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| Os jurados avaliam os pratos na competição de culinária no Festival Gastronômico da Província de Dong Nai 2025. |
Para completar o mapa da “culinária digital” de Dong Nai, o Departamento de Cultura, Esportes e Turismo coordenou com provedores de soluções, empresas de turismo, restaurantes, hotéis e chefs para coletar e criar pratos deliciosos com ingredientes locais para atualizar as informações no mapa da culinária digital; ao mesmo tempo, combinado com a atualização de informações sobre pontos de referência, relíquias, destinos, etc. para promover o desenvolvimento do turismo em Dong Nai.
Um toque, muitos destinos
Hoje em dia, a tendência de buscar informações sobre destinos, comidas deliciosas, hotéis de qualidade, etc. antes de viajar tornou-se um hábito para muitos turistas, especialmente os jovens. Portanto, para atender às necessidades dos turistas e aumentar a qualidade do serviço, bem como a concorrência por destinos, o setor de turismo provincial está promovendo soluções de transformação digital para levar o turismo rapidamente para o ciberespaço.
A Sra. Tran Thi Hong Hoa, turista da Cidade de Ho Chi Minh, disse: "Recentemente, por meio de informações nas redes sociais, sabendo da realização do Festival Gastronômico da Província de Dong Nai 2025, que acontecerá na Área Turística de Buu Long, e da gratuidade dos ingressos para visitantes, ela e seus amigos pesquisaram no Google Maps o local para ir à área turística, aguardando o momento em que os chefs estabeleceriam o recorde do maior arroz glutinoso frito com castanha de caju do Vietnã. Após o evento, desejando saborear mais pratos deliciosos de Dong Nai, a Sra. Hoa continuou a pesquisar informações online e visitou restaurantes famosos como: 5 Ri Shrimp Hotpot, Thu Ha Balut Eggs... para saborear a culinária local.
O mapa culinário digital ajudará os turistas a acessar e pesquisar facilmente restaurantes e áreas especializadas ao visitar Dong Nai, contribuindo para o desenvolvimento de serviços turísticos inteligentes, melhorando a experiência dos turistas e promovendo as características culturais e culinárias únicas da província em particular e a culinária vietnamita para o mundo.
Segundo a Sra. Hoa, as informações sobre a culinária e os lugares de Dong Nai ainda são bastante limitadas, especialmente sobre pratos deliciosos. Ela espera que, quando tiver a oportunidade de retornar, possa encontrar muitos destinos e pratos locais deliciosos em plataformas digitais antes de experimentá-los pessoalmente.
De acordo com o plano da Associação de Chefs da Província de Dong Nai, em 2025, os chefs da província concluirão um mapa digital da culinária de Dong Nai. Para tornar o mapa culinário digital mais atraente, com pratos e destinos diversificados, os chefs estão em coordenação com as comunas e distritos para coletar e criar pratos típicos para promover aos turistas, contribuindo para o desenvolvimento geral do turismo e da culinária de Dong Nai. Espera-se que o mapa culinário digital da província contenha especialidades locais suficientes para criar uma variedade de pratos para servir aos turistas.
Ferramenta poderosa para descoberta culinária
O mapa culinário digital de Dong Nai é uma ferramenta poderosa para os turistas explorarem o rico tesouro culinário da região. Todo o sistema de restaurantes, lanchonetes e especialidades excepcionais é exibido de forma vívida e pode ser facilmente pesquisado por palavras-chave. Os usuários podem identificar rapidamente os restaurantes mais próximos de acordo com suas necessidades pessoais, desde lanchonetes a restaurantes e especialidades famosas. Além disso, o mapa digital também fornece detalhes completos de endereços, números de telefone, horários de funcionamento, cardápios, ilustrações vívidas, bem como avaliações e comentários reais da comunidade, ajudando os clientes a terem uma base para escolhas adequadas, ao mesmo tempo que auxilia os visitantes a aprimorar sua experiência com imagens vívidas.
Apresentando o recurso relacionado ao mapa culinário digital de Dong Nai, o vice-diretor do Viettel Dong Nai, Dang Van Nhien, afirmou: O Viettel Dong Nai está implementando o mapa culinário digital da província. Para o setor do turismo, a transformação digital tem um significado especial, ajudando a promover destinos de forma mais rápida e abrangente, proporcionando aos turistas experiências convenientes, vibrantes e atraentes, gerando confiança para as empresas e a comunidade. A transformação digital é a chave para ajudar o turismo de Dong Nai a acompanhar as novas tendências, aumentar a competitividade e se integrar fortemente ao turismo nacional e internacional.
Seguindo a orientação dos líderes provinciais, a Viettel Dong Nai pesquisou e desenvolveu o Portal de Turismo Inteligente de Dong Nai. Espera-se que este portal seja útil tanto para turistas quanto para agências de gestão, com recursos excepcionais, como: um rico banco de dados de destinos turísticos, acomodações, gastronomia, entretenimento e atividades culturais. O mapa culinário digital integra direções diretas para que os turistas explorem facilmente as especialidades locais e 3.600 experiências da vida real, permitindo que os turistas visitem pontos turísticos e relíquias diretamente no espaço digital, aproximando Dong Nai de turistas de todas as regiões. Esta será a base para tornar o turismo de Dong Nai um destino amigável, moderno e atraente.
Le Thi Ngoc Loan, membro do Comitê Provincial do Partido e Diretor do Departamento de Cultura, Esportes e Turismo, afirmou: "O setor está promovendo a transformação digital nas áreas de cultura, turismo e culinária para formar gradualmente um banco de dados compartilhado do setor em toda a província e em todo o país. Portanto, a construção e a conclusão do mapa culinário digital são uma das tarefas e "ordens" que o departamento solicitou à Associação de Chefs da Província de Dong Nai, somando-se à lista de áreas em que o setor cultural realizou a transformação digital (patrimônio, destinos turísticos, paisagens, sistemas de serviços de hospedagem, etc.).
Ngoc Lien
Fonte: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202508/dong-nai-chuan-bi-nguyen-lieu-cho-ban-do-am-thuc-so-f413004/
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