O que acontece se você comer repolho regularmente?

O que acontece se você comer repolho regularmente?

O repolho é um vegetal comum no inverno e muito familiar aos vietnamitas. Além de ser um ingrediente usado em muitos pratos deliciosos, o repolho também é rico em nutrientes e oferece inúmeros benefícios para a saúde.

Um artigo no site do Hospital Geral Medlatec, com consultoria médica do Dr. Duong Ngoc Van, afirma que o repolho contém muitas vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras. O consumo regular de repolho oferece muitos benefícios à saúde, especificamente os seguintes:

Ajuda a fortalecer o sistema imunológico.

A vitamina C é uma das vitaminas mais importantes, ajudando o corpo a absorver o ferro com mais eficácia, produzindo colágeno para acelerar a cicatrização de feridas e fortalecendo o sistema imunológico, auxiliando na prevenção de diversas doenças. No entanto, o corpo não produz vitamina C, sendo necessário obtê-la por meio da alimentação.

O repolho é um dos alimentos ricos em vitamina C que você deve incluir na sua dieta diária. Estima-se que cada 100g de repolho contenha 35mg de vitamina C. Consumir repolho também é uma forma de fortalecer o sistema imunológico.

Este vegetal é rico em vitamina B9.

Isso contribui para a formação de glóbulos vermelhos, bem como para as funções dos sistemas imunológico e nervoso.

Bom para o sistema musculoesquelético.

O repolho é rico em vitamina K, essencial para a saúde dos ossos e articulações e crucial para a coagulação sanguínea. Este vegetal também contém outros minerais importantes, como cálcio, magnésio e potássio, que ajudam a proteger os ossos e articulações e a prevenir a osteoporose.

Bom para o sistema cardiovascular.

O repolho possui propriedades anti-inflamatórias eficazes e é rico em polifenóis, que reduzem o risco de doenças cardiovasculares e diminuem os níveis de colesterol ruim.

Apoio à prevenção do câncer

Este vegetal contém compostos glucosinolatos, que podem ajudar a reduzir o risco de câncer. No entanto, os cientistas acreditam que são necessárias mais pesquisas para fornecer evidências mais convincentes para essa conclusão. Mesmo assim, o repolho ainda é considerado um vegetal saudável para incluir em qualquer dieta.

O repolho é um vegetal saudável.

Auxilia na melhora da digestão.

O composto glucosinolato presente no repolho também ajuda a inibir o crescimento da bactéria H. pylori (um tipo de bactéria frequentemente associada a úlceras estomacais). Portanto, o repolho pode ser um dos alimentos que auxiliam na melhora do funcionamento do sistema digestivo.

Suporte eficaz para perda de peso

O repolho é um vegetal altamente nutritivo e com baixíssimo teor calórico. Normalmente, uma porção de repolho cozido contém apenas cerca de 34 calorias. Portanto, se você está de dieta, o repolho é uma ótima opção.

Rico em fibras

O repolho contém muita fibra, o que é ótimo para o sistema digestivo, ajudando a aliviar a prisão de ventre, equilibrar o açúcar no sangue e reduzir o colesterol. Portanto, não se esqueça de adicionar esse alimento à sua dieta diária.

O repolho não só é rico em nutrientes essenciais, como também é um vegetal comum, facilmente encontrado e barato. Além disso, pode ser usado para preparar muitos pratos deliciosos e apetitosos, e combina facilmente com uma variedade de outros alimentos.

Coisas a ter em mente ao comer repolho

Segundo o Dr. Huynh Tan Vu, especialista do Centro Médico Universitário da Cidade de Ho Chi Minh, o repolho não é indicado para pessoas com constituição fria; caso desejem consumi-lo, deve ser combinado com gengibre fresco.

O repolho contém pequenas quantidades de goitrina, um antioxidante, mas essa substância também é um dos fatores que causam o bócio. Portanto, pessoas com distúrbios da tireoide ou bócio devem evitar o consumo de repolho, pois ele pode agravar o inchaço da glândula tireoide ou o bócio.

Pessoas com insuficiência renal grave que necessitam de diálise também devem evitar o consumo de repolho. Aquelas com prisão de ventre ou micção infrequente não devem consumir repolho cru ou em conserva, mas sim cozinhá-lo bem.

As informações acima respondem à pergunta "O que acontece se você comer repolho regularmente?". O repolho é um vegetal comum e muito saudável, mas não deve ser consumido em excesso.

Thanh Thanh (Compilado)

Fonte: https://vtcnews.vn/dieu-gi-se-xay-ra-neu-ban-thuong-xuyen-an-cai-bap-ar912461.html