Os modelos de turismo agrícola e rural ainda não receberam investimentos adequados para se desenvolverem de acordo com seu potencial e ainda estão esperando a oportunidade e a política certas para "decolar". Turistas fazem um passeio de barco pela área de cultivo de cabaças da Área Turística de Tran Ba Chuot, no distrito de Lai Vung. Este modelo de turismo agrícola ajuda os agricultores de Dong Thap a aumentar sua renda e a desenvolver a economia agrícola. (Foto: Nguyen Van Tri/VNA)
O turismo rural e agrícola inclui atividades relacionadas à agricultura, aos agricultores e às paisagens rurais. Este tipo de turismo proporciona experiências abrangentes, atraentes, divertidas e educativas , sendo uma tendência popular. Este tipo de turismo surgiu no Vietnã. No entanto, os modelos de turismo rural e agrícola ainda não receberam o investimento adequado para se desenvolverem de acordo com seu potencial e ainda aguardam o momento e as políticas adequadas para "decolar".
Tendências de viagens
A forma de viajar combinada com relaxamento e experiência em áreas rurais está se tornando cada vez mais popular. A tendência do turismo agrícola e rural não só está se desenvolvendo em muitos países ao redor do mundo, como também é especialmente adequada no Vietnã – um país com uma grande área de terras agrícolas, cuja população, que vive principalmente em áreas rurais, representa mais de 62,7%. Há mais de 10 anos, a Sra. Ngo Kieu Oanh, doutora em ciências e dedicada à proteção da cultura tradicional vietnamita, decidiu construir um modelo de turismo agrícola e rural nas proximidades da montanha Ba Vi, onde existem muitas aldeias agrícolas tradicionais de longa data. A área turística baseia-se na produção agrícola orgânica, intimamente ligada a aldeias artesanais e paisagens naturais. Um ceramista orienta jovens turistas na modelagem e no preparo de peças de cerâmica em uma plataforma giratória. (Foto: Anh Tuan/VNA) O modelo é construído com base na garantia de uma sólida harmonia entre natureza, cultura e pessoas, com instalações que garantem acomodações e atividades de resort para atender às necessidades de indivíduos, famílias e grupos de centenas de estudantes; refeições associadas a produtos agrícolas locais; atividades experienciais associadas à vida rural, produção agrícola tradicional e fazendas de gado modernas. Em particular, os visitantes podem aprender sobre as características culturais dos povos Mong e Dao associadas a aldeias e locais de patrimônio cultural. "A fazenda está intimamente ligada à comunidade agrícola circundante para fornecer informações para atrair turistas e, ao mesmo tempo, se tornar uma unidade para promover os produtos agrícolas de Ba Vi, Son Tay em particular, e Hanói em geral. Esta é uma forma de desenvolver a harmonia entre a natureza, a cultura e as pessoas em áreas urbanas e rurais, por meio de estadia, relaxamento, desfrute de locais pitorescos e degustando especialidades naturais frescas em um ambiente familiar e rural aconchegante", compartilhou o Dr. Oanh. Segundo o especialista em turismo Nguyen Quang Dang (Instituto de Pesquisa para o Desenvolvimento do Turismo), esta é uma forma única de turismo, que combina experiências culturais e o ambiente natural em áreas rurais, incluindo diversas atividades, serviços e comodidades oferecidos por agricultores e comunidades rurais para atrair e atender turistas. Isso inclui turismo rural, turismo agrícola, turismo de vilas artesanais, turismo de festivais, ecoturismo... "Experiências de atividades de turismo rural, como: pescar no lago, colher folhas de chá para fazer chá e depois preparar o chá para saborear, socar e moer arroz com um pilão para fazer rolinhos de arroz... tudo isso traz muitas experiências inesperadas e interessantes, nos remetendo a memórias da infância, tornando a viagem mais significativa", disse o Sr. Nguyen Quang Dang.
Muito potencial de desenvolvimento
Na Decisão nº 922/QD-TTg de 2 de agosto de 2022 do Primeiro-Ministro, que aprova o Programa de Desenvolvimento do Turismo Rural na construção de novas áreas rurais para o período de 2021-2025, é claramente declarado que o desenvolvimento do turismo rural é uma das principais soluções e tarefas do Programa Nacional de Metas para a Construção de Novas Áreas Rurais para o período de 2021-2025; promovendo o papel das pessoas e da comunidade como os principais atores; promovendo a participação ativa e proativa de empresas, cooperativas e outras organizações econômicas no desenvolvimento da economia do turismo rural por meio de formas eficazes de vinculação da cadeia de valor do turismo. O desenvolvimento do turismo no Vietnã está intimamente relacionado à construção rural moderna. Instalações rurais modernas associadas à infraestrutura de serviços de acomodação, saneamento ambiental, segurança alimentar, preservação e promoção de valores culturais, vilas de artesanato tradicional, etc. criaram a base para o desenvolvimento do turismo rural. Pelo contrário, o turismo rural também contribui para aumentar a renda das famílias, a subsistência das pessoas, promovendo o consumo de produtos regionais, contribuindo assim para o fomento da economia local e melhorando a qualidade das novas construções rurais. Turistas vivenciam o processo de colheita de chá limpo na colina de chá Tre Hoa, na cidade de Nong Truong. (Foto: Anh Tuan/VNA) No Norte, existem atualmente muitos passeios agrícolas que exploram atividades tradicionais de plantio e cultivo de arroz, artesanato, fazendas de gado... Notavelmente, nos arredores de Hanói, existem atualmente 11 fazendas agrícolas ecológicas operando sob o modelo de educação e turismo experiencial; 5 cooperativas especializadas combinando educação e turismo experiencial e muitas áreas com potencial e vantagens para desenvolver o turismo agrícola e rural. Nas regiões do Planalto Central e Central, também existem muitos produtos turísticos que demonstram a diversidade agrícola, como passeios para visitar aldeias de minorias étnicas em muitas localidades. A região Sul e o Delta do Mekong, com suas características de rios, casas de jardim... têm grande potencial para explorar e desenvolver o turismo agrícola. De acordo com o Dr. Ngo Kieu Oanh, para que o turismo rural se desenvolva de forma sustentável, é necessária a participação sincronizada de todas as partes relevantes, desde as autoridades locais até a população. Mais importante ainda, os profissionais do turismo precisam realmente entender e amar a beleza e o valor dos produtos de turismo rural que eles e sua localidade estão preservando e desenvolvendo. O Dr. Pham Huong Trang, professor de Gestão de Turismo e Hospitalidade da Universidade RMIT, afirmou que, para garantir um desenvolvimento eficaz, as atividades de turismo agrícola precisam contar com um espaço de serviço bem organizado, como fazendas, campos, pomares, vilas de artesanato tradicional ou áreas rurais com valores culturais únicos, festivais e culinária local. Em particular, a participação da comunidade local é extremamente importante. Como sujeitos intimamente ligados ao ambiente cultural e aos métodos de produção, a população local desempenha um papel indispensável na síntese e no compartilhamento de valores culturais com os turistas. Eles se tornam os únicos a preservar e disseminar os valores culturais agrícolas, contribuindo para a criação de uma experiência turística única. Além disso, para desenvolver essa forma de turismo, as localidades devem associar o programa Uma Comunidade, Um Produto (OCOP) aos serviços de turismo comunitário e atrações turísticas. Cada atração turística precisa desenvolver um plano de desenvolvimento abrangente baseado nos recursos turísticos naturais, na cultura e nos valores indígenas em vilas, aldeias e povoados. Ao mesmo tempo, construir roteiros turísticos comuns, conectar atividades de comunicação e promover o turismo entre localidades interligadas para aumentar a atratividade dos destinos de turismo rural. Promover, conectar, promover produtos de turismo rural com agências de viagens ou grandes centros turísticos, diversificando formas de promoção, especialmente aplicando tecnologia digital para estimular todos os sentidos dos turistas no acesso a produtos turísticos promovidos pela tecnologia da informação.
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