Assim, o Departamento de Segurança Alimentar recebeu um relatório rápido nº 409/BC-SYT, datado de 21 de outubro, do Departamento de Saúde da província de Bac Giang, sobre um possível caso de intoxicação alimentar ocorrido na empresa Shinsung Vina Company Limited (endereço: Lote B1, Parque Industrial Song Khe - Noi Hoang, cidade de Bac Giang, província de Bac Giang).
Destas, cerca de 46 pessoas apresentaram sintomas de dor abdominal, náuseas, vômitos, diarreia, tonturas e febre após participarem do jantar de confraternização da empresa.
Diante da situação descrita, o Departamento de Segurança Alimentar solicitou ao Departamento Provincial de Saúde de Bac Giang a suspensão urgente das atividades do fornecedor de refeições suspeito de causar intoxicação alimentar.

O Departamento de Segurança Alimentar também solicitou que as autoridades competentes organizem investigações e rastreiem a origem dos alimentos para identificar claramente a fonte das matérias-primas e dos alimentos nas instalações de processamento suspeitas de causar intoxicação; coletem amostras de alimentos e de doenças para testes a fim de encontrar a causa; detectem e lidem rigorosamente com as violações das normas de segurança alimentar (se houver) e divulguem os resultados para alertar prontamente a comunidade.
Além disso, o Departamento de Segurança Alimentar exige que as unidades reforcem a divulgação e a orientação para estabelecimentos de serviços de alimentação e cozinhas coletivas, a fim de garantir condições de higiene e segurança alimentar, implementando rigorosamente a gestão da origem dos ingredientes alimentares, a inspeção alimentar em três etapas, o armazenamento de amostras de alimentos e a higiene nas fases de processamento.
Além disso, as unidades são obrigadas a implementar rigorosamente o conteúdo das diretrizes sobre prevenção e tratamento de intoxicação alimentar, fortalecimento da prevenção de intoxicação alimentar e a Diretiva nº 38/CT-TTg do Primeiro -Ministro sobre o fortalecimento da prevenção de intoxicação alimentar.
Conforme noticiado por Kinh te & Do thi, o Departamento de Saúde de Bac Giang informou rapidamente que dezenas de trabalhadores da Shinsung Vina Co., Ltd. (Parque Industrial Song Khe - Noi Hoang) apresentaram sintomas como dor abdominal, vômito, diarreia frequente, tontura e febre, sendo encaminhados ao hospital para atendimento de emergência.
Anteriormente, ao meio-dia de 20 de outubro, a Shinsung Vina Co., Ltd. organizou uma festa para seus funcionários no campo de futebol de Noi Hoang (comuna de Noi Hoang, cidade de Bac Giang), com 1.160 participantes. O banquete contou com diversos pratos, como frutos do mar, camarões cozidos no vapor com água de coco, vitela crua com limão, lula frita na manteiga, frango grelhado com mel, peixe-gato grelhado com galanga e vinagre de arroz, e rolinhos primavera de legumes.
Na manhã seguinte, dezenas de funcionários da empresa com sintomas de dor abdominal, vômito, diarreia frequente, tontura e febre foram levados ao Hospital Geral Provincial de Bac Giang e ao Hospital Geral de Tan Dan para tratamento de emergência.
Imediatamente após o incidente, as autoridades da província de Bac Giang conduziram uma investigação, coletaram informações sobre o estabelecimento que forneceu o almoço para a Shinsung Vina Company Limited em 20 de outubro e avaliaram as condições de segurança alimentar. O Centro de Controle de Doenças da província de Bac Giang foi mobilizado para coletar amostras para testes, a fim de determinar a causa do incidente. Às 11h15 do dia 21 de outubro, 46 trabalhadores estavam recebendo atendimento hospitalar.
Fonte: https://kinhtedothi.vn/dieu-tra-vu-46-cong-nhan-nghi-ngo-doc-sau-lien-hoan-20-10.html






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