Celebrando o Festival Duan Ngo | Jornal Eletrônico Lao Cai

Este ano, o Festival Duanwu (calendário lunar 5/5) (também conhecido como "festival de extermínio de insetos") cai em 10 de junho. Desde o início de junho, mães e avós têm comentado que "o dia do extermínio de insetos está chegando!"

De acordo com os costumes tradicionais, o Festival Duanwu vietnamita é realizado ao meio-dia do 5º dia do 5º mês lunar de cada ano. Os antigos acreditavam que, no corpo humano, especialmente no trato digestivo, frequentemente existem insetos escondidos que, se não forem eliminados, crescem e se multiplicam, causando danos aos humanos. Portanto, o Festival Duanwu não tem apenas o significado de rezar por clima favorável, ventos favoráveis e colheitas abundantes, mas também é uma ocasião para as pessoas comerem frutas e vinho de arroz glutinoso como forma de eliminar insetos nocivos, afastar doenças, rezar por boa saúde e uma vida próspera e plena.

As oferendas no festival Doan Ngo geralmente incluem vinho de arroz glutinoso, bolos de cinzas, ameixas, lichias...

Neste dia, cada família prepara uma bandeja de oferendas para apresentar ao altar ancestral. A bandeja de oferendas no Festival Duanwu geralmente inclui frutas, flores frescas e alguns pratos típicos, como vinho de arroz glutinoso roxo, arroz glutinoso de cinco cores, bolo de cinzas de melaço, etc.

Dos mercados tradicionais aos mercados online, os produtos que as pessoas mais procuram durante o Festival Duanwu são lichias, ameixas tam hoa, vinho de arroz glutinoso roxo, bolos de cinzas de melaço, arroz glutinoso de cinco cores...

A Sra. Tran Thuy Duong, do bairro de Bac Cuong (cidade de Lao Cai ), disse: "Já se tornou um hábito há muitos anos: quando se aproxima o dia da "matança de insetos", compro ameixas, bolos de cinzas de melaço e vinho de arroz glutinoso para fazer oferendas. Após a cerimônia, toda a família se reúne para apreciar o sabor fresco da fruta, o sabor aromático dos bolos de melaço e, especialmente, o sabor doce e picante do vinho de arroz glutinoso... Esta é uma ocasião para toda a família se reunir e rezar pela sorte e paz de todos.

Tiêu đề (4).png — O mercado online está cheio de ofertas e conjuntos de roupas para o festival Duanwu.

Compreendendo a psicologia dos consumidores, desde o início de junho, nas redes sociais, tem havido um serviço movimentado de recebimento de pedidos de bandejas de oferendas e conjuntos de oferendas para o Festival Duanwu, com cumprimentos atraentes. Em algumas lojas e mercados tradicionais, muitos pequenos comerciantes também aceitam pedidos de bandejas de oferendas para o Festival Duanwu, incluindo pratos tradicionais, com diferentes opções de cardápio e preços.

De acordo com uma pesquisa realizada por repórteres, este ano, o menor preço para uma bandeja de oferendas no Festival Duanwu é de 150.000 VND, enquanto o maior pode chegar a vários milhões de VND. No entanto, os conjuntos de oferendas com preços entre 150.000 VND e 500.000 VND são os preferidos por muitas pessoas. As bandejas de oferendas têm oferendas completas, lindamente dispostas de acordo com o pedido de cada cliente.

A Sra. Nguyen Thu Hang, funcionária do Centro Provincial de Serviços de Emprego, disse que o festival de Doan Ngo é um feriado tradicional, mas, devido à sua agenda lotada, ela encomenda uma bandeja de oferendas pronta todos os anos. Para a Sra. Hang, a sinceridade é o mais importante, não precisa ser nada muito luxuoso ou elaborado, então a bandeja de oferendas da família no festival de Doan Ngo é preparada com alguns pratos tradicionais, flores e frutas.

Atualmente, a Sra. Linh (comerciante do mercado turístico Pho Moi, na cidade de Lao Cai) está aproveitando a oportunidade para receber mais encomendas de arroz glutinoso de cinco cores para o próximo festival Doan Ngo. Além dos pedidos de clientes regulares, a Sra. Linh também postou em sua página pessoal do Facebook para receber encomendas de arroz glutinoso de cinco cores com preços a partir de 30.000 VND/prato pequeno e 40.000 VND/prato grande. Até o momento, a Sra. Linh disse ter recebido quase 40 encomendas de arroz glutinoso de cinco cores para o festival Doan Ngo.

"Todos os anos, no Festival de Duanwu, o número de clientes que vêm comprar arroz glutinoso é muito alto, das 5h às 9h. O poder de compra das pessoas no Festival de Duanwu costuma ser duas vezes maior do que nos dias 15 e 1º do mês lunar", acrescentou Linh.

Além do arroz glutinoso de cinco cores, o vinho de arroz glutinoso roxo é um item indispensável nesta ocasião. Em mercados online e tradicionais, o vinho de arroz glutinoso é vendido por 50.000 a 70.000 VND/kg. No entanto, para a conveniência dos clientes, os vendedores costumam embalá-lo em pequenas caixas com preços entre 20.000 e 30.000 VND/caixa.

Examinando cuidadosamente a panela de vinho de arroz glutinoso, a Sra. Nguyen Thi Tham, do bairro de Lao Cai (cidade de Lao Cai), disse: "Vendo vinho de arroz glutinoso há muitos anos, normalmente cozinho apenas cerca de 3 kg de arroz. Este ano, para o festival Doan Ngo, pretendo cozinhar cerca de 50 kg de arroz glutinoso. A tarde de 4 de maio e a manhã de 5 de maio são os horários em que a maioria das pessoas pede vinho de arroz glutinoso. No entanto, ainda mantenho o preço de venda de 50.000 VND/kg de vinho de arroz glutinoso, como de costume."

Não tão agitado quanto o Tet Nguyen Dan, o Tet Doan Ngo tem características próprias, profundamente arraigadas na mente de cada pessoa e se tornando um belo elemento da cultura tradicional do país. Esta é uma oportunidade para os familiares fortalecerem seu amor, contribuindo assim para a preservação dos bons valores tradicionais do povo vietnamita.

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