O açúcar presente nas frutas é bom ou ruim para a saúde?

Embora tangerinas, laranjas, toranjas, maçãs, goiabas, framboesas e mirtilos tenham baixo teor de açúcar, mangas, lichias, jaca, durião e uvas têm alto teor de açúcar. É esse alto teor de açúcar que faz com que as pessoas que estão tentando perder peso tenham receio de consumi-las, de acordo com o site de saúde Healthline (EUA).

O açúcar da fruta não é prejudicial à saúde, a menos que seja consumido em grandes quantidades.

Diversos estudos demonstraram que o consumo excessivo de açúcar é prejudicial à saúde. Esses açúcares são geralmente o açúcar de mesa, presentes em alimentos açucarados como bolos, refrigerantes, xaropes... Todos contêm principalmente glicose e frutose.

A frutose, em particular, é considerada prejudicial à saúde e ao metabolismo quando consumida em excesso. Ela é derivada da cana-de-açúcar e está presente em muitas frutas, verduras e no mel. Por isso, muitas pessoas acreditam que o açúcar das frutas também pode ser prejudicial à saúde.

No entanto, isso é um equívoco. A frutose só é prejudicial se consumida em grandes quantidades. Ao comer frutas, é muito difícil ingerir o suficiente para atingir esse nível prejudicial. Portanto, para a maioria das pessoas, o açúcar presente nas frutas é seguro.

É praticamente impossível obter frutose suficiente das frutas para causar danos. Isso ocorre porque as frutas são ricas em fibras e água. O estômago leva tempo para digerir a frutose, o que significa que ela chega ao fígado lentamente.

Além disso, as fibras presentes nas frutas não só retardam a absorção do açúcar, como também oferecem muitos outros benefícios, especialmente as fibras solúveis. Esse tipo de fibra é abundante nas frutas, ajuda a reduzir o colesterol e aumenta a sensação de saciedade. Graças a isso, as fibras solúveis controlam o apetite e auxiliam muito na perda de peso.

Frutas

No entanto, as pessoas também precisam limitar o consumo de pratos açucarados feitos diretamente com frutas frescas. O primeiro prato que deve ser evitado é o suco de frutas. O suco contém muitas vitaminas e nutrientes da fruta, mas, em contrapartida, não possui fibras. Portanto, o açúcar presente no suco é facilmente absorvido e entra na corrente sanguínea.

Outro alimento que deve ser limitado são as frutas secas. Por serem secas, o teor de açúcar nas frutas é muito alto, de acordo com a Healthline.

E é importante não exagerar no consumo de frutas, nenhuma, por mais gostosa que seja, pois comer demais não faz bem à saúde. O ideal é consultar seu médico sobre o tipo e a quantidade de fruta que você pode consumir de acordo com a sua saúde.

Link da fonte: https://thanhnien.vn/duong-trong-trai-cay-co-loi-hay-hai-cho-suc-khoe-185231108144044824.htm