Hoje é o primeiro dia do festival gastronômico de caranguejo Ca Mau na cidade de Ho Chi Minh: clientes animados

Assim, o festival gastronômico de caranguejo de Ca Mau acontece durante 4 dias, das 9h às 22h, de hoje, 18 de novembro, a 22 de novembro, com 100 barracas.

O que torna o festival gastronômico de caranguejo Ca Mau, na cidade de Ho Chi Minh, tão especial?

O evento, realizado pela primeira vez na Casa da Cultura da Juventude, nº 4 Pham Ngoc Thach (bairro de Saigon), é uma das atividades do festival "Olá Ca Mau", organizado em conjunto pelo Comitê Popular da província de Ca Mau e pelo Comitê Popular da cidade de Ho Chi Minh.

Hôm nay ngày đầu lễ hội ẩm thực cua Cà Mau ở TP.HCM: Thực khách hào hứng- Ảnh 1. — O Festival Gastronômico de Caranguejo Ca Mau, na cidade de Ho Chi Minh, começa hoje, 18 de novembro.

Segundo o jornal Thanh Nien, na manhã de hoje, 18 de novembro, primeiro dia do festival, o pátio 4A da Casa Cultural Thanh Nien estava repleto de preparativos, e muitas pessoas e turistas na cidade de Ho Chi Minh estavam ansiosos para conferir o evento.

Segundo os organizadores, o festival gastronômico de caranguejo de Ca Mau possui 4 espaços principais. O primeiro é a área de exposição de modelos, imagens e símbolos únicos de Ca Mau. Em seguida, há uma área dedicada à apresentação e exibição de especialidades regionais, conectando o comércio com produtos processados à base de caranguejo, camarão seco, camarão-branco, peixe seco, ninho de andorinha, biscoitos de camarão, rolinhos de carne de porco, etc.

O festival também conta com uma área dedicada à apresentação e ao processamento da culinária singular de Ca Mau. Nesse espaço, os organizadores convidam artesãos e chefs renomados de Ca Mau e da Cidade de Ho Chi Minh para apresentar pratos especiais feitos com caranguejos e frutos do mar da região ribeirinha, além de oferecer aos visitantes a oportunidade de experimentar e aprender a preparar as especialidades de Ca Mau.

Hôm nay ngày đầu lễ hội ẩm thực cua Cà Mau ở TP.HCM: Thực khách hào hứng- Ảnh 2. — O caranguejo de Ca Mau é uma especialidade famosa e apreciada por muitas pessoas.

Hôm nay ngày đầu lễ hội ẩm thực cua Cà Mau ở TP.HCM: Thực khách hào hứng- Ảnh 3. — A atmosfera na Casa da Cultura da Juventude começou a ficar agitada esta manhã.

Hôm nay ngày đầu lễ hội ẩm thực cua Cà Mau ở TP.HCM: Thực khách hào hứng- Ảnh 4. — No festival, os visitantes poderão explorar o processo de crescimento e desenvolvimento do famoso caranguejo de Ca Mau.

Por fim, há um palco para intercâmbio cultural e artístico com programas típicos de Ca Mau, como música amadora, canções folclóricas do delta do rio, desfiles de trajes típicos, histórias sobre o mar e as profissões relacionadas à pesca de caranguejos, música folclórica e moderna.

Esta área também apresenta moda, artes tradicionais, jogos folclóricos e atividades experienciais para turistas. Além disso, há atividades de intercâmbio com artesãos e empresas na jornada de construção de marcas e preservação da identidade culinária da região mais meridional da pátria.

"Se você adora caranguejos de Ca Mau, vir ao festival é a escolha certa!"

A Sra. Thanh Dung (26 anos), que atualmente mora e trabalha na cidade de Ho Chi Minh, disse que soube do festival gastronômico de caranguejo de Ca Mau por meio de uma amiga que também é de Ca Mau.

Embora seja de Dong Thap, ela está extremamente animada com o evento e disse que virá com seus amigos e colegas para vivenciá-lo. "Embora eu não seja de Ca Mau, gosto muito das especialidades daqui, como o caranguejo de Ca Mau e o camarão seco."

O caranguejo de Ca Mau é famoso há muito tempo, então, para uma amante de caranguejo como eu, vir ao festival é a escolha certa! Estou ansiosa para experimentar as especialidades do festival, bem como encontrar e comprar os produtos locais que eu gosto”, compartilhou a jovem.

Hôm nay ngày đầu lễ hội ẩm thực cua Cà Mau ở TP.HCM: Thực khách hào hứng- Ảnh 5.

Hôm nay ngày đầu lễ hội ẩm thực cua Cà Mau ở TP.HCM: Thực khách hào hứng- Ảnh 6. — As especialidades de Ca Mau no festival atraem muitos visitantes.

Esta manhã, muitos visitantes disseram que se preocupam com a qualidade e o preço ao escolherem comprar especialidades locais. Muitas pessoas esperam encontrar produtos de caranguejo de Ca Mau de qualidade a preços razoáveis para comprar para as refeições em família.

Ao visitar o festival esta manhã, o Sr. Do Van Than (57 anos), residente na cidade de Ho Chi Minh, comentou que desejava encontrar uma marca de caranguejo Ca Mau de boa reputação e qualidade, na qual pudesse confiar para comprar a longo prazo.

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Hôm nay ngày đầu lễ hội ẩm thực cua Cà Mau ở TP.HCM: Thực khách hào hứng- Ảnh 8.

Hôm nay ngày đầu lễ hội ẩm thực cua Cà Mau ở TP.HCM: Thực khách hào hứng- Ảnh 9. — O Sr. Than foi um dos primeiros visitantes do festival.

Enquanto isso, a Sra. Kim Phuong (66 anos), que mora perto do local, disse que, desde o início dos preparativos, ficou impressionada com o investimento meticuloso e grandioso. Ela espera que o evento deste ano ajude os moradores e turistas da cidade de Ho Chi Minh a compreenderem melhor a cultura e a terem experiências interessantes com a culinária Ca Mau.

Às 18h de hoje, 18 de novembro, acontecerá oficialmente a cerimônia de abertura do festival gastronômico de caranguejo de Ca Mau, com diversas atividades especiais.

Fonte: https://thanhnien.vn/hom-nay-ngay-dau-le-hoi-am-thuc-cua-ca-mau-o-tphcm-thuc-khach-hao-hung-185251118105425745.htm