Danny (da Inglaterra) e Diggy (polonês) são apaixonados por viagens e já estiveram em muitos lugares.

Por causa do amor pela cultura e culinária de Hanói, o casal decidiu fazer uma viagem de uma semana para aproveitar a comida deliciosa.

Entre eles, havia um prato que impressionou tanto os dois convidados ocidentais que eles não hesitaram em acordar cedo e esperar na fila para saboreá-lo: o pho de carne.

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Dois hóspedes ocidentais foram ao restaurante pho na rua Bat Dan no início da manhã porque queriam aproveitar o sabor tradicional do prato "nacional".

O lugar que Danny e Diggi foram era um famoso restaurante tradicional de pho localizado na rua Bat Dan (bairro Cua Dong, distrito de Hoan Kiem).

Este também é um dos restaurantes pho em Hanói recomendados pelo guia Michelin na categoria Bid Gourmand (boa qualidade da comida, preços acessíveis) em 2023 e 2024.

O restaurante abre das 6h às 10h e das 18h às 22h30, servindo três pratos de pho de carne: malpassado, flanco malpassado e bem passado, com preços de 50.000 a 60.000 VND por tigela.

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A área da cozinha aberta deixa Diggy animado porque ele pode assistir o chef preparar o pho na hora.

Diggy disse que o casal acordou cedo e chegou ao restaurante às 7h para saborear o famoso pho tradicional. Quando chegaram, já havia muitos clientes, com uma longa fila que se estendia do interior do restaurante até a calçada.

Embora tenha tido que esperar bastante tempo, a turista ficou feliz porque isso provou que o pho do restaurante era delicioso e popular entre muitos clientes.

Danny e Diggy pediram 2 tigelas de pho de carne malpassada, custando 60.000 VND/tigela.

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O raro prato de carne bovina pho que o casal estrangeiro apreciou

Danny disse que provaria o caldo antes de adicionar os temperos para poder apreciar plenamente o sabor deste prato de pho. Ele comentou que o caldo estava delicioso, com um sabor rico e aroma de ossos de boi cozidos.

“Embora o espaço do restaurante seja um pouco apertado e lotado, sentamos em um canto, mas estava tudo bem porque o pho aqui é realmente delicioso”, disse ele.

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Danny exclamou quando provou o caldo.

Em seguida, o convidado britânico adicionou um pouco de molho de pimenta para deixar o pho mais saboroso e aquecer um pouco o corpo em um dia frio em Hanói.

Ao ver a expressão de surpresa de Danny, Diggy admitiu que estava ansioso para experimentar o quão delicioso era o pho ali.

“Meu Deus, não pensei que pudesse ter um gosto tão doce”, ela exclamou quando provou a primeira colherada de caldo.

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Hóspedes ocidentais elogiam o pho Michelin em Hanói

Segundo a turista polonesa, o macarrão pho é macio e suave. O peito bovino é cozido até ficar macio e fatiado finamente, como se derretesse na boca.

“Este é realmente o café da manhã perfeito, com um pho delicioso, leve e saboroso”, descreve Diggy.

De acordo com Danny, o pho aqui é um pouco mais caro que a média, mas ele acha que o dinheiro vale a pena porque a comida é farta e deliciosa.

Diggy disse: "Este é o melhor pho que já comi."

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O casal ficou surpreso porque o restaurante pho estava cheio de clientes, tanto quando eles chegaram quanto quando foram embora.

Mesmo depois de terminar a refeição e se levantar para ir embora, os dois convidados ocidentais ainda ficaram surpresos com o grande número de convidados.

Não só a área interna ficou lotada, como muitas pessoas também formaram longas filas do lado de fora, esperando para saborear o famoso prato tradicional pho.

Foto: Danny e Diggy

Um turista japonês experimentou um prato na calçada da Cidade de Ho Chi Minh e o elogiou como "o melhor que já comi". O prato de comida de rua custa 35.000 VND por porção, com sopa de melão amargo por 15.000 VND, o que fez o turista japonês comer sem parar, exclamando e elogiando-o como "o melhor que já comi na minha vida".