Formação de uma área sustentável de matéria-prima de macadâmia

Até 2030, toda a província desenvolverá áreas de cultivo de macadâmia em escala concentrada, eficiente e sustentável. Dessa forma, busca-se atingir uma área total de cerca de 37.000 hectares, dos quais 23.000 hectares serão plantados em terras agrícolas e 14.000 hectares em terras florestais.

Ao visitarmos as comunas de Phi Lieng e Da K'Nang (atual comuna de Dam Rong 1), fomos até os bosques especializados de macadâmia, com mais de 15 hectares, e observamos a iniciativa, a criatividade, a ousadia e a capacidade de ação das famílias associadas. O Sr. Phan Van Hoi, presidente e membro da rede que conecta quatro famílias, relatou que, ao longo de quase 15 anos, todas as famílias envolvidas converteram sucessivamente suas áreas, antes ocupadas por antigas culturas industriais de baixo rendimento, em áreas de cultivo de macadâmia, seguindo soluções de agricultura sustentável. Em particular, nos primeiros cinco anos, cerca de 50% da área foi destinada ao cultivo consorciado e 50% ao cultivo especializado.

A macadâmia da marca Mai Thao, da comuna de Gia Hiep, é popular no mercado interno por seu sabor típico das Terras Altas do Centro-Sul.

Nos 5 anos seguintes, a conversão continuou até atingir 100% da área dedicada ao cultivo especializado de macadâmia. Em particular, um agricultor uniu forças para mobilizar máquinas e destruir simultaneamente todas as antigas árvores industriais, reservando todo o espaço ecológico para o cultivo especializado de macadâmia, numa área de até 4 hectares. Como resultado, após quase 15 anos, as árvores de macadâmia cultivadas segundo processos orgânicos atingiram uma produção anual de cerca de 25 kg/árvore, com um lucro estimado de pelo menos 500 milhões de VND/ha/ano.

Na comuna de Tan Ha Lam Ha (comuna de Hoai Duc, antigo distrito de Lam Ha), a marca Sao Vang Macca alcançou o potencial de 4 estrelas OCOP e 5 estrelas OCOP graças à construção de uma cadeia de distribuição em larga escala e de alta qualidade.

Assim, a marca Sao Vang Macca investiu na modernização da linha de processamento para atingir alta capacidade, atendendo aos padrões de qualidade e segurança alimentar nacionais e internacionais. A empresa busca proativamente a matéria-prima para garantir uma produção estável, seguindo boas práticas agrícolas , com a participação de 20 famílias da região, cada uma especializada no cultivo consorciado de 1 a 2 hectares. Nos últimos dois anos, a marca Sao Vang Macca tem produzido e processado centenas de toneladas de macadâmia fresca anualmente, atendendo aos pedidos dos mercados interno e externo.

Segundo o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Lam Dong , a província possui atualmente 75 instalações para compra, processamento e beneficiamento de nozes de macadâmia, com capacidade para cerca de 6.000 toneladas de matéria-prima por ano. Os principais produtos mais populares no mercado são: nozes de macadâmia secas e trituradas e nozes de macadâmia inteiras. Em particular, foram construídas e desenvolvidas quase 10 cadeias de valor para compra, processamento e consumo de produtos de macadâmia, abrangendo uma área total de quase 1.300 hectares e 1.168 famílias de agricultores, com uma produção anual superior a 1.000 toneladas.

Além da marca Sao Vang Macca, a cadeia de 15 hectares do agricultor Phan Van Hoi mencionada anteriormente, existem muitos outros líderes de cadeia que também operam com eficácia, como: Viet Xanh Trading and Service Company Limited, Hoang Anh Macca Company Limited, TH Agricultural Service Cooperative, Macadamia Macadamia Cooperative, Quang Truc Safe Agriculture and Trade Cooperative...

Como resultado, a área total de produção de matéria-prima de macadâmia em toda a província atingiu quase 16.000 hectares, incluindo uma área de 6.600 hectares em fase de cultivo, com uma produção de cerca de 13.700 toneladas em 2025, um aumento de 48% em comparação com 2024. A fonte de sementes de macadâmia para atender às necessidades de produção da província inclui 5 pomares primários reconhecidos, com uma área total de mais de 10 hectares e capacidade de produção de cerca de 1 milhão de gemas e brotos por ano.

“As macadâmias são reconhecidas como uma cultura de alto potencial econômico , adequada ao clima e às condições do solo do Planalto Central em geral e da província de Lam Dong em particular. Diante dos impactos das mudanças climáticas, o cultivo de macadâmias está sendo incentivado em conjunto com o desenvolvimento de áreas de matéria-prima e da indústria de processamento, contribuindo para a reestruturação do setor agrícola na região”, enfatizou um representante do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Lam Dong.

Assim, até 2030, toda a província almeja atingir uma área total de cultivo de macadâmia de 37.000 hectares, com uma produção estimada em cerca de 48.000 toneladas. A meta é que, até 2050, a área e a produção de macadâmia em toda a província alcancem 50.000 hectares e 90.000 toneladas, respectivamente, formando e desenvolvendo, dessa forma, uma cadeia de valor completa, desde a produção de sementes e a construção de áreas de matéria-prima até o processamento preliminar e o processamento profundo, intensificando a promoção comercial para conectar e expandir os mercados interno e externo.

Até 2030, a província de Lam Dong almeja atingir uma área total de cultivo de macadâmia de 37.000 hectares, com uma produção estimada em cerca de 48.000 toneladas. A meta é que, até 2050, a área cultivada e a produção de macadâmia em toda a província alcancem 50.000 hectares e 90.000 toneladas, respectivamente.

Fonte: https://baolamdong.vn/hinh-thanh-vung-nguyen-lieu-mac-ca-ben-vung-387313.html