Max McFarlin (dos EUA) é um famoso blogueiro na comunidade de mochileiros e possui um canal no YouTube com mais de 690.000 seguidores. Max está no Vietnã há mais de 4 anos e atualmente vive e trabalha principalmente na cidade de Ho Chi Minh.
Recentemente, um blogueiro americano postou um vídeo experimentando uma série de pratos "gigantes" em Ho Chi Minh, despertando a curiosidade e o entusiasmo de muitas pessoas. No vídeo, Max mostra um hambúrguer que custa mais de 1,2 milhão de VND.
Segundo Max, enquanto procurava lojas no distrito de Tan Binh, ele foi atraído por uma tradicional e movimentada loja de carnes assadas que exibia um sanduíche "maior que um bebê". Max decidiu entrar na loja e perguntar sobre o sanduíche gigante.
"O pão tem um cheiro ótimo e parece ter bastante manteiga. Como será que eles conseguem fazer um pão tão grande que ainda fique gostoso?", pensou Max, segurando o pão na mão.
Max decidiu adicionar 1 kg de carne de porco assada, 1 kg de pato assado e 1 kg de carne de porco cozida ao sanduíche. Foram necessários três funcionários para completar o sanduíche gigante. Cada camada de pepino, molho especial de carne, carne assada, cebola e pimenta foi cuidadosamente arrumada e entrelaçada.
Quando finalizado, o bolo pesava mais de 5 kg, tornando-o cansativo de carregar. Segundo o turista, o bolo custou 1.260.000 VND, dos quais 3 kg de carne foram calculados de acordo com o preço tabelado pelo restaurante.
Max experimentou um pedaço de carne assada e comentou: "A parte externa é rica, gordurosa e crocante". Ele disse que, com esse sabor, não é de se admirar que o restaurante exista há tanto tempo e seja tão popular.
Max acrescentou ainda que comprou o sanduíche não para o seu próprio consumo, mas para o partilhar com os outros. Depois de o sanduíche ter sido cuidadosamente embalado, Max entregou-o a um trabalhador da limpeza urbana que encontrou na rua.
"Eu queria cortar o bolo eu mesmo e convidar muita gente, mas acredito que ela vai compartilhá-lo com seus amigos e parentes", disse Max.
A loja onde Max comprou o sanduíche gigante serve pato assado e carne de porco assada há mais de 20 anos.
Os funcionários da loja disseram que o pão é apenas um acompanhamento vendido no estabelecimento, importado de uma fábrica pertencente a um parente da família do proprietário. Diariamente, a loja exibirá de quatro a seis pães "gigantes" em quatro locais diferentes.
Se ninguém comprar o bolo em um determinado dia, o dono o cortará em pedaços pequenos, os distribuirá entre os clientes ou os doará para caridade.
Normalmente, os clientes vêm comprar pato assado, carne de porco assada ou pão e bolinhos na loja.
Segundo muitos clientes, o pato servido aqui é grande, suculento, com carne firme e adocicada, pele fina e dourada e um sabor inconfundível proveniente da marinada. Os clientes que visitam o restaurante podem acompanhar diversas etapas do preparo e receber a carne ainda quente, direto do forno.
Muitos internautas acreditam que a apresentação do restaurante é uma boa maneira de atrair a atenção dos clientes. No entanto, muitas pessoas estão preocupadas com o fato de um bolo tão grande provavelmente não ter o mesmo aroma, textura macia por dentro e casca crocante de um pão comum.
VN (de acordo com o Vietnamnet)Fonte
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