ATUM DO OCEANO, "XU NAU" BAI CHOI NAS TERRAS ALTAS
Durante os recentes feriados de 30 de abril e 1º de maio, o programa de intercâmbio culinário e artístico entre Dak Lak e Phu Yen , realizado na cidade de Buon Ma Thuot (Dak Lak), atraiu um grande número de moradores e turistas. Lá, chefs de Phu Yen demonstraram suas habilidades no preparo de pratos de atum do mar. Durante o trabalho, os chefs apresentaram técnicas de manuseio do peixe, corte de cada peça, preparação de temperos e apresentação de iguarias frescas do mar. O chef Nguyen Manh Thuat, de Phu Yen, comentou com entusiasmo: "O atum do mar é uma especialidade do mar de Phu Yen. A Associação de Chefs de Phu Yen escolheu trazer um atum fresco de 65 kg para prepará-lo pessoalmente e apresentá-lo aos moradores e turistas da cidade montanhosa. Esta também é uma atividade para demonstrar a cultura culinária costeira, contribuindo para a promoção das características únicas do turismo em Phu Yen."
Chef de Phu Yen demonstra processamento de atum marinho em Dak Lak
FOTO: TRUNG CHUYEN
No festival, os moradores da cidade montanhosa também puderam assistir à apresentação da cítara de pedra de Phu Yen, cantando "Xu Nau" bai choi... A Sra. Hua Thi Gui, diretora do clube de bai choi de Phu Yen, afirmou que o bai choi é uma forma de arte popular única, que combina música , poesia e performance, e é reconhecida pela UNESCO como patrimônio cultural imaterial da humanidade. "Este também é um jogo popular sobre a pátria, o país e o amor ao próximo, realizado com cânticos de cartas misturados a canções populares de Phu Yen, proporcionando uma experiência nova, divertida e significativa para os moradores e turistas do planalto", disse a Sra. Gui.
Segundo o Sr. Nguyen Le Vu, Diretor Adjunto do Departamento de Cultura, Esportes e Turismo de Phu Yen, ao participar de atividades culturais durante os feriados de 30 de abril e 1º de maio em Dak Lak, a província de Phu Yen também se esforça para apresentar destinos turísticos típicos da região costeira, contribuindo para atrair turistas das terras altas. "Essas atividades de intercâmbio dão continuidade ao programa de cooperação prática e desenvolvimento turístico entre as duas localidades, com base em uma cultura com identidade própria e única, em harmonia com a grande floresta e o mar azul", comentou o Sr. Vu.
CAFÉ DA MANHÃ EM BAN ME, À TARDE RETORNO PARA TUY HOA PARA NADAR NA PRAIA
Por outro lado, o feriado recente também testemunhou um grande fluxo de turistas das terras altas para aproveitar o mar. O Sr. Le Van Truong, funcionário público residente no bairro de Tan An (cidade de Buon Ma Thuot), disse que, durante o feriado, levou sua família a Phu Yen, acompanhado de muitos familiares e amigos. "Faz muito tempo que não vemos uma onda de vans e carros de passageiros na Rodovia Nacional 29, que liga Dak Lak a Phu Yen. Há alguns anos, minha família viajou para Phu Yen várias vezes durante o feriado, mas desta vez vimos um número muito maior de turistas de Dak Lak. Os moradores de Tuy Hoa também ficaram surpresos, pois nunca tinham visto carros com placa de Dak Lak e turistas das terras altas aglomerados nesta cidade costeira", compartilhou o Sr. Truong.
Cachoeira Dray Nu, um dos destinos turísticos atraentes em Dak Lak
FOTO: TRUNG CHUYEN
O Sr. Truong também disse que, atualmente, nas conversas diárias com vizinhos e colegas, a questão mais debatida é a fusão de Dak Lak e Phu Yen em uma única província. "Após a fusão, Dak Lak também terá orgulho de ter um mar. Os moradores de Ban Me (Buon Ma Thuot) não precisam viajar muito, mas podem tomar café da manhã tranquilamente em casa e, algumas horas depois, retornar a Tuy Hoa para brincar com o mar azul e a areia branca", disse o Sr. Truong, entusiasmado.
Estatísticas do Departamento de Cultura, Esportes e Turismo de Phu Yen também mostram que, durante os feriados de 30 de abril e 1º de maio, a província recebeu cerca de 85.000 visitantes, um aumento de 55% em relação ao mesmo período do ano passado. A maioria dos visitantes veio das províncias do Planalto Central, como
Dak Lak, Gia Lai. Durante a alta temporada de férias, a maioria dos hotéis e casas de família perto da praia de Tuy Hoa atinge a capacidade máxima de quartos...
" POVO DAK LAK VIAJA PARA... DAK LAK "
Os profissionais da gestão do turismo em Dak Lak receberam a notícia da fusão das províncias com alegria e otimismo quanto às perspectivas de desenvolvimento do turismo local. A Sra. Nguyen Thuy Phuong Hieu, Diretora Adjunta do Departamento de Cultura, Esportes e Turismo de Dak Lak, afirmou que, há muitos anos, as duas províncias mantêm uma estreita ligação em atividades turísticas e, agora que estão "sob o mesmo teto", explorar o potencial e os pontos fortes do turismo será ainda mais conveniente e eficaz.
Pessoas e turistas em Buon Ma Thuot gostam de cantar Bai Choi Phu Yen por ocasião de 30 de abril e 1º de maio
FOTO: TRUNG CHUYEN
De acordo com a Sra. Hieu, Phu Yen possui o segundo maior litoral da região Centro-Sul (189 km), com muitos pontos turísticos como: Ganh Da Dia, Bai Xep, Baía de Xuan Dai, Vung Ro, Mui Dien (o lugar para receber o primeiro nascer do sol no continente do Vietnã)... Enquanto isso, Dak Lak é famoso como o centro do Planalto Central, associado ao espaço da cultura gong, a terra do imenso café, o lugar com o maior número de elefantes domesticados do país, as majestosas cachoeiras de Dray Sap, Dray Nur, a floresta primitiva de Yok Don, lugares atraentes como o Lago Lak, Buon Don e a identidade cultural tradicional de muitos povos indígenas... Além disso, tanto Dak Lak quanto Phu Yen têm muitas relíquias históricas, endereços vermelhos, eventos culturais atraentes, festivais e comércio realizado anualmente... Esse é o espaço e o catalisador para nutrir o turismo sustentável.
A Sra. Hieu também disse que o clima é bastante contrastante entre as duas localidades de Dak Lak e Phu Yen. Quando é estação chuvosa nas terras altas, é ensolarado nas áreas costeiras ou vice-versa, o que também é uma vantagem ao organizar rotas e produtos turísticos inter-regionais bidirecionais exclusivos, conectando a costa e as terras altas.
Festival do Café Buon Ma Thuot, um evento cultural e turístico que atrai um grande número de visitantes
FOTO: TRUNG CHUYEN
Após a fusão das províncias de Dak Lak e Phu Yen, há muitas oportunidades para explorar as fontes de turismo doméstico. Com o impulso do crescimento econômico, a vantagem de uma população numerosa (após a fusão, são mais de 3,2 milhões de pessoas), a vida material e espiritual da população está cada vez melhor, e o turismo será uma força motriz para o desenvolvimento. Juntamente com os vínculos turísticos entre as províncias da região, nos concentraremos no forte desenvolvimento do turismo doméstico, na promoção e publicidade, na criação de eventos e políticas de estímulo em áreas e pontos turísticos, e no desenvolvimento de novos produtos para atrair turistas com o programa "A população de Dak Lak viaja para Dak Lak", afirma a Sra. Hieu, otimista.
Ligando para desenvolver muitos tipos de turismo
Segundo a Sra. Nguyen Thuy Phuong Hieu, nos próximos anos, o setor turístico de Dak Lak continuará a implementar o programa de cooperação assinado em 2019 com as províncias de Nghe An, Hue, Da Nang, Quang Ngai, Binh Dinh, Khanh Hoa, Gia Lai, Kon Tum, Dong Nai e Ba Ria-Vung Tau. Assim, as províncias se apoiarão mutuamente na criação de programas turísticos típicos e distintos da região, combinando diversos recursos turísticos com as vantagens de florestas, mares, rios e lagos; sistemas de relíquias culturais e históricas; vilas de artesanato para desenvolver diversos tipos de turismo de origem, ecoturismo comunitário, turismo de resort, turismo marítimo...
Fonte: https://thanhnien.vn/du-lich-ket-noi-dai-ngan-voi-bien-xanh-185250617201448008.htm
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