Revitalização de artesanatos tradicionais por meio de festivais.

>>> Parte 1: Explorando a "mina de ouro" econômica do turismo em vilarejos artesanais

Promovendo os produtos da OCOP no Festival de Outono de Hanói de 2023. Foto: Moc Mien

As "especialidades" da OCOP de Hanói atraem clientes.

Segundo as estatísticas atuais, Hanói organiza aproximadamente 10 festivais turísticos municipais por ano. Esses festivais, que exibem produtos artesanais tradicionais, atraem um grande número de turistas nacionais e internacionais.

Os festivais típicos incluem: Festival de Turismo de Hanói; Festival de Presentes Turísticos de Hanói; Festival de Turismo de Artesanato Tradicional e Culinária de Hanói; Festival de Design Criativo de Hanói; Festival de Turismo do Ao Dai de Hanói; Festival de Frutas da Cidade de Hanói; Festival de Outono de Hanói; Festival da Cerveja de Hanói; Festival do Lótus de Hanói e introdução de produtos OCOP associados à cultura das províncias montanhosas do norte em 2024; o primeiro Festival de Plantas Ornamentais de Hanói em 2024… Juntamente com feiras e exposições que promovem produtos de artesanato tradicional e programas OCOP (Uma Comuna, Um Produto), conectando a cultura local e o turismo em distritos e comunas por toda a cidade de Hanói.

Em julho de 2024, o "Festival do Lótus de Hanói e Apresentação de Produtos de Artesanato Popular Associados à Cultura das Províncias Montanhosas do Norte", realizado no Espaço Cultural Criativo Tay Ho (Hanói), atraiu aproximadamente 50.000 visitantes e compradores. O festival exibiu mais de 1.000 produtos de artesanato popular de diversas regiões, com destaque para os produtos das aldeias artesanais tradicionais de Hanói. Os visitantes elogiaram os produtos exclusivos de seda e seda de lótus da My Duc Silk and Mulberry Company Limited; os chapéus cônicos da vila de Chuong (Chuong My, Hanói); as pinturas e lembrancinhas de laca de Ha Thai (Thuong Tin, Hanói); as libélulas de bambu de Thach Xa; e as marcas de chá de lótus "Hien Xiem" e "Son Sen". Além disso, os rolinhos de arroz de Thanh Tri, a linguiça de porco de Uoc Le e os laticínios de Ba Vi estavam entre as barracas mais populares, atraindo muitos clientes.

Após 5 dias de organização, o "Festival do Lótus de Hanói e Apresentação de Produtos OCOP Associados à Cultura das Províncias Montanhosas do Norte" alcançou uma receita total e um valor contratual, incluindo memorandos de entendimento para a compra de produtos OCOP e produtos à base de lótus, bem como vários tipos de chá, superior a 11 bilhões de VND (dos quais 6 bilhões de VND foram provenientes de vendas diretas).

No primeiro Festival de Outono de Hanói, em 2023, milhares de visitantes vieram experimentar a culinária local. No espaço gastronômico de Hanói, barracas exibiam produtos tradicionais de vilarejos, como o arroz glutinoso de Phu Thuong, o macarrão de arroz e o molho de soja da vila de Cu Da, o molho de arroz glutinoso da antiga vila de Duong Lam (Son Tay) e o chá verde de Son Tay. O ambiente de compras era vibrante, com os consumidores gastando grandes quantidades de mercadorias, confiando na qualidade dos produtos OCOP (Uma Comuna, Um Produto).

Os chapéus cônicos da vila de Chuong estão em alta demanda no "Festival do Lótus de Hanói e Apresentação de Produtos OCOP Associados à Cultura das Províncias Montanhosas do Norte em 2024". Foto: Moc Mien

"Despertar" os valores culturais tradicionais

O Festival de Comida e Turismo das Vilas de Artesanato Tradicional de Hanói de 2023 atraiu aproximadamente 100.000 moradores locais e turistas... Esta foi também a primeira vez que o festival apresentou o tradicional mingau de arroz glutinoso da vila de Ha Mo (Dan Phuong, Hanói). De acordo com a Sra. Nguyen Thi Hong Hanh, chefe da equipe de cozinha da barraca de comida de Dan Phuong, o mingau de arroz glutinoso tradicional, fumegante e perfumado, com seu rico sabor de arroz e caldo de ossos, "despertou" os sentidos de todos os comensais durante o início da temporada de festivais de inverno. As pessoas faziam fila para saborear o mingau de arroz glutinoso tradicional; algumas até trouxeram marmitas para comprar para levar para casa, e muitas pediram o endereço para encomendar o mingau para seus eventos de fim de ano.

No Festival de Turismo de Hanói, em abril de 2024, o estande da vila de artesanato tradicional de Da Sy (bairro de Kien Hung, distrito de Ha Dong, Hanói), apresentando a oficina de cutelaria Lam Anh, representada por seu proprietário, Sr. Le Ngoc Lam, atraiu muitos turistas nacionais e internacionais. Os visitantes internacionais expressaram sua admiração pelo trabalho artesanal dos artesãos de Hanói.

A imagem dos "chapéus cônicos da Vila Chuong" (Chuong My, Hanói) aparece em quase todos os eventos festivos, como: Festival de Turismo de Hanói; Festival de Presentes Turísticos de Hanói; Festival Gastronômico e Turístico das Vilas de Hanói; Festival Turístico do Ao Dai de Hanói; Festival de Outono de Hanói; Festival do Lótus de Hanói; e na apresentação de produtos artesanais vietnamitas associados à cultura das províncias montanhosas do norte. Com seu simbolismo cultural único, os chapéus cônicos da Vila Chuong são decorados com diversas cenas em miniatura. Eles servem tanto como ponto de apresentação e promoção dos produtos artesanais tradicionais vietnamitas quanto como um cenário impressionante para fotos de turistas. Em particular, os visitantes internacionais do Vietnã ficam extremamente impressionados com a imagem do chapéu cônico vietnamita. Sob as mãos habilidosas dos artesãos da Vila Chuong, os chapéus cônicos são produzidos em uma variedade de designs e materiais, tornando-os ideais como presentes que transmitem a mensagem das vilas artesanais de Hanói.

De acordo com o plano, de 23 a 25 de agosto de 2024, o Festival de Presentes Turísticos de Hanói, com o tema "Delícias de Hanói", será realizado na área de pedestres da Rua Tran Nhan Tong e arredores, no distrito de Hai Ba Trung. Este ano, o festival reunirá mais de 80 estandes apresentando produtos, serviços e atrações turísticas típicas de Hanói em 8 espaços com design exclusivo, incluindo áreas para apresentação, exibição e promoção do turismo na capital.

Promovendo produtos OCOP (Uma Comuna, Um Produto), como molho de soja e macarrão de arroz, da tradicional vila artesanal de Cự Đà, no Festival de Outono de Hanói de 2023. Foto: Mộc Miên

O festival é organizado para promover produtos de lembrança turística, incentivar e apoiar artesãos e aldeias artesanais na produção de lembranças para turistas, e conectar aldeias artesanais e produtores de lembranças com agências de viagens e empresas de serviços turísticos para aumentar o consumo de produtos de lembrança, contribuindo para o desenvolvimento da economia do turismo.

Em 2023, o Festival de Presentes Turísticos de Hanói atraiu aproximadamente 20.000 visitantes. Com base nesse sucesso, o Festival de Presentes Turísticos de Hanói de 2024 promete se tornar um evento anual, preservando e promovendo o valor da culinária tradicional de Hanói e das vilas de artesanato.

Com o processo de urbanização, as aldeias artesanais de Hanói inevitavelmente enfrentam altos e baixos, carecendo de uma geração jovem sucessora e lutando para competir no mercado. Portanto, preservar e desenvolver os produtos artesanais tradicionais por meio de festivais é considerado uma abordagem sustentável.

Hanói possui atualmente 1.350 vilas artesanais e aldeias com artesanato tradicional. Até o momento, 745 dos 2.711 produtos OCOP da cidade são provenientes dessas vilas artesanais e aldeias com artesanato tradicional (representando 27,48% do total de produtos OCOP da cidade). Com o maior número de vilas artesanais do país e liderando em número de produtos OCOP com 3 estrelas ou mais, Hanói tem uma vantagem na promoção e no estímulo da economia local.

(Continua)

Fonte: https://kinhtedothi.vn/ky-2-hoi-sinh-lang-nghe-truyen-thong-qua-cac-mua-le-hoi.html