Resumo das folhas de perilla
O artigo no site do Hospital Geral Medlatec traz uma consulta médica com o Dr. Nguyen Thi Nhung, afirmando que as folhas de perilla são muito cultivadas em países asiáticos. No Vietnã, esta também é uma especiaria popular, cultivada em muitas províncias e um prato comum nas refeições vietnamitas. As folhas de perilla são divididas em dois tipos: folhas verdes e folhas vermelhas.
Além de contribuir para tornar os pratos mais saborosos e atraentes, as folhas de perilla também são muito utilizadas no tratamento de doenças e embelezamento. Alguns nutrientes presentes nas folhas de perilla incluem vitaminas, ômega-3, cálcio, potássio, antioxidantes e vitaminas, como flavonoides.
Abaixo estão alguns usos das folhas de perilla:
- Clareamento da pele: Esta folha contém muita vitamina C, E e flavonoides,... ajuda a combater a inflamação da pele, limpa a pele, elimina toxinas, sujeira e remove o sebo.
- Auxilia no tratamento dos sintomas da gripe, como alívio da tosse, redução da febre, expectoração e alívio da dor de garganta.
- Apoiar o tratamento da asma.
- Ajuda a reduzir dores nas articulações e é um anti-inflamatório eficaz.
- Bom para a digestão, reduz os sintomas de constipação e ajuda você a comer melhor.
A água das folhas de perilla é muito boa para a saúde.
Receitas para cozinhar água de folhas de perilla que são boas para sua saúde
O jornal Health & Life citou o Dr. Tran Ngoc Que, presidente da Associação de Medicina Oriental da Província de Quang Binh , dizendo que o suco da folha de perilla combinado com outros medicamentos tradicionais vietnamitas traz muitos benefícios na prevenção e no tratamento de doenças...
Abaixo estão algumas receitas para beber água de folha de perilla, que tem o efeito de limpar o calor, resfriar o fígado, desintoxicar, aumentar a resistência, nutrir o corpo, estimular a digestão, ajudar a dormir melhor, combater a fadiga, curar resfriados, dores de garganta, antienvelhecimento, embelezar a pele...
Suco de folha de perilla e mel
Perilla: 30 gramas
Mel: 10ml
Água: 150ml
Modo de preparo: Ferva as folhas de perilla por 2 minutos, adicione mel e beba morno. Beba 1 a 2 vezes ao dia.
Perilla - açúcar de rocha
Perilla: 35 gramas
Açúcar mascavo: 5 - 10 gramas (1 - 2 pedaços pequenos)
Água: 150ml
Modo de preparo: Ferva as folhas de perilla por 2 minutos, despeje em uma xícara, adicione açúcar cristal, mexa bem, deixe esfriar e beba morno. Beba de 1 a 2 vezes ao dia.
Perilla - capim-limão - açúcar mascavo
Perilla: 30 gramas
Capim-limão: 2 talos
Açúcar mascavo: 5 - 10 gramas (1 - 2 pedaços pequenos)
Água: 150ml
Modo de preparo: Ferva o capim-limão por 3 minutos, adicione as folhas de perilla e deixe ferver por mais 2 minutos. Despeje em uma xícara, adicione o açúcar e mexa bem. Deixe esfriar, adicione o mel e beba morno. Beba de 1 a 2 vezes ao dia.
Perilla - capim-limão - mel
Perilla: 30 gramas
Capim-limão: 2 talos
Mel: 10ml
Água: 150ml
Modo de preparo: Ferva o capim-limão por 3 minutos, adicione as folhas de perilla e deixe ferver por mais 2 minutos. Despeje em uma xícara, adicione o mel, mexa bem e beba morno. Beba de 1 a 2 vezes ao dia.
Perilla – limão – mel
Perilla: 50 gramas
Limão: 1 fruta (média)
Mel: 15ml
Água: 150ml
Modo de preparo: Ferva as folhas de perilla por 2 minutos, despeje em uma xícara, adicione mel, esprema um limão, mexa bem, deixe esfriar e beba morno. Beba 1 a 2 vezes ao dia.
Perilla - ginseng - açúcar cristal
Perilla: 50 gramas
Panax ginseng: 2 raízes (cerca de 12 gramas)
Açúcar mascavo: 10 gramas
Água: 150ml
Modo de preparo: Lave e corte o ginseng em fatias finas, escorra e ferva por 5 minutos. Adicione as folhas de perilla e ferva por mais 2 minutos. Despeje em uma xícara, adicione açúcar cristal, mexa bem, deixe esfriar e beba morno. Beba 1 a 2 vezes ao dia.
Perilla – aloe vera – mel
Perilla: 30 gramas
Aloe vera: 1 folha (cerca de 30 gramas)
Mel: 10 – 15ml
Água: 15ml
Modo de preparo: Descasque a babosa, corte em fatias finas, ferva por 5 minutos, adicione as folhas de perilla, ferva por mais 2 minutos, despeje em uma xícara, adicione o mel, mexa bem, deixe esfriar e beba morno. Beba 1 a 2 vezes ao dia.
Perilla – folhas de coentro vietnamita – mel
Perilla: 30 gramas
Folha de sonho peludo: 5 gramas.
Mel: 10 - 15ml
Água: 150ml
Modo de preparo: Ferva as folhas de perilla picadas por 5 minutos, adicione as folhas de perilla e ferva por mais 2 minutos, despeje em uma xícara, adicione o mel e mexa bem, deixe esfriar e beba morno. Beba 1 a 2 vezes ao dia.
Observação: Os melhores horários para beber água de folhas de perilla são: 15 a 30 minutos antes do café da manhã, 10 a 20 minutos antes das duas refeições principais e 60 minutos antes de dormir. Esses são os horários em que o corpo absorve melhor os nutrientes e minerais das folhas de perilla, ajudando a queimar o excesso de gordura, perder peso, clarear a pele, dormir bem e prevenir o envelhecimento cutâneo.
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Fonte: https://vtcnews.vn/cong-thuc-nau-nuoc-la-tia-to-tot-cho-suc-khoe-ar903605.html






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