Duas receitas medicinais de folhas de perilla cozidas com gengibre que todos deveriam conhecer

Segundo o médico Bui Dac Sang, da Associação de Medicina Oriental de Hanói , a perilla é uma erva perene com raízes brancas e sabor picante, que cresce selvagem ou é cultivada em diversas regiões do país e da Ásia. A planta gosta de luz e umidade, sendo adequada para solos argilosos e aluviais. A perilla floresce e produz muitos frutos. Após a maturação, a planta murcha, as sementes se espalham e só germinam na estação chuvosa do ano seguinte. A planta é cultivada a partir de sementes.

Esta é uma erva muito popular, usada não apenas como acompanhamento em muitos pratos deliciosos, mas também com propriedades medicinais. Na medicina tradicional, a perilla é uma erva medicinal classificada como diaforética, e decocções e extratos alcoólicos das folhas de perilla têm o efeito de dilatar os vasos sanguíneos da pele, reduzir a febre e tratar resfriados. As sementes são transformadas em chá e remédios para reduzir gases, e os galhos são usados ​​como medicamento para estabilizar a gravidez.

A perilla também ajuda a reduzir espasmos da musculatura lisa brônquica, e os óleos essenciais aumentam o nível de açúcar no sangue. O aldeído de perilla inibe a inibição do sistema nervoso central. A água das folhas de perilla inibe bactérias como estafilococos, bacilos da disenteria e bacilos da colite.

Folhas de perilla combinadas com gengibre fresco podem ser usadas para tratar muitas doenças. (Foto ilustrativa)

Em termos de composição química, as sementes de perilla contêm uma grande quantidade de óleos essenciais e são ricas em ácidos graxos insaturados, principalmente ácido alfa-linoleico. As folhas de perilla contêm cerca de 0,2% de óleos essenciais puros e hidrocarbonetos, aldeídos, cetonas e furanos. O extrato da folha de perilla demonstrou ter propriedades antioxidantes, antialérgicas, anti-inflamatórias e antidepressivas.

Quando a ferida estiver sangrando, você pode pegar folhas novas de perilla, esmagá-las, cobrir a área sangrenta, borrifá-las bem e enfaixá-la. A ferida parará de sangrar, não formará pus e não deixará cicatriz quando cicatrizar.

Remédio de folhas de perilla cozidas com gengibre

Pegue a casca de uma tangerina, raspe-a, coloque-a em uma panela com 3 fatias grossas de gengibre e um punhado de folhas de perilla frescas ou secas, adicione uma tigela de água, ferva bem, beba quente e cubra com um cobertor quente, cure resfriados.

Você também pode pegar um punhado de folhas frescas de perilla, 2 cebolas e 3 fatias de gengibre, picar tudo em uma tigela, quebrar um ovo e adicionar o mingau de flores, misturar bem e comer quente para aliviar resfriados.

Pessoas doentes podem amassar folhas de perilla para obter uma tigela de água, misturar um pouco de sal e beber tudo de uma vez para curar dor de estômago e inchaço.

Além disso, você também pode pegar folhas de perilla e casca de raiz de amoreira branca descascada, ferver até obter cerca de um copo de água para beber para tratar tosse e falta de ar.

Como preparar água de folhas de perilla para beber todos os dias

Beber água de folha de perilla em vez de água filtrada todos os dias é um método extremamente eficaz para perda de peso, pois contém proteína vegetal, fibras e muitas vitaminas e minerais essenciais que podem estimular o estômago e acelerar o metabolismo. Em particular, a quantidade de fibras neste tipo de folha também desenvolve músculos, ajudando o corpo a ficar firme e esbelto, semelhante à prática de exercícios e esportes .

Deixe as folhas de perilla de molho em água diluída com sal e lave-as. Ferva 2,5 litros de água filtrada e adicione as folhas de perilla. Tampe bem, deixe a mistura ferver por cerca de 2 minutos, depois desligue o fogo e deixe esfriar. Em seguida, coloque 3 fatias de limão fresco no frasco, tampe e guarde na geladeira para beber ao longo do dia. Você deve beber cerca de 10 a 30 minutos antes das três refeições principais para evitar a absorção de gordura e reduzir a ingestão de alimentos.

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Fonte: https://vtcnews.vn/hai-bai-thuoc-tu-la-tia-to-nau-voi-gung-ai-cung-can-biet-ar906243.html