O Departamento de Pecuária 'revela' o motivo do baixo preço dos porcos vivos em 2023.

O Departamento de Pecuária (Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural) divulgou recentemente um relatório avaliando a situação geral da suinocultura em 2023, observando que o preço dos suínos vivos na porta da fazenda diminuiu continuamente no ano passado, chegando a ficar abaixo do custo de produção em alguns momentos, fazendo com que os produtores não obtivessem lucro ou até mesmo sofressem prejuízos.

As granjas e empresas de suínos enfrentaram um ano difícil em 2023, com uma queda significativa nos preços dos suínos vivos.

Oferta abundante, baixo poder de compra.

Segundo o Departamento de Pecuária, em 2023, a suinocultura permaneceu o principal setor pecuário, representando mais de 62% da produção total de suínos vivos para abate. A suinocultura desenvolveu-se de forma constante em meio a uma forte transição da criação familiar para a produção semi-industrial, com integração a empresas; e um aumento na produção em propriedades rurais ao longo da cadeia de valor, com biossegurança, controle de doenças e aplicação de tecnologia avançada.

Ao final de 2023, o rebanho suíno total foi estimado em mais de 26,3 milhões de cabeças (excluindo aproximadamente 4 milhões de leitões), um aumento de 4,2% em comparação com o mesmo período de 2022. Consequentemente, 2023 foi o ano com o maior rebanho suíno total dos últimos 5 anos. Durante o período de 2019 a 2023, a taxa média de crescimento anual do número de suínos foi de 6,94%. Estima-se que, para todo o ano de 2023, a produção total de suínos vivos para abate tenha atingido 4,8 milhões de toneladas, um aumento de 7,2% em comparação com o mesmo período de 2022.

Segundo o Departamento de Pecuária, a oferta de carne suína proveniente de empresas e fazendas aumentou significativamente, especialmente entre setembro e novembro. Ao mesmo tempo, o poder aquisitivo da população diminuiu em comparação com o período anterior, fazendo com que o preço dos suínos vivos na porta da fazenda caísse continuamente.

Em 2023, os preços dos suínos vivos apresentaram flutuações mensais bastante consistentes com 2022. Notavelmente, a partir de março, o preço dos suínos vivos prontos para abate foi consistentemente inferior ao de 2022 (com exceção de junho de 2023). Em particular, na primeira semana de dezembro de 2023, o preço médio dos suínos vivos em todo o país foi de 48.000 VND/kg – o menor preço de 2023. Esse preço foi aproximadamente 13.000 VND/kg inferior ao preço mais alto do ano (julho de 2023), quando o preço médio nacional foi de 61.000 VND/kg, chegando a atingir 68.000 VND/kg em algumas províncias do norte.

Embora o preço dos suínos vivos tenha aumentado ligeiramente em 1.000 a 3.000 VND/kg, elevando o preço médio em dezembro para 49.000 VND/kg, ainda assim ficou 3.000 VND/kg abaixo do mesmo período de 2022. Enquanto isso, o custo de produção de 1 kg de suíno vivo varia de 45.000 a 52.000 VND/kg, preço com o qual os produtores dificilmente obtêm lucro, podendo até mesmo sofrer prejuízos.

As importações de carne e vísceras aumentaram acentuadamente, enquanto as exportações foram insignificantes.

Segundo o Departamento de Pecuária, um dos fatores que impedem o aumento dos preços da carne suína no mercado interno é o crescimento contínuo das importações de carne suína e seus derivados no segundo semestre de 2023. Em 2023, o Vietnã importou aproximadamente 116 mil toneladas de carne suína, o que representa 3% do consumo total. Além disso, o país importou cerca de 122.450 toneladas de derivados comestíveis da carne suína, um aumento de 76,7% em comparação com 2022.

Segundo a Direção-Geral das Alfândegas ( Ministério das Finanças ) e o Ministério da Indústria e Comércio, a carne suína fresca, refrigerada ou congelada é o produto mais exportado. Nos primeiros 11 meses de 2023, o Vietnã exportou 9.900 toneladas, no valor de US$ 57,85 milhões, um aumento de 4,6% em volume e 29,2% em valor em comparação com o mesmo período de 2022.

Atualmente, Hong Kong é o maior mercado de importação de carne suína do Vietnã, representando 87,43% do volume e 93,8% do valor total das exportações de carne suína fresca, refrigerada ou congelada.

Em 2023, as exportações vietnamitas de carne suína e derivados não corresponderam ao seu volume de produção anual. Atualmente, a quantidade de carne suína exportada ainda é muito pequena em comparação com a produção total. Os principais produtos de exportação continuam sendo leitões e leitões jovens para o mercado de Hong Kong, em vez de produtos que o Vietnã produz em larga escala, como carne suína congelada ou fresca.

A criação de porcos na China é praticamente inviável.

Segundo um relatório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), a indústria global de suinocultura enfrentou inúmeros desafios em 2023, com reduções nos rebanhos em muitos países. Os preços da carne suína têm caído continuamente desde o início de julho de 2023 devido à baixa demanda de importação em países asiáticos, enquanto a oferta permanece abundante em alguns países exportadores.

O USDA estima que, até o final de 2023, o rebanho suíno global total atingirá 769,7 milhões de cabeças (uma queda de 2% em relação ao ano anterior) devido à diminuição da demanda de reposição e aos altos níveis de estoque no início do ano; a produção global de carne suína deverá atingir 114,8 milhões de toneladas, um aumento de 0,3% em relação ao ano anterior.

Na China, a oferta abundante de carne suína, aliada ao menor consumo em comparação com 2022, levou a uma queda nos preços dos suínos vivos e à pressão sobre o mercado de carne, resultando em praticamente nenhum lucro para a suinocultura. O USDA estima que a China seja responsável pela maior parcela da produção mundial de suínos vivos, com 48%; seguida pela União Europeia, com 20%; Estados Unidos, com 11%; Brasil, com 4%; Rússia, com 4%; Vietnã, com 3%; e outros países, representando 10%.

Link da fonte: https://thanhnien.vn/cuc-chan-nuoi-tiet-lo-ly-do-gia-heo-hoi-nam-2023-giam-thap-185240111103326712.htm