Iryna Yang (nascida em 1996) é bielorrussa e vive e trabalha no Vietnã há 5 anos. Em sua página pessoal, com mais de 810 mil seguidores e 24 milhões de curtidas, Iryna compartilha regularmente vídeos sobre suas viagens e experiências culinárias em 63 províncias e cidades.

Recentemente, Iryna viajou para Phu Yen . Lá, ela visitou alguns mercados tradicionais e vivenciou experiências que "nunca imaginou". Ou seja, acordar cedo, ir à vila de pescadores para sentir a atmosfera do mercado de frutos do mar ao amanhecer e saborear comidas deliciosas.

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Iryna acordou às 4 da manhã para vivenciar a cena agitada da vila de pescadores de Hon Yen

O destino da turista foi a vila de pescadores de Hon Yen (na comuna de An Hoa Hai, distrito de Tuy An), a cerca de 15 km do centro da cidade de Tuy Hoa. Como o mercado de frutos do mar abre das 5h às 6h, a jovem teve que acordar às 4h para chegar lá.

“Sinceramente, durante meus dias em Phu Yen, nunca acordei tão cedo. A paisagem neste horário é tão linda, logo ao amanhecer. Estou muito feliz por ter vindo aqui para sentir a atmosfera agitada do mercado matinal”, disse Iryna.

A turista disse que queria comprar lulas e camarões "para tomar o café da manhã mais fresquinho". Ela começou a andar pelo mercado e não parava de exclamar de alegria ao ver as panelas de frutos do mar frescos sendo trazidas pelas pessoas.

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A menina pediu para comprar lula fresca e ficou surpresa porque o preço era bem barato, apenas 100.000 VND/kg

Ao chegar à área de exposição de lulas, Iryna se aproximou para perguntar o preço e "finalizou" a compra de meio quilo por 50.000 VND. Ela ficou surpresa quando o vendedor prontamente ajudou a limpar a lula, para que o cliente pudesse levá-la para casa e simplesmente enxaguá-la com água limpa antes de cozinhar.

Então, seguindo a sugestão de um morador local, Iryna foi a um restaurante em An Hiep, na cidade de Tuy Hoa, para experimentar fazer banh xeo na hora. Ela revelou que adora tanto o sabor do banh xeo que não hesitou em acordar às 4 da manhã para ir ao mercado de frutos do mar comprar os ingredientes para fazer este prato.

Em Phu Yen, os turistas podem encontrar facilmente barracas de comida de rua ou mercados tradicionais que oferecem assistência para fazer banh xeo com ingredientes trazidos pelos clientes.

Como os frutos do mar aqui são frescos e baratos, os turistas geralmente escolhem essa forma de jantar, pois têm a garantia da qualidade da comida e não precisam gastar tempo preparando-a.

"Acho que as pessoas aqui fazem o banh xeo de uma forma um pouco diferente, então fiquei curiosa para saber o sabor deste prato. Nunca comi banh xeo assim antes", disse Iryna.

Iryna traz lulas frescas que acabou de comprar no mercado de frutos do mar para o restaurante banh xeo

Segundo Iryna, o banh xeo em Phu Yen tem uma aparência atraente, é bem grande e é comido com molho de peixe em vez de molho agridoce. Além disso, o bolo também é apreciado diretamente, com ervas, sem ser embrulhado em papel de arroz.

"Este é o banh xeo mais legal que já vi. É muito recheado e ainda não consumimos toda a lula que compramos", exclamou a bela turista.

Enquanto saboreava a panqueca, ela não conseguiu esconder sua empolgação e admitiu que o prato estava tão delicioso que "valeu a pena acordar às 4 da manhã".

“É realmente delicioso, o bolo é muito mais macio do que o banh xeo tradicional, que tem uma crosta crocante e um pouco seca. O molho de peixe também é aromático, não picante, e combina bem com o banh xeo. Acho que é uma ótima combinação de sabores”, comentou a jovem.

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Turista aprecia panqueca de Phu Yen com recheio de frutos do mar

O que mais surpreendeu Iryna foi que, depois de terminar de comer, o vendedor disse que ela não precisava pagar porque havia deixado muitas lulas. Quando Iryna insistiu em pagar, o vendedor cobrou apenas 7.000 VND por 4 bolinhos.

O hóspede ocidental ficou surpreso com o preço da refeição. Cada bolo custou menos de 2.000 VND, mais acessível do que um copo de chá gelado que custa 3.000 VND.

"Ela disse que a lula era mais cara do que a panqueca que eu tinha comido. Mesmo ela recusando, ainda assim decidi dar a ela 20.000 VND porque a comida que ela preparou estava incrível", disse Iryna, expressando sua gratidão pela gentileza dos moradores locais.

Durante sua viagem a Phu Yen, Iryna também visitou o mercado de Giai Son, o mercado mais barato do Vietnã. Lá, ela se desafiou a provar uma variedade de pratos deliciosos no mercado de Giai Son com 50.000 VND e ficou extremamente surpresa com o resultado.

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Garota bielorrussa fica surpresa ao comer muitos pratos deliciosos por apenas 50.000 VND

Ela comeu 7 pratos para gastar o valor acima: Banh canh (10.000 VND), banh xeo (10.000 VND/4 pedaços), geleia (5.000 VND), banh bot loc (5.000 VND/5 pedaços), che (5.000 VND), congee (10.000 VND), banh bo (5.000 VND/3 pedaços).

"Tenho que admitir que este é o mercado mais barato do Vietnã. A comida não é apenas barata, mas também deliciosa", comentou Iryna.

A reação inesperada de convidados ocidentais ao saborear um prato "de cheiro forte" no Vietnã . Embora o prato tenha sido classificado como "o pior do Vietnã" por uma revista culinária internacional, dois convidados ocidentais o experimentaram com ousadia. Eles o elogiaram como delicioso e ficaram surpresos ao ver que ele combinava harmoniosamente com tantos outros ingredientes incomuns.