Arroz limpo em campos verdes

Com grande potencial para a produção de arroz, o setor agrícola de Thanh Hoa não se concentra apenas na estabilização da área, mas também na produção de arroz limpo, controlando rigorosamente os resíduos de pesticidas para reduzir as emissões, os custos de produção e aumentar a renda das pessoas.

Produtos de arroz limpo de Tien Son, na comuna de Ha Linh (Ha Trung), são populares entre os consumidores. Foto: Le Ngoc

Na área de produção concentrada de arroz, na safra de primavera de 2025, os moradores da comuna de Xuan Minh (Tho Xuan) plantaram 215 hectares de arroz. Desse total, o arroz é produzido organicamente com as principais variedades TBR225 e Bac Thom nº 7 KBL, com uma área de 80 hectares. Essas variedades são adequadas ao solo local, apresentam boa resistência a pragas e doenças e proporcionam alto rendimento, qualidade e eficiência. Na mesma área, para formar uma área de matéria-prima para os produtos OCOP, a partir da safra de primavera de 2022, a Cooperativa de Serviços Agrícolas e Desenvolvimento Rural de Xuan Minh coordenou com diversas famílias para participar da cadeia de produção, plantando 10 hectares de arroz em uma área concentrada, de acordo com os padrões VietGAP. Até o momento, essa área foi expandida para 40 hectares e mais 10 hectares de produção orgânica.

De acordo com a Sra. Do Thi Hoa, diretora da cooperativa: “Com o objetivo de produzir arroz limpo e de alta qualidade para abastecer os mercados interno e externo, visando à exportação, todos os processos de produção, desde a seleção de sementes, fertilização e controle de pragas, seguem rigorosamente os procedimentos técnicos. Utilizamos fertilizantes orgânicos, não utilizamos pesticidas nem fertilizantes nitrogenados e aplicamos a mecanização sincronizada, desde o preparo do solo, semeadura em bandejas, máquinas de transplante, colheita até o processamento, embalagem e preservação pós-colheita. Com a área de produção orgânica, os "5 nãos" serão aplicados, o que limitou a situação de descarte de embalagens de pesticidas nos campos; conscientizamos as pessoas sobre o cuidado com o arroz.”

"Embora a produção orgânica faça o arroz crescer mais lentamente, os produtos que chegam aos consumidores são grãos de arroz finos, longos, brancos e brilhantes, com um aroma suave. Quando cozidos, eles exalam um aroma natural, e o arroz é doce e pegajoso..." - acrescentou a Sra. Hoa. Atualmente, a marca de arroz Hoa Minh é conhecida por muitos consumidores. A cada safra, a cooperativa vende mais de 100 toneladas de arroz, abastecendo diversas escolas do distrito e mercados em províncias como Nghe An, Ha Tinh ...

Atualmente, toda a província desenvolveu e expandiu a área de produção de arroz orgânico, com certificação VietGAP, e muitas áreas foram certificadas nos distritos de Thieu Hoa, Trieu Son, Yen Dinh, Tho Xuan, Nong Cong... Muitas empresas, como a Bac Trung Bo Joint Stock Company, a Thai Binh Seed Group Company e a Tam Phu Hung High-tech Food Company Limited... cooperaram na produção e no consumo. Também a partir dessa premissa, muitos produtos OCOP tornaram-se conhecidos pelos consumidores, como o arroz glutinoso Tien Son Ha Linh com noz de areca, o arroz glutinoso dourado Gia Mieu Ngoai Trang, o arroz Tien Son No. 3, o arroz Van Dai, o arroz Hoa Minh e o arroz Ngoc Trai...

No campo de produção de arroz VietGAP na comuna de Quang Hoa (Quang Xuong), o agricultor Nguyen Van Son disse: "A produção de arroz de acordo com os padrões VietGAP mostrou resultados claros em comparação com os campos de produção tradicionais no passado. Fomos instruídos pela equipe técnica a aplicar medidas de cultivo intensivo usando variedades de arroz de alta produtividade e alta qualidade, plantio concentrado, fertilização balanceada para que as plantas de arroz sejam fortes e os campos sejam arejados... Ao mesmo tempo, mantemos um diário, registramos o tempo de uso de pesticidas, usamos roupas de proteção para proteger nossa saúde... Graças a isso, o número de vezes que os pesticidas são pulverizados é reduzido, os custos de produção são reduzidos em 25 a 30% em comparação com a agricultura tradicional". Participando da integração da produção de arroz de acordo com os padrões VietGAP, as pessoas se tornaram mais conscientes sobre a coleta de embalagens e frascos de pesticidas nos lugares certos, contribuindo para a proteção do meio ambiente ecológico.

Atualmente, o distrito de Quang Xuong formou uma área de produção de arroz de alta qualidade de mais de 800 hectares nas comunas de Quang Van, Quang Hoa, Quang Hop, Quang Ngoc, Quang Nhan, Quang Long, Quang Yen... atendendo aos padrões de qualidade e sendo amplamente consumido.

Pode-se afirmar que, com as crescentes demandas do mercado, as regulamentações cada vez mais rigorosas dos países importadores, a exigência de melhoria da qualidade do arroz, a expansão da área de produção do VietGAP, a produção orgânica... criar grãos de arroz limpos e de alta qualidade, aliados à proteção ambiental, é uma tendência inevitável. Embora o investimento inicial seja maior do que na produção convencional, as técnicas de produção também são mais complexas, mas isso contribuiu para a criação de produtos de arroz seguros e benéficos à saúde dos consumidores. Ao mesmo tempo, contribui para a conscientização, a mudança dos métodos de cultivo das pessoas na produção agrícola sustentável, a redução da mão de obra, o aumento do valor das colheitas, a proteção do meio ambiente e do ecossistema do campo, adequados para a adaptação às mudanças climáticas.

Le Ngoc

Fonte: https://baothanhhoa.vn/gao-sach-tren-nhung-canh-dong-xanh-241053.htm