Preços do durian disparam: os danos superam os benefícios

08:29, 4 de agosto de 2023

A temporada de colheita do durian Dak Lak acaba de começar, mas o preço no início da temporada já subiu para níveis altíssimos, o dobro do ano passado. Isso é motivo de alegria e preocupação para a indústria do durian.

Caos de preços por causa de... "corretores"

Na safra de 2023, Dak Lak terá 22.500 hectares, com uma produção de mais de 200.000 toneladas. Especialistas avaliam que a safra de durian deste ano em Dak Lak terá muitas vantagens em termos de preço (aumento de 15 a 20%), bem como no mercado consumidor. Alguns horticultores já começaram a colheita, com preços de venda bastante altos, o que é um bom sinal para os produtores de durian. No entanto, o forte aumento de preços de muitos "corretores", bem como de alguns compradores, tem causado riscos tanto para as empresas quanto para os agricultores.

De acordo com registros em algumas áreas de cultivo de durian em Dak Lak, atualmente há muitos comerciantes, incluindo chineses e corretores de durian, que estão "inflacionando" o preço em até 75.000 a 90.000 VND/kg ao comprar a granel no jardim, o dobro do preço praticado no mesmo período do ano passado. Um corretor de durian disse que sua tarefa é encontrar belos jardins de durian, tirar fotos e vídeos para enviar aos compradores chineses e oferecer um preço de compra. Se o proprietário do jardim concordar, o negócio será fechado. Se o negócio for bem-sucedido, o corretor receberá uma "comissão" de cerca de 1.000 VND/kg.

O jardim de durian do Sr. Nguyen Dinh Ke (bairro de Doan Ket, cidade de Buon Ho) não estará pronto para a colheita em cerca de um mês.

Embora muitas empresas tenham declarado que não importarão produtos pelo alto preço de compra atual, muitas empresas também começaram a finalizar os preços com os agricultores (30% do valor do pomar), mas os contratos não são vinculativos, não especificam uma data específica de corte, apenas declaram quando a fruta cai, depois corta, e não declaram a data para devolver o pomar...

A Sra. Bui Thu Phuong, Diretora da Cooperativa de Comércio e Serviços Agrícolas Sustentáveis de Tan Khang (distrito de Cu M'gar), afirmou que, diante dos altos preços de compra dos comerciantes, até 80% dos associados não fecharam a venda dos produtos para a cooperativa, mas os venderam para fora, pois, em comparação com o preço da cooperativa na época, quando a fruta estava bonita e fechava em 75.000 VND/kg, o preço externo fechava em 95.000 VND/kg. A diferença de preço era muito alta, então os produtores associados compararam e consideraram.

Diante da situação acima, a cooperativa também alertou os agricultores, mas eles veem lucros imediatos, então ainda aceitam o preço fixo. Diante dessa situação, a cooperativa está muito preocupada com os agricultores: primeiro, eles podem ficar presos à horta (deixar a fruta cair e forçar a queda do preço); segundo, caso o agricultor "quebre" a estaca, o comprador pode contratar bandidos para protegê-los, impedindo que o dono da horta corte e venda para terceiros.

“A situação de preços altos levará à competição na compra e venda, perda de segurança e ordem, o que requer a intervenção das autoridades locais para garantir que a colheita de durian de 2023 seja segura e tranquila” - Sr. Vu Duc Con , Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural, Presidente da Associação Dak Lak Durian.

Na cidade de Buon Ho, a situação de "corretores" que entram nos jardins para fixar preços também é comum nas áreas de cultivo de durian. O Sr. Bui Thanh Huynh, diretor da Cooperativa Agrícola de Buon Ho, disse que este ano, os durians de todos os membros tiveram uma boa colheita, com um aumento de produtividade de cerca de 20% em relação ao ano passado. Ainda falta cerca de um mês para a colheita do durian, mas também há situações em que alguns "corretores" de durian de outros lugares vêm cobrar preços altos (cerca de 100.000 VND/kg), causando turbulência no mercado, fazendo com que muitas pessoas hesitem e não assinem contratos de compra com as unidades afiliadas.

A família do Sr. Nguyen Dinh Ke (Bairro Doan Ket, Cidade de Buon Ho) disse que, há muitos dias, sua família é obrigada a trancar a porta do jardim para não ser incomodada. Em média, todos os dias, o Sr. Ke tem que lidar com dezenas de "corretores" que vêm pedir para comprar durian e negociar o preço final do jardim. Ele nunca viu um ano em que "corretores" gritassem preços e causassem tanto caos como este.

O Sr. Ke afirmou que a produção de durian de sua família neste ano está estimada em 15 toneladas, mas levará cerca de 40 dias a mais para atingir a qualidade necessária para a colheita. Embora o "corretor" tenha oferecido um preço superior a 100.000 VND/kg, o Sr. Ke não concordou e decidiu aguardar a venda da colheita a preço de mercado. Com sua experiência com as safras de durian, ele acredita que o "corretor" que define um preço mais alto do que os agentes e compra unidades não é necessariamente algo positivo, mas apresenta muitos riscos potenciais. Especialmente a situação em que o "corretor" permanece na horta e não define uma data para retornar a horta, fazendo com que a horta fique negligenciada, suscetível a pragas ou doenças, ou que a árvore fique exausta por ter que produzir frutos por muito tempo, o que afetará o desenvolvimento e a produtividade da próxima safra.

Muitos riscos

Explicando o motivo da alta dos preços do durian, especialistas econômicos afirmam que, quando o Vietnã e a China assinaram o Protocolo sobre as exportações oficiais de durian, surgiu uma tendência de competição pela compra de hortas de durian. De fato, não há muitos durians no Vietnã, mas muitas pessoas estão se juntando para comprá-los. Os compradores querem encontrar novos fornecedores, como o Vietnã. O preço acima de 100.000 VND/kg de durian não representa um valor real, mas sim um preço competitivo. Portanto, as pessoas precisam estar atentas à atual turbulência de preços.

Os agricultores do distrito de Cu M'gar colhem o durian no início da temporada.

Segundo cooperativas de durian, quando os agricultores utilizam boas técnicas, o custo de produção fica abaixo de 20.000 VND/kg; se não for bem feito, fica em torno de 20.000 a 25.000 VND/kg. Portanto, com um preço de venda estável de 50.000 a 60.000 VND/kg, os agricultores podem ter a certeza de produzir e se desenvolver de forma sustentável.

No entanto, a dificuldade atual reside no fato de que a competição pela compra faz com que os preços subam, e os agricultores não sabem qual é o preço real e qual é o preço "virtual". Além disso, os agricultores não têm experiência e técnicas para avaliar a taxa de maturação dos frutos para corte, bem como as técnicas de corte na horta, o que facilita para os comerciantes forçarem a queda dos preços e ancorarem a horta. Se os agricultores dominarem as técnicas e venderem no momento e no preço certos, será mais conveniente e proativo, em vez de apenas seguir o preço de mercado, sem conseguir distinguir entre preços reais e "virtuais", o que acarretará muitos riscos.

O Sr. Vu Duc Con, Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural e Presidente da Associação de Durian Dak Lak, avaliou que a safra de 2023 de durian apresenta muitas vantagens. Primeiramente, é consumida a um preço elevado e tem uma produção mais estável, pois o durian foi oficialmente exportado para o mercado chinês. Além disso, as pessoas investiram e cuidaram melhor de suas hortas, o que significa que a produtividade é bastante alta; a produção é de cerca de 200.000 toneladas, um aumento de 20.000 toneladas em relação à safra de 2022.

No entanto, a maior desvantagem da safra de durian deste ano é que a situação de compra está muito "quente", então é possível que fechar o preço mais cedo tenha desvantagens e consequências ruins, porque muitos contratos serão difíceis de executar conforme assinados (quando os preços flutuam durante a temporada de colheita).

Por outro lado, se apenas perseguirmos os preços, o desenvolvimento sustentável e a cooperação a longo prazo serão negligenciados, afetando a qualidade dos produtos vendidos nesta temporada, bem como o desenvolvimento sustentável da indústria do durian. A Associação recomenda apenas que os jardineiros mantenham a calma e não se apressem em fechar os preços, o que pode ser desvantajoso para eles e para os compradores. Além do preço, é necessário prestar a devida atenção à cooperação e à cooperação sustentável com empresas e compradores que investem em cada temporada ou a longo prazo.

Minh Thuan - Tuyet Mai

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