08:29, 04/08/2023
A temporada de colheita do durião em Dak Lak acaba de começar, mas os preços do início da temporada já dispararam, dobrando em comparação com o ano passado. Isso é ao mesmo tempo uma boa notícia e motivo de preocupação para a indústria do durião.
Manipulação de preços devido a... intermediários
Em 2023, a província de Dak Lak possuía 22.500 hectares de pomares de durião, com uma produção superior a 200.000 toneladas. Especialistas avaliam que a safra de durião deste ano em Dak Lak se beneficiará de preços favoráveis (alta de 15 a 20%) e de um mercado próspero. Alguns pomares já iniciaram a colheita, com preços de venda relativamente altos, o que é uma boa notícia para os produtores de durião. No entanto, a manipulação de preços por alguns intermediários e compradores criou riscos tanto para as empresas quanto para os agricultores.
Segundo observações feitas em algumas áreas produtoras de durião em Dak Lak, muitos comerciantes, incluindo cidadãos chineses e corretores de durião, estão atualmente inflacionando os preços para 75.000-90.000 VND/kg em compras em grande quantidade nos pomares, o dobro do preço praticado nesta mesma época no ano passado. Um corretor de durião afirmou que seu trabalho consiste em encontrar pomares de durião bonitos, tirar fotos e vídeos e enviá-los para compradores chineses. Os compradores, então, definem um preço e, se o proprietário do pomar concordar, um depósito é feito. Se o depósito for recebido com sucesso, o corretor recebe uma comissão de aproximadamente 1.000 VND/kg.
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| O pomar de durians do Sr. Nguyen Dinh Ke (bairro de Doan Ket, cidade de Buon Ho) ainda está a cerca de um mês da colheita. |
Embora muitas empresas tenham declarado que não importarão mercadorias aos atuais preços de compra elevados, muitas outras começaram a finalizar contratos com agricultores (30% do valor do pomar), mas os contratos não são muito vinculativos, não especificam uma data de colheita, apenas indicam quando a fruta cai, e não especificam uma data para a devolução do pomar…
A Sra. Bui Thu Phuong, diretora da Cooperativa Agrícola, Comercial e de Serviços Sustentáveis de Tan Khang (distrito de Cu M'gar), afirmou que, devido aos preços inflacionados praticados pelos comerciantes, até 80% dos membros não vendem seus produtos para a cooperativa, mas sim para outros mercados. Isso ocorre porque, em comparação com o preço de 75.000 VND/kg para frutas de boa qualidade praticado pela cooperativa, o preço fora da cooperativa chegou a 95.000 VND/kg. Essa diferença significativa de preço está levando os agricultores membros a comparar e avaliar cuidadosamente suas opções.
Diante dessa situação, a cooperativa alertou os agricultores, mas eles estão interessados apenas no lucro imediato e aceitam os preços acordados. A cooperativa está muito preocupada com a situação dos agricultores. Em primeiro lugar, eles correm o risco de terem seus pomares inutilizados (deixando as frutas apodrecerem e, consequentemente, forçando a queda do preço); em segundo lugar, se os agricultores descumprirem os contratos, os compradores podem contratar capangas para protegê-los, impedindo os proprietários dos pomares de colher e vender a fruta para outros.
“Os preços elevados levarão a guerras de lances e a uma quebra da ordem pública e da segurança, o que exige a intervenção das autoridades locais para garantir que a colheita de durião de 2023 ocorra de forma segura e tranquila”, disse o Sr. Vu Duc Con , Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural e Presidente da Associação de Durião de Dak Lak. |
Na cidade de Buon Ho, a prática de intermediários entrarem nos pomares para negociar preços também é comum nas áreas produtoras de durião. O Sr. Bui Thanh Huynh, diretor da Cooperativa Agrícola de Buon Ho, afirmou que a colheita de durião deste ano para seus membros foi abundante, com um aumento de cerca de 20% na produção em comparação com o ano passado. Embora ainda falte mais de um mês para a época da colheita, alguns intermediários de outras regiões já estão chegando para exigir preços altos (em torno de 100.000 VND/kg), causando instabilidade no mercado e deixando muitos agricultores hesitantes em assinar contratos de venda com a cooperativa.
Segundo o Sr. Nguyen Dinh Ke (bairro de Doan Ket, cidade de Buon Ho), sua família foi obrigada a trancar os portões do pomar por vários dias para evitar ser incomodada. Em média, o Sr. Ke recebe dezenas de "corretores" por dia que vêm perguntar sobre a compra de durian e negociar o preço final. Ele afirma nunca ter visto uma situação como esta, com corretores inflacionando os preços e causando um caos como neste ano.
O Sr. Ke disse que a produção de durião da sua família este ano está estimada em 15 toneladas, mas que levará cerca de 40 dias para que a fruta atinja a qualidade desejada para a colheita. Embora os corretores tenham oferecido mais de 100.000 VND/kg, o Sr. Ke recusou, decidindo esperar até a época da colheita para vender a preço de mercado. Com base na sua experiência em safras anteriores, ele acredita que corretores oferecendo preços mais altos do que os revendedores e compradores não é necessariamente algo bom e acarreta muitos riscos. Principalmente a situação em que os corretores abandonam os pomares sem data de retorno, o que leva ao abandono das árvores, maior suscetibilidade a pragas e doenças, ou ao esgotamento das árvores por carregarem frutos por muito tempo, afetando seu desenvolvimento e produção na safra seguinte.
Muitos riscos
Explicando os motivos por trás da alta nos preços do durião, especialistas em economia sugerem que a assinatura do Protocolo sobre Exportação Oficial de Durião entre o Vietnã e a China desencadeou uma frenética competição pela compra de pomares de durião. Na realidade, a produção de durião do Vietnã não é excessiva, mas há muitos compradores envolvidos em parcerias de compra. Os compradores estão buscando novos fornecedores, como o Vietnã. O preço acima de 100.000 VND/kg é irreal; reflete a competitividade do mercado. Portanto, os consumidores precisam estar atentos às atuais flutuações de preço.
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| Os agricultores do distrito de Cu M'gar estão colhendo durião no início da temporada. |
Segundo cooperativas de produtores de durião, quando os agricultores utilizam boas técnicas, o custo de produção fica abaixo de 20.000 VND/kg; caso contrário, varia entre 20.000 e 25.000 VND/kg. Portanto, um preço de venda estável entre 50.000 e 60.000 VND/kg permite que os agricultores produzam com confiança e desenvolvam a cultura de forma sustentável.
No entanto, a dificuldade atual reside no fato de que a intensa pressão de compra eleva os preços, e os agricultores desconhecem a diferença entre o preço real e o preço inflacionado. Além disso, os agricultores carecem da experiência e das técnicas necessárias para avaliar a porcentagem de frutos maduros prontos para a colheita, bem como das técnicas de colheita no pomar, o que os torna vulneráveis à manipulação de preços e à colheita forçada por comerciantes. Se os agricultores dominassem as técnicas e soubessem o momento certo de vender pelo preço justo, seriam mais proativos e teriam mais vantagens, em vez de seguirem cegamente os preços de mercado sem distinguir entre os preços reais e os inflacionados, o que acarretaria muitos riscos.
O Sr. Vu Duc Con, Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural e Presidente da Associação de Durian de Dak Lak, avaliou que a safra de durian de 2023 apresentou muitas vantagens, principalmente devido aos altos preços de venda e à maior estabilidade do mercado, em função da exportação oficial da fruta para a China. Além disso, os agricultores investiram mais e cuidaram melhor de seus pomares, resultando em rendimentos relativamente altos; a produção atingiu aproximadamente 200.000 toneladas, um aumento de 20.000 toneladas em comparação com a safra de 2022.
No entanto, a maior desvantagem da colheita de durião deste ano é a situação de compra extremamente instável. Portanto, fechar os preços antecipadamente pode ter consequências negativas e inconvenientes, já que muitos contratos podem ser difíceis de cumprir conforme assinados (quando os preços flutuam durante a época da colheita).
Por outro lado, se os agricultores se concentrarem apenas nos preços, o desenvolvimento sustentável e as relações de longo prazo serão negligenciados, afetando a qualidade dos produtos vendidos nesta temporada, bem como o desenvolvimento sustentável da indústria do durião. A associação aconselha os agricultores a manterem a calma e a não se precipitarem na definição de preços, pois isso pode ser prejudicial tanto para eles quanto para os compradores. Além do preço, é fundamental dar a devida atenção à cooperação sustentável e às relações com empresas e compradores que investem em cada temporada ou a longo prazo.
Minh Thuan - Tuyet Mai
Fonte
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