de embrulhar os bolos, mãe e filha vestiram as roupas tradicionais do sul do Vietnã. A Sra. Hieu instruiu cuidadosamente a filha sobre como arrumar as folhas, como adicionar cada ingrediente e como embrulhá-los para criar um produto final bonito.

"Como tínhamos receio de incomodar os vizinhos, não instalamos um fogão a lenha no jardim. Meu marido e eu colocamos os bolos em uma panela e os cozinhamos no fogão a gás. Depois de 12 horas, toda a família aguardava ansiosamente a fornada de bolos quentinhos", revelou a noiva vietnamita.

O estado de Washington, onde a família de Kim Hieu reside, está localizado no noroeste dos Estados Unidos, próximo à fronteira com o Canadá, e possui uma grande população de origem vietnamita.

Normalmente, cada pessoa está ocupada com sua própria vida e raramente se vê. O Tet é a época em que as noivas vietnamitas têm a oportunidade de se reencontrar e compartilhar as conquistas do ano.

Banh tet finalizado após fervura no fogão a gás (Foto: Personagem fornecido).

Tornou-se tradição que, no final do Ano Novo Lunar, a casa de Kim Hieu seja um local familiar para os compatriotas se reunirem, apreciarem a comida vietnamita, tirarem fotos e darem dinheiro da sorte às crianças.

Em meio à conversa animada e às risadas, ao ver a segunda e a terceira geração crescendo na América, vestidas com o Ao Dai e brincando em um espaço rico em cultura vietnamita, a Sra. Kim Hieu e outros pais se sentiram felizes. Aquele momento precioso os ajudou a aliviar a saudade de casa.

Marido e filhos preservam juntos a cultura vietnamita.

O Sr. Ross, marido de Kim Hieu, nutre um grande amor pela terra natal e pela cultura de sua esposa. Há 10 anos, ele viajava frequentemente ao Vietnã a trabalho. Ele aprecia as paisagens naturais, a simpatia das pessoas e a diversidade da culinária local.

Sabe-se que, em 2008, eles se conheceram por acaso em um café com música ao vivo na cidade de Ho Chi Minh. Naquela época, o Sr. Ross possuía uma fábrica especializada na exportação de produtos para os EUA, e ela trabalhava no escritório de representação de uma empresa estrangeira no Vietnã.

Naquele dia, em um café lotado, o casal se viu por acaso. A Sra. Kim Hieu ficou "cativada" pelo sorriso amigável e pelos cabelos grisalhos do americano.

"Ao me ver, ele se aproximou e pediu para me conhecer. Depois de uma conversa interessante, trocamos números de telefone e mantivemos contato. Ele parecia maduro e tinha um bom conhecimento do Vietnã, o que me deixou muito satisfeita. Sempre que ele vinha trabalhar, combinávamos de sair para jantar e, assim, começamos a desenvolver sentimentos um pelo outro", disse Kim Hieu.

Kim Hieu, seu marido e seu filho vestem ao dai para celebrar o Tet (Foto: Fornecida pela personagem).

Em 2014, o casal se casou. Um ano depois, Kim Hieu deu à luz um filho, Timmy. O bebê tinha um mês de idade, bem na ocasião do Ano Novo Lunar. Aproveitando o curto período em que o bebê dormia, a noiva vietnamita preparou uma refeição simples e a ofereceu no altar.

"Naquele ano, meu marido viajou a negócios, deixando apenas nós dois em casa. Foi a primeira vez que comemorei o Ano Novo longe da minha família e senti muita saudade da minha terra natal. Depois de acender o incenso no altar, desabei em lágrimas. No Ano Novo de 2016, quando Timmy tinha um ano, toda a família foi ao mercado de Ano Novo nos Estados Unidos e começamos o hábito de decorar a casa todo ano", relembrou Kim Hieu.

Após 10 anos de um casamento feliz, a noiva, na terra da bandeira, sente-se sortuda por ter um marido que não só é dedicado à sua família, como também a apoia na preservação da cultura tradicional.

Em todos os anos, durante o Tet (Ano Novo Lunar), enquanto Kim Hieu prepara as oferendas para os ancestrais, Ross ajuda a esposa a preparar os ingredientes e a arrumar tudo. Ele gosta de usar ao dai e de aproveitar a atmosfera animada dos preparativos para receber o Ano Novo com a esposa e os filhos.

Caligrafia escrita pela Sra. Kim Hieu para seu filho no Tet (Foto: Personagem fornecido).

Para ajudar o filho a entender melhor a terra natal da mãe, ela o matriculava em um curso de vietnamita em uma escola perto de casa todos os domingos. A escola atende cerca de 300 alunos de 6 a 13 anos. O casal espera que o filho entenda vietnamita e consiga se integrar facilmente quando visitar seu país de origem.

Após um período de estudo, o menino de 11 anos consegue cantar músicas com confiança e falar um pouco de vietnamita. Quando ele chega em casa, a mãe de Timmy costuma tentar explicar as palavras mais simples em detalhes. Ela espera que, seguindo o lema "devagar e sempre se chega lá", no futuro, seu filho se torne fluente em vietnamita.

"Aos fins de semana, meu marido e eu levamos o Timmy para a aula. Se não estamos trabalhando, ficamos na casa de outros pais para organizar a turma, participar de várias atividades e brincar com os alunos durante o recreio", disse a mulher de Ba Ria - Vung Tau.

Vivendo em um país geograficamente muito distante do Vietnã, nestes dias, os familiares de Kim Hieu também estão animados para receber o Ano Novo da Serpente, assim como seus irmãos e parentes em casa.

Na noite de 30 de Tet, os três membros da família não ficaram acordados até a meia-noite para celebrar o Ano Novo, mas mesmo assim prepararam uma bandeja de comida para oferecer solenemente no altar. Na manhã do dia 1, toda a família acordou, vestiu o Ao Dai e trocou votos de felicidades. O pequeno Timmy recebeu um envelope vermelho dos pais desejando um ano novo saudável e tranquilo.

Dantri.com.vn

Fonte: https://dantri.com.vn/doi-song/co-dau-viet-chuyen-do-tet-sang-my-bang-may-bay-luoc-banh-tet-bang-bep-gas-20250128141838953.htm