O que acontece se você comer repolho regularmente?
O repolho é um vegetal frequentemente disponível no inverno e muito familiar aos vietnamitas. Além de ser um ingrediente para muitos pratos deliciosos, o repolho também contém muitos nutrientes e traz muitos benefícios à saúde.
O artigo no site do Hospital Geral Medlatec traz uma consulta médica com o BSCKI. Duong Ngoc Van disse que o repolho contém muitas vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras. Comer repolho regularmente traz muitos benefícios à saúde, especificamente os seguintes:
Ajuda a fortalecer o sistema imunológico
A vitamina C é uma das vitaminas mais importantes, ajudando o corpo a absorver melhor o ferro, produzindo colágeno para cicatrizar feridas mais rapidamente e fortalecendo o sistema imunológico, ajudando a prevenir muitas doenças. No entanto, o corpo não consegue produzir vitamina C e precisamos suplementá-la por meio da alimentação.
O repolho é um dos alimentos ricos em vitamina C que você deve suplementar diariamente. Estima-se que cada 100 g de repolho contenha 35 mg de vitamina C. Consumir repolho também é uma das maneiras de fortalecer o sistema imunológico do corpo.
Este vegetal contém muita vitamina B9.
Isso contribui para a formação de glóbulos vermelhos, bem como para o funcionamento dos sistemas imunológico e nervoso.
Bom para o sistema esquelético
O repolho contém muita vitamina K, necessária para a saúde dos ossos e articulações, além de ser extremamente importante para a coagulação sanguínea. Este vegetal também contém muitos outros minerais importantes, como cálcio, magnésio e potássio, que ajudam a proteger os ossos e as articulações e a prevenir o risco de osteoporose.
Bom para o sistema cardiovascular
O repolho tem efeitos anti-inflamatórios eficazes e é rico em polifenóis, reduzindo o risco de doenças cardiovasculares e diminuindo o colesterol ruim.
Apoie a prevenção do câncer
Este vegetal contém compostos de glucosinolato, que podem ajudar a reduzir o risco de câncer. No entanto, cientistas afirmam que mais pesquisas são necessárias para fornecer evidências mais convincentes para essa conclusão. Apesar disso, o repolho ainda é considerado um vegetal saudável para adicionar a qualquer dieta.
O repolho é um vegetal saudável.
Ajuda a melhorar o sistema digestivo
O composto glucosinolato presente no repolho também ajuda a inibir o crescimento da bactéria HP (um tipo de bactéria frequentemente associada a úlceras estomacais). Portanto, o repolho também pode ser um dos alimentos que ajudam a melhorar a função do sistema digestivo.
Suporte eficaz para perda de peso
O repolho é um vegetal rico em nutrientes, mas muito baixo em calorias. Normalmente, uma xícara de repolho cozido contém apenas cerca de 34 calorias. Portanto, se você estiver de dieta, o repolho é uma escolha sensata.
Rico em fibras
O repolho contém muita fibra, o que é muito bom para o sistema digestivo, ajuda a melhorar a constipação, equilibrar o açúcar no sangue e reduzir o colesterol. Portanto, não se esqueça de adicionar este alimento à sua dieta diária.
Além de possuir muitos nutrientes essenciais para o corpo, o repolho também é um vegetal popular, fácil de encontrar e muito barato. Além disso, este é o ingrediente que pode ser processado em muitos pratos deliciosos e atraentes, e também pode ser facilmente combinado com muitos outros alimentos.
Coisas a ter em mente ao comer repolho
BSCK2 Huynh Tan Vu, do Hospital Universitário de Medicina e Farmácia da Cidade de Ho Chi Minh, disse que o repolho não é indicado para pessoas com frio. Se você quiser usá-lo, deve combiná-lo com gengibre fresco.
O repolho contém pequenas quantidades de goitrina, um antioxidante, mas essa substância também é um dos fatores que causam bócio. Portanto, pessoas com distúrbios da tireoide ou bócio não devem comer repolho, pois isso causará o aumento da glândula tireoide ou do bócio.
Pessoas com insuficiência renal grave ou em diálise não devem comer repolho. Pessoas com constipação ou com pouca urina não devem comer repolho cru ou em conserva, mas sim cozinhá-lo.
Acima estão as informações para responder à pergunta "O que acontece se você comer repolho regularmente?". O repolho é um vegetal selvagem e muito bom para a saúde, mas não deve ser consumido em excesso.
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Fonte: https://vtcnews.vn/dieu-gi-se-xay-ra-neu-ban-thuong-xuyen-an-cai-bap-ar912461.html
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