Qual solução para salvar a indústria avícola?

[anúncio_1]

Diante da situação acima, o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural realizou recentemente uma conferência para encontrar soluções para a avicultura. O Sr. Tong Xuan Chinh, Diretor Adjunto do Departamento de Pecuária (Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural), conversou com repórteres de agências de notícias sobre a conferência.

Repórter (PV): Senhor, por favor, diga-nos por que o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural realizando uma conferência sobre aves neste momento?

Sr. Tong Xuan Chinh : Este é um momento muito difícil para a indústria pecuária, especialmente a avicultura. Nos últimos 2 anos, tanto os insumos quanto a produção da indústria pecuária enfrentaram dificuldades; em particular, o preço dos insumos agrícolas aumentou, especialmente o preço da ração animal.

Enquanto isso, a carne e os ovos de aves são produtos importantes para o sistema de segurança alimentar do Vietnã. Por isso, o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural organizou uma conferência sobre aves para discutir com as partes relevantes a busca de soluções para superar as dificuldades da indústria pecuária, incluindo a avicultura atual.

PV: A indústria pecuária, incluindo a avicultura, tem enfrentado muitas dificuldades e desvantagens nos últimos anos. Então, na sua opinião, quais são as soluções fundamentais que precisamos?

Sr. Tong Xuan Chinh: Uma das orientações da indústria pecuária, e que também preocupa não apenas a indústria pecuária, mas também a indústria agrícola, é a questão do consumo de produtos. Atualmente, a indústria pecuária tem uma orientação importante, pois abandonamos a lei sobre o planejamento de produtos específicos e temos apenas o planejamento nacional, regional e provincial com base em critérios socioeconômicos . Portanto, o Departamento de Pecuária recomendou a inclusão de unidades pecuárias para avaliar a densidade pecuária. Este é um fator científico e tecnológico importante para que possamos formular e moldar o planejamento pecuário, não por meio do planejamento convencional, mas por meio de indicadores econômicos e técnicos, a fim de formar áreas concentradas de pecuária.

No futuro, precisamos controlar a oferta e a demanda na pecuária de forma mais eficiente e eficaz. Uma das soluções eficazes é acelerar a implementação da transformação digital na pecuária. Por meio da transformação digital, podemos gerenciar e monitorar toda a cadeia de produção e a capacidade de fornecimento de produtos, prevendo assim a oferta e a demanda do mercado.

PV: Senhor, há um paradoxo de longa data: embora o preço dos produtos pecuários às vezes caia e os fazendeiros sofram perdas, a quantidade de produtos avícolas que chegam aos consumidores não diminui correspondentemente, e os consumidores ainda precisam comprar a preços altos?

Sr. Tong Xuan Chinh: Este é realmente um problema que teremos que nos esforçar para resolver nos próximos tempos. É verdade que os benefícios e lucros da pecuária são distribuídos de forma desigual entre as etapas: criadores, abatedores, processadores e distribuição ao consumidor. Grandes lucros geralmente ocorrem nas etapas de distribuição, circulação e abate; enquanto os pecuaristas costumam ter lucros baixos.

Para resolver esse problema, o papel do Estado é realmente necessário, envolvendo ministérios e agências, não apenas o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural, mas também o da Indústria e Comércio, Saúde... para garantir uma distribuição mais adequada das cadeias de valor para ajudar os pecuaristas a reduzir as dificuldades, ter motivação para manter a produção e fornecer alimentos para nós.

Experiência em alguns países: os consumidores podem comprar qualquer produto pelo preço de mercado, mas os serviços são adicionados apenas 10% do valor do produto.

PV: No contexto das dificuldades econômicas do nosso país desde o final de 2022 até agora, a situação dos trabalhadores sem emprego e perdendo empregos em parques industriais, especialmente em parques industriais nas províncias e cidades do sul, tornou o consumo de produtos pecuários, que já é difícil devido ao aumento dos preços dos insumos, ainda mais difícil, senhor?

Sr. Tong Xuan Chinh: Concordo com essa visão e com as conclusões da imprensa. Sim, nossa capacidade de produção é realmente grande neste momento. Os produtores estão respondendo à ciência e à tecnologia em raças, ração animal e processos de criação animal muito rapidamente. Após o surgimento da epidemia de peste suína africana, migramos parcialmente da suinocultura para a avicultura. Isso garante dois fatores: melhor manejo das doenças avícolas quando se trata da peste suína africana; lidar com as questões ambientais na avicultura é muito mais simples do que na suinocultura (calculado por unidade de produto).

Outro fator é que o ciclo de criação de aves é muito rápido, para frangos de penas coloridas, 5-5,5 ciclos de criação/ano; a capacidade de produção da criação de aves é muito grande: em 2022, importamos até 3,4 milhões de matrizes (superando todos os anos em apenas cerca de 2 milhões).

Desde 2022, devido a muitos fatores, a demanda do consumidor por produtos avícolas comerciais diminuiu, causando dificuldades para os agricultores.

PV: O que você espera desta conferência organizada pelo Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural?

Sr. Tong Xuan Chinh: Também estabelecemos uma meta de que, a partir de agora, a coordenação entre as agências de gestão estaduais e o setor privado, especialmente com associações que representam os direitos e interesses legítimos e legais dos parceiros que participam da cadeia de produção na indústria pecuária, será mais eficaz.

Também esperamos aumentar a coordenação, a cooperação e os vínculos de produção intrabloco entre criadores, produtores de ração, criadores, veterinários, matadouros, processadores, distribuidores e circulação... Cooperamos uns com os outros sob a direção da associação, reduzindo assim os custos de insumos em pelo menos 10% ou mais e resolvendo os fatores de produção.

Em particular, os pecuaristas devem organizar vínculos de produção em cooperativas pecuárias com empresas para criar cadeias de suprimentos e cadeias de valor na produção pecuária.

PV: Muito obrigado!

NGUYEN KIEM (executado)

[anúncio_2]
Fonte