Apresentamos a marca registrada 'Carne de porco ao chá verde - A quintessência de Thai Nguyen'

Na tarde de 4 de dezembro, o Departamento de Ciência e Tecnologia da província de Thai Nguyen, em conjunto com a Universidade de Agricultura e Silvicultura (Universidade de Thai Nguyen), organizou uma conferência para anunciar e conceder o Certificado de Marca Registrada "Carne de porco ao chá verde - Essência de Thai Nguyen" pelo Escritório de Propriedade Intelectual (Ministério da Ciência e Tecnologia). A camarada Nguyen Thi Loan, vice-presidente do Comitê Popular Provincial, esteve presente na conferência.

A vice-presidente do Comitê Popular Provincial, Nguyen Thi Loan, concedeu o Certificado de Marca Registrada "Carne de porco ao chá verde - Essência de Thai Nguyen " à Universidade de Agricultura e Silvicultura de Thai Nguyen.

Identificando as árvores de chá como uma vantagem típica de Thai Nguyen, em 2023, o Comitê Popular da província de Thai Nguyen ordenou e designou a Universidade de Agricultura e Silvicultura para realizar o projeto "Pesquisa e desenvolvimento de um processo de criação de porcos para carne a partir de alimentos naturais suplementados com ingredientes do chá verde de Thai Nguyen", com período de implementação de junho de 2023 a junho de 2025.

Durante a implementação do projeto, a equipe de pesquisa experimentou adicionar diferentes níveis de pó de folhas de chá verde à dieta da carne suína para selecionar a fórmula ideal que agregasse o maior valor ao produto.

Com base nos resultados da pesquisa, foram desenvolvidos modelos experimentais em domicílios e cooperativas. O experimento demonstrou que os suínos apresentam boa capacidade de crescimento, melhor qualidade da carne do que outros métodos tradicionais de criação e, inicialmente, receberam avaliações positivas dos consumidores.

Assinatura de um compromisso para implementar o processo de criação de gado e usar a marca registrada entre 4 unidades e empresas, incluindo: Cooperativa Toan Lieu, Companhia Acionária Conjunta de Chá Dai Tu, Cooperativa de Produtos Agrícolas Bac Nguyen e Companhia Acionária Conjunta Huong Nguyen Thinh.

Em seu discurso na Conferência, a Vice-Presidente do Comitê Popular Provincial, Nguyen Thi Loan, elogiou e expressou grande apreço pelos esforços da Universidade de Agricultura e Silvicultura e da equipe de pesquisa por concluírem com excelência as tarefas que lhes foram atribuídas.

O Vice-Presidente do Comitê Popular Provincial afirmou: Os resultados do Projeto comprovam a combinação eficaz da ciência e da tecnologia com os fortes produtos agrícolas da província, em consonância com a orientação de desenvolvimento de uma agricultura verde e sustentável. A concessão do certificado de marca registrada ao produto de carne suína com chá verde contribuirá para a proteção legal exclusiva, aumentará o prestígio e a confiabilidade do produto, criará vantagens competitivas e expandirá o mercado, além de contribuir para a promoção da imagem do chá Thai Nguyen.

Os produtos com a marca "Carne de porco ao chá verde - Essência de Thai Nguyen" despertam grande interesse entre os consumidores.

O vice-presidente do Comitê Popular Provincial designou os departamentos e órgãos competentes para pesquisar e propor políticas que acompanhem e expandam a escala da pecuária em cooperativas, empresas e famílias; a Universidade de Agricultura e Silvicultura está pesquisando a incorporação do processo ao currículo prático. As cooperativas estão implementando um modelo de organização de estandes para exibir e promover produtos processados ​​a partir de carne suína cultivada com chá verde, a serem apresentados no Festival "Thai Nguyen - Fragrância e beleza do chá", que será realizado pela província em dezembro.

O produto leva a marca "Carne de porco ao chá verde - A essência de Thai Nguyen".

No âmbito da Conferência, quatro entidades, incluindo a Cooperativa Toan Lieu, a Companhia Acionária Conjunta de Chá Dai Tu, a Cooperativa Agrícola Bac Nguyen e a Companhia Acionária Conjunta Huong Nguyen Thinh, assinaram um compromisso para implementar o processo de criação de gado e usar a marca registrada de acordo com os regulamentos.

Fonte: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/cong-bo-nhan-hieu-thit-lon-tra-xanh-tinh-hoa-thai-nguyen-22f7542/