Os preços do durian disparam: os danos superam os benefícios

08:29, 04/08/2023

O durian Dak Lak acaba de entrar na temporada de colheita, mas o preço no início da temporada subiu para níveis altíssimos, o dobro do ano passado. Isso é tanto uma alegria quanto uma preocupação para a indústria do durian.

Perturbação de preços por causa de... "corretores"

Na safra de durian de 2023, Dak Lak possui 22.500 hectares, com uma produção de mais de 200.000 toneladas. Especialistas avaliam que a safra de durian deste ano em Dak Lak terá muitas vantagens em termos de preço (aumento de 15 a 20%), bem como no mercado consumidor. Alguns horticultores já começaram a colheita, com preços de venda bastante altos, o que é um bom sinal para os produtores de durian. No entanto, o forte aumento de preços de muitos "corretores", bem como de alguns compradores, tem causado riscos tanto para as empresas quanto para os agricultores.

De acordo com registros em algumas áreas de cultivo de durian em Dak Lak, atualmente há muitos comerciantes, incluindo chineses e corretores de durian, que estão "inflando" o preço em até 75.000 a 90.000 VND/kg ao comprar a granel no jardim, o dobro do preço praticado na mesma época do ano passado. Um corretor de durian disse que sua tarefa é encontrar belos jardins de durian, tirar fotos e vídeos para enviar aos compradores chineses e oferecer um preço de compra. Se o proprietário do jardim concordar, o negócio será fechado. Se o negócio for bem-sucedido, o corretor receberá uma "comissão" de cerca de 1.000 VND/kg.

O jardim de durian do Sr. Nguyen Dinh Ke (bairro de Doan Ket, cidade de Buon Ho) não estará pronto para a colheita em cerca de um mês.

Embora muitas empresas tenham declarado que não importarão produtos ao alto preço de compra atual, muitas empresas começaram a definir um preço de depósito com os agricultores (30% do valor do pomar), mas o contrato não é vinculativo, não especifica uma data de corte específica, apenas declara que quando a fruta cair, ela será cortada e não declara a data de devolução do pomar...

A Sra. Bui Thu Phuong, Diretora da Cooperativa de Comércio e Serviços Agrícolas Sustentáveis de Tan Khang (distrito de Cu M'gar), afirmou que, diante do aumento do preço de compra por parte dos comerciantes, até 80% dos associados não fecharam a venda dos produtos para a cooperativa, mas os venderam para fora, pois, em comparação com o preço praticado pela cooperativa na época, quando a fruta estava bonita, que fechou em 75.000 VND/kg, o preço externo fechou em 95.000 VND/kg. A diferença de preço era muito alta, então os produtores associados compararam e consideraram.

Diante da situação acima, a cooperativa também alertou os agricultores, mas eles veem lucros imediatos e, por isso, aceitam o preço fixo. Diante dessa situação, a cooperativa está muito preocupada com os agricultores: primeiro, eles podem ficar presos à horta (deixando a fruta cair e forçando o preço para baixo); segundo, caso o agricultor "quebre" a estaca, o comprador pode contratar bandidos para protegê-los, impedindo que o dono da horta corte e venda para terceiros.

"A situação de preços elevados levará à competição na compra e venda, causando insegurança e desordem. Isso requer o envolvimento das autoridades locais para garantir que a colheita de durian de 2023 seja segura e tranquila", disse o Sr. Vu Duc Con , Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural e Presidente da Associação de Durian Dak Lak.

Na cidade de Buon Ho, a situação de "corretores" que entram nos jardins para fixar preços também é comum nas áreas de cultivo de durian. O Sr. Bui Thanh Huynh, diretor da Cooperativa Agrícola de Buon Ho, disse que este ano, os durians de todos os membros estão na temporada, com um aumento de produtividade de cerca de 20% em relação ao ano passado. Ainda falta cerca de um mês para a colheita do durian, mas também há casos de alguns "corretores" de durian de outras localidades que vêm cobrar preços altos (cerca de 100.000 VND/kg), causando turbulência no mercado, fazendo com que muitas pessoas hesitem e não assinem contratos de compra com as unidades afiliadas.

A família do Sr. Nguyen Dinh Ke (Bairro Doan Ket, Cidade de Buon Ho) disse que, há muitos dias, sua família é obrigada a trancar a porta do jardim para não ser incomodada. Em média, todos os dias, o Sr. Ke tem que lidar com dezenas de "corretores" que vêm comprar durian e negociar o preço final do jardim. Ele nunca viu um ano em que os "corretores" gritam preços e causam tanto caos como este.

O Sr. Ke afirmou que a produção de durian de sua família neste ano está estimada em 15 toneladas, mas levará cerca de 40 dias a mais para atingir a qualidade necessária para a colheita. Embora o "corretor" tenha oferecido um preço superior a 100.000 VND/kg, o Sr. Ke não concordou e decidiu aguardar a venda da colheita a preço de mercado. Com sua experiência com as safras de durian, ele afirmou que o "corretor" que define um preço superior ao dos agentes e compra unidades não é necessariamente algo positivo, mas apresenta muitos riscos potenciais. Especialmente em situações em que o "corretor" permanece na horta e não define uma data para a devolução, o que pode levar à negligência da horta, à suscetibilidade a pragas e doenças, ou à exaustão da árvore por ter que produzir frutos por muito tempo, o que afetará o desenvolvimento e a produtividade da próxima safra.

Muitos riscos

Explicando o motivo da alta dos preços do durian, especialistas econômicos afirmam que, quando o Vietnã e a China assinaram o Protocolo sobre as exportações oficiais de durian, surgiu uma tendência de competição pela compra de hortas de durian. De fato, não há muitos durians no Vietnã, mas muitas pessoas estão se juntando para comprar. Os compradores querem encontrar novos fornecedores, como o Vietnã. O preço acima de 100.000 VND/kg de durian não representa um valor real, mas sim um preço competitivo. Portanto, as pessoas precisam estar atentas ao atual caos de preços.

Os agricultores do distrito de Cu M'gar colhem o durian no início da temporada.

De acordo com cooperativas de cultivo de durian, quando os agricultores utilizam boas técnicas, o custo de produção fica abaixo de 20.000 VND/kg; caso contrário, fica em torno de 20.000 a 25.000 VND/kg. Portanto, com um preço de venda estável de 50.000 a 60.000 VND/kg, os agricultores podem ter a certeza de produzir e se desenvolver de forma sustentável.

No entanto, a dificuldade atual reside no fato de que a competição pela compra faz com que os preços subam, e os agricultores não sabem qual é o preço real e qual é o preço "virtual". Além disso, os agricultores não têm experiência e técnicas para avaliar a proporção de frutos maduros para corte, bem como as técnicas de corte na horta, facilitando a retração dos preços e a fixação da horta. Se os agricultores dominarem as técnicas e venderem no momento e no preço certos, será mais conveniente e proativo, em vez de simplesmente seguir o preço de mercado, sem conseguir distinguir entre o preço real e o preço "virtual", o que acarretará muitos riscos.

O Sr. Vu Duc Con, Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural e Presidente da Associação de Durian Dak Lak, avaliou que a safra de durian de 2023 apresenta muitas vantagens. Primeiramente, é consumida a um preço elevado e tem uma produção mais estável, pois o durian foi oficialmente exportado para o mercado chinês. Além disso, as pessoas investiram e cuidaram melhor de suas hortas, o que significa que a produtividade é bastante alta; a produção é de cerca de 200.000 toneladas, um aumento de 20.000 toneladas em relação à safra de 2022.

No entanto, a maior desvantagem da safra de durian deste ano é que a situação de compra está muito "quente", então é possível que a fixação antecipada de preços tenha desvantagens e consequências negativas, porque muitos contratos serão difíceis de executar conforme assinados (quando os preços flutuam durante a temporada de colheita).

Por outro lado, se continuarmos a perseguir os preços, o desenvolvimento sustentável e a cooperação a longo prazo serão negligenciados, afetando a qualidade dos produtos vendidos nesta temporada, bem como o desenvolvimento sustentável da indústria do durian. A Associação recomenda apenas que os jardineiros mantenham a calma e não se apressem em fechar os preços, o que pode ser prejudicial para si próprios e para os compradores. Além do preço, é necessário prestar a devida atenção à cooperação e à cooperação sustentável com empresas e compradores que investem em cada temporada ou a longo prazo.

Minh Thuan - Tuyet Mai

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