Milhares de pessoas cercaram o pátio da casa comunal da vila de Thi Cam para assistir à competição de fazer fogo e cozinhar arroz.

TPO - A aldeia de Thi Cam (bairro de Xuan Phuong, distrito de Nam Tu Liem, Hanói) organizou um concurso de arroz para homenagear o General Phan Tay Nhac, um general da era do Rei Hung que contribuiu para o país. Com seus valores únicos, o concurso de arroz foi listado na Lista do Patrimônio Cultural Imaterial Nacional desde 2021.

Na manhã de 5 de fevereiro (8 de janeiro), moradores da vila de Thi Cam (Xuan Phuong, Nam Tu Liem, Hanói ) lotaram o pátio da casa comunal para assistir ao concurso de arroz cozido na vila de Thi Cam. A vila de Thi Cam (hoje no bairro de Xuan Phuong, distrito de Nam Tu Liem, Hanói) realizou um concurso de arroz cozido em homenagem ao General Phan Tay Nhac, um general da era do Rei Hung que contribuiu para o país.

Segundo a lenda, durante o reinado do 18º Rei Hung, quando o país corria o risco de invasão estrangeira, o General Phan Tay Nhac foi designado pelo Rei Hung para liderar o exército na luta contra o inimigo. O General Phan Tay Nhac recebeu a ordem do rei, recebeu o efetivo total e treinou os soldados com urgência, dia e noite. A marcha era urgente; se os soldados não comessem a tempo, seria difícil ter forças para perseguir o inimigo. Ele pensou em uma maneira de organizar uma competição culinária com prêmios dentro do exército para estabilizar rapidamente o exército de logística, que era bom em cozinhar.

Após derrotar o inimigo, o General Phan Tay Nhac e sua esposa Hoa Dung retornaram a Thi Cam, ensinando os aldeões a cultivar amoreira, criar bichos-da-seda e tecer tecidos. Após sua morte, ele passou a ser adorado pelo povo como o deus tutelar da aldeia. Para comemorar seus méritos, o povo da aldeia de Thi Cam realiza um festival no 8º dia do primeiro mês lunar de cada ano. O mais singular deles é a competição de cozimento de arroz, que recria a cena da competição do talentoso general no passado.

Exatamente às 11h, a competição teve início com o ritual de puxar o fogo com gravetos e palha preparados, bambu macho velho com pequenas fendas perfuradas e uma vara de bambu com cabos em ambas as extremidades. Quatro pessoas da equipe se dividirão para segurar e puxar, criando atrito entre o graveto e o corpo de bambu. O ponto de atrito estará quente o suficiente para criar brasas e acender o graveto, queimando a palha seca.

De acordo com as regras da competição, a equipe que fizer fumaça e fogo primeiro será a vencedora. Além disso, as equipes enviaram uma pessoa segurando um pote de bronze para competir correndo até o Rio Nhue para buscar água para cozinhar arroz ao mesmo tempo em que o fogo era aceso.

Os outros membros ferveram a água da panela antes de adicionar o arroz. A competição era muito urgente, pois as equipes tinham apenas cerca de 30 minutos entre acender o fogo e o arroz estar cozido.

A competição atraiu muitas pessoas para assistir e torcer pelas quatro equipes concorrentes.

Após encontrarem 4 potes de arroz, os juízes os colocarão em tigelas para oferecer ao espírito guardião da aldeia. Após o anúncio do primeiro pote de arroz premiado da equipe 4, as pessoas correm para pegar um punhado de arroz para comer e dar sorte no ano novo.

Árbitro - Tienphong.vn

Fonte: https://tienphong.vn/hang-nghin-nguoi-vay-kin-san-dinh-lang-thi-cam-xem-thi-thoi-lua-nau-com-post1714513.tpo