Sso e Sam são um casal coreano apaixonado por viagens, que já visitou diversos países como Turquia, Geórgia, Tailândia e Vietnã. Recentemente, fizeram uma longa viagem a Da Nang e aproveitaram para explorar a culinária singular da região.

O casal não se limitou a visitar restaurantes locais, mas também foi a lugares que haviam sido recentemente premiados pelo Guia Michelin.

O restaurante de mingau de pato que Sso visitou no distrito de Ngu Hanh Son, em Da Nang.

Entre eles, há um restaurante de rua localizado no bairro de My An, distrito de Ngu Hanh Son. O restaurante recebeu o prêmio Michelin Bid Gourmand 2024 por "comida de boa qualidade a preços acessíveis".

Sso contou que, antes de o restaurante ser apresentado pelo Guia Michelin, uma amiga vietnamita também lhe recomendou o local. O restaurante é especializado em pratos com pato e fica aberto até tarde da noite.

“Um amigo me disse que este é um lugar delicioso e barato para comer, que fica aberto até tarde, então ficamos curiosos e quisemos visitar hoje”, disse Sso.

A turista coreana também revelou que, embora tenham chegado ao restaurante às 21h, ficaram surpresos com a grande quantidade de clientes. "Toda vez que passamos por aqui, está movimentado e lotado."

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Dois convidados coreanos saborearam mingau de pato e salada de pato.

No restaurante, Sso e sua esposa pediram um mingau de pato para dois e uma salada de pato. Esses são os dois pratos mais populares do local e foram muito elogiados pelos críticos do Guia Michelin.

Sso admite que pedir comida em restaurantes locais costuma ser um grande desafio para ela. No entanto, ao vir aqui, ela não se sente mais assim, porque o proprietário fala inglês e a equipe é entusiasmada e profissional.

Após alguns minutos de espera, a comida foi servida. Ambos ficaram muito animados, pois a comida parecia muito apetitosa.

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Sso ficou surpreso porque a refeição completa com dois pratos custou apenas 70.000 VND.

Sso ficou até paralisado por alguns segundos ao saber que uma refeição para duas pessoas custava apenas 70.000 VND, sendo 10.000 VND de mingau de pato e 60.000 VND de salada de pato.

Ela ficou muito surpresa com o mingau de pato, pois havia pedido uma tigela grande para duas pessoas.

“Percebi que na mesa ao lado havia clientes comendo porções menores de mingau. Minha tigela de mingau era bem grande, pois era para duas pessoas e custou apenas 10.000 VND. Então, cada pessoa gastou apenas 5.000 VND com mingau”, calculou a turista.

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Uma turista experimentou mingau de pato e elogiou o sabor, dizendo que estava delicioso.

Ao saboreá-lo, Sso comentou que o mingau era “fácil de comer, parece mingau de frango”. O mingau de pato é feito com arroz, vagem e caldo de pato, por isso é rico e aromático.

A salada de pato tem bastante carne e um sabor agridoce, pois é misturada com ingredientes como manga verde, banana verde, figo, folhas de manjericão, etc. Ela classificou os pratos não apenas como muito baratos, mas também como saborosos e substanciosos.

O único inconveniente é que a salada de pato vem com os ossos, o que ela acha um pouco desagradável de comer. "Seria ótimo se este prato fosse feito com carne desossada."

Ao final da refeição, Sso observou que o restaurante ainda estava lotado. Ela comentou que, como o restaurante ficava aberto até tarde, "parecia um bom lugar para as pessoas se recuperarem da bebedeira depois de uma festa".

Foto: Ssotravel

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