Preço da carne suína em 6 de março de 2025: Atinge novo pico, chegando a 83.000 VND/kg

DNVN - O preço dos porcos vivos em 6 de março de 2025 continuou a aumentar acentuadamente em todo o país, com o Sul registrando o nível mais alto de 83.000 VND/kg.

Preço do porco no norte

Os preços no Norte sofreram alterações significativas. Aqui, os preços oscilam entre 74.000 e 77.000 VND/kg.

Algumas províncias apresentaram crescimento significativo. Bac Giang, Yen Bai e Phu Tho registraram os maiores aumentos, com os preços do porco vivo subindo VND 2.000/kg, para VND 77.000/kg, VND 75.000/kg e VND 76.000/kg, respectivamente.

Além disso, o preço dos porcos vivos em Lao Cai, Nam Dinh , Ha Nam, Vinh Phuc, Hanói, Ninh Binh e Tuyen Quang também aumentou 1.000 VND/kg.

Especificamente, em Lao Cai e Ninh Binh, o preço do porco vivo chegou a 74.000 VND/kg, enquanto em Nam Dinh e Ha Nam atingiu 75.000 VND/kg. Em Vinh Phuc, Hanói e Tuyen Quang, o preço atual é de 76.000 VND/kg.

Algumas localidades não apresentaram alterações em comparação com o dia anterior. Em Hung Yen, Hai Duong, Thai Nguyen e Thai Binh, o preço permanece em 76.000 VND/kg.

De forma geral, o mercado do Norte apresentou uma tendência de ligeiro crescimento, com muitas províncias e cidades registrando ajustes positivos.

Preço do porco nas Terras Altas Centrais

A região das Terras Altas Centrais registrou uma clara diferenciação nos aumentos de preços. A faixa de preço flutuou entre 74.000 e 82.000 VND/kg.

As duas províncias com os ajustes mais significativos foram Lam Dong e Binh Thuan, onde o preço dos porcos vivos aumentou em VND 2.000/kg, chegando a VND 82.000/kg.

Outras localidades com um ligeiro aumento de 1.000 VND/kg incluem Ha Tinh, Quang Tri, Quang Nam, Quang Ngai e Khanh Hoa, com os preços atualmente a flutuar entre 74.000 e 76.000 VND/kg. Ninh Thuan também ajustou o preço para cima em 1.000 VND/kg, atingindo 80.000 VND/kg.

Além disso, algumas províncias da região ainda mantêm os preços estáveis ​​em comparação com o período anterior.

De forma geral, a região das Terras Altas Centrais registrou aumentos de preços locais, concentrados nas províncias das Terras Altas Centrais e da Costa Centro-Sul.

preço do porco do sul

No Sul, os preços continuaram a subir de forma uniforme em muitas localidades, com flutuações que variam entre 80.000 e 83.000 VND/kg.

Dong Nai é atualmente a localidade com o preço mais alto da região e do país, atingindo 83.000 VND/kg após um aumento de 2.000 VND/kg.

Além disso, An Giang, Tay Ninh e Ba Ria - Vung Tau também tiveram ajustes semelhantes, com novos preços de VND 80.000/kg, VND 81.000/kg e VND 82.000/kg, respectivamente.

Algumas outras províncias e cidades, como Binh Phuoc, Cidade de Ho Chi Minh, Binh Duong, Tra Vinh e Bac Lieu, registraram um leve aumento de 1.000 VND/kg, elevando o preço dos porcos vivos nessas localidades para cerca de 80.000 a 82.000 VND/kg.

Vale destacar que muitas províncias do sul ainda mantêm um preço estável em 80.000 VND/kg.

De um modo geral, o preço dos porcos vivos no Sul, em 6 de março de 2025, aumentou acentuadamente em todo o país, com algumas localidades atingindo o nível mais alto do país.

Avaliação de mercado e preços de varejo da carne suína

Especialistas afirmam que o preço dos porcos vivos pode continuar subindo nos próximos tempos devido à alta demanda. Caso essa tendência não diminua, algumas localidades do sul podem registrar o preço de 84.000 VND/kg em breve.

No sistema WinMart, após o ajuste do início da semana, o preço da carne suína refrigerada da Meat Deli permanece estável entre 119.920 e 163.122 VND/kg. O WinMart está oferecendo um desconto de 20% para seus membros. A barriga de porco, em particular, é o corte com o preço mais alto, chegando a 163.122 VND/kg, seguida pela carne magra a 157.520 VND/kg e o presunto desossado a 127.922 VND/kg.

Na Ha Hien Fresh Food Company, os preços da carne suína foram ajustados em direções opostas. Especificamente, a carne magra da coxa aumentou 7.000 VND/kg, chegando a 125.000 VND/kg, enquanto o preço da gordura suína diminuiu para 80.000 VND/kg. Os produtos de carne suína nesta unidade estão atualmente com preços na faixa de 80.000 a 191.000 VND/kg.

O Sr. Le Xuan Huy, Vice-Diretor Geral da CP Vietnam Livestock Company, afirmou que, embora a criação de animais em pequena escala esteja diminuindo, as empresas pecuárias industriais ainda garantem o abastecimento do mercado. Atualmente, muitas empresas estão aumentando a produção de carne suína para estabilizar os preços.

Além disso, o Sr. Huy também observou que, se os preços da carne suína permanecerem altos por muito tempo, os consumidores podem optar por outros alimentos, reduzindo a demanda por carne suína e, consequentemente, pressionando os preços para baixo. Ademais, a importação de carne suína congelada também contribui para complementar a oferta interna, ajudando o mercado a se estabilizar gradualmente. Segundo as previsões, nos próximos 1 a 2 meses, os preços da carne suína podem diminuir.

Segundo o vice-ministro da Agricultura e do Meio Ambiente, Phung Duc Tien, o preço atual dos suínos vivos tem um impacto significativo no índice de preços ao consumidor (IPC), representando 65% da estrutura do IPC do grupo de alimentos. O alto preço dos suínos vivos traz lucros para os produtores, mas, ao mesmo tempo, exige um equilíbrio entre os interesses dos produtores e dos consumidores.

"As localidades precisam incentivar a recuperação dos rebanhos com foco na biossegurança, controlando rigorosamente as doenças, especialmente a peste suína africana e a febre aftosa. Além disso, é necessário promover a produção reprodutiva para garantir o abastecimento, ao mesmo tempo que se intensifica a transformação digital no setor pecuário, construindo um sistema nacional de dados pecuários para gerenciar e regular o mercado de forma mais eficaz", enfatizou o vice-ministro Phung Duc Tien.

O mercado de suínos vivos está mostrando sinais de desaceleração em algumas áreas após um período de forte crescimento. Embora a oferta permaneça abundante graças às grandes empresas pecuárias, a demanda de consumo e as tendências de importação de carne suína continuam sendo fatores importantes a serem monitorados.

De acordo com a avaliação de especialistas, se não houver grandes flutuações em relação a doenças ou oferta, os preços da carne suína podem cair gradualmente a partir do segundo trimestre de 2025. No entanto, a curto prazo, o mercado ainda é afetado pelo custo da ração animal e pela oferta de matrizes, dois fatores que determinam os custos de produção.

No contexto atual, os agricultores precisam ter uma estratégia razoável para a recuperação dos rebanhos e aplicar proativamente modelos de criação de gado bioseguros para minimizar os riscos de doenças e flutuações de preços.

Hung Le (t/h)

Fonte: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-6-3-2025-xac-lap-muc-dinh-moi-can-moc-83-000-dong-kg/20250306083228010